Васкулит – методы лечения, диета, народная медицина, последствия, прогноз и профилактика заболевания. Васкулит у детей

Какие продукты разрешается есть при васкулите

Для того чтобы добавить разнообразие в питание, в список можно внести такие блюда:

• рисовая каша с йогуртом;
• пюре из вареных овощей;
• овощной суп на курином бульоне;
• творог со сливками и фруктами;
• кисель из ягод и фруктов.

При васкулите надо пить большое количество профильтрованной негазированной воды. Так как это поможет избавиться от лишних солей в организме и вывести токсические вещества. Прежде всего диета должна приносить удовольствие, чтобы человек морально был настроен на положительный результат. Поэтому из рекомендуемых продуктов можно готовить разнообразные вкусные и полезные блюда.

Воспаление сосудов у всех пациентов проявляется индивидуально. Поэтому диета при васкулите должна зависеть от особенностей течения болезни в каждом случае.

Васкулит часто сопровождается отсутствием аппетита, снижением веса и слабостью. При этом необходимо есть через каждые 2 часа, даже если это будут совсем маленькие порции пищи. Необходимо обратить внимание на высококалорийные продукты, богатые белком:

• орехи;
• фасоль;
• мюсли;
• сухофрукты;
• молоко, сыр, мороженое, йогурт;
• мясо, яйца, рыба;
• оливковое масло.

Стимулировать аппетит поможет легкая физическая активность.

Если пациента беспокоит сильная слабость, он не должен пропускать прием пищи. Этот признак нередко возникает при обезвоживании. Больному с васкулитом необходимо получать как минимум 1200 – 1800 мл жидкости в день.

Многих больных беспокоят неприятные проявления со стороны органов пищеварения, затрудняющие питание. Что можно есть при васкулите, сопровождающемся образованием язвочек в полости рта? При этом следует выбирать мягкую или протертую пищу:

• Тыквенный суп-пюре

  йогурт;

• бананы;
• молочная каша-размазня;
• яблочное и картофельное пюре;
• макароны с маслом и сыром;
• супы-пюре;
• молочные коктейли;
• замороженные, а затем растаявшие фрукты.

Следует избегать острых, кислых, раздражающих продуктов:

• цитрусовые и томаты;
• приправы на основе уксуса, например, майонез;
• хлопья и мюсли;
• алкоголь;
• слишком горячие блюда.

Рекомендуется не пользоваться спиртосодержащими ополаскивателями для полости рта. Можно сделать такую жидкость самому, добавив по 1 чайной ложке соли и соды в 1 литр воды. Таким составов можно полоскать рот в течение дня, это ускорит заживление язвочек.

Рис или рисовый отвар рекомендуют при диарее

Если больного с васкулитом беспокоит жидкий стул, его диета при васкулите должна включать такие продукты:

• бананы и яблочное пюре;
• белый рис;
• белый хлеб, вермишель;
• овсяная каша;
• картофель;
• йогурт.

Во время обострений васкулита необходимо отказаться от таких продуктов:

• хлеб с цельными злаками, хлопья;
• сырые овощи и фрукты;
• сухофрукты;
• жирное, жареное, острое;
• сладкие десерты.

После улучшения состояния некоторые из этих продуктов можно медленно вводить в рацион.

Если васкулит осложнился почечной недостаточностью, следует подробно проконсультироваться с нефрологом по поводу диеты, потому что в этом случае общие рекомендации неприменимы. При почечной недостаточности необходимо ограничивать в пище калий, а также в некоторых случаях – жидкость и белки.

https://www.youtube.com/watch?v=0_7IflxZs3E

Если пациент получает цитотоксические препараты или иммунодепрессанты при диагнозе васкулит, диета и питание могут существенно измениться. Прием лекарств может вызвать тошноту, рвоту, отсутствие аппетита и повышенный риск вторичной инфекции.

Для уменьшения тошноты нужно принимать пищу через каждые 2 часа. Жидкость следует употреблять в промежутках между едой, а не во время нее. Пищу нужно измельчать блендером, она должна быть прохладной или комнатной температуры. Следует избегать жирного, жареного, острого и сладкого. Рекомендуется употреблять продукты, содержащие имбирь (например, печенье с имбирем), так как это растение обладает естественным эффектом против тошноты.

Если в результате лечения в крови снижается уровень лейкоцитов, необходимо избегать любых продуктов, которые могут служить источником инфекции:

• яйца и выпечка;
• свежее молоко и соки;
• непроваренное мясо, птица, рыба;
• любые сырые продукты.

Еще один частый метод лечения васкулита – прием глюкокортикоидных гормонов. Они способны вызывать потерю костной ткани и остеопороз, приводят к повышению давления, уровня сахара в крови и веса. Во время лечения гормонами необходимо принимать продукты, содержащие кальций:

• сыр, йогурт, молоко;
• лосось;
• капуста;
• кунжут и миндаль.

Дополнительно необходимо использовать источники витамина Д: тунец, яйца, и, конечно, прямые солнечные лучи.

Чтобы предотвратить повышение давления, необходимо сократить потребление соли, алкоголя и увеличить физическую активность (минимум 30 минут в день). В диете значительную часть должны занимать растения и обезжиренные молочные продукты.

Во время соблюдения диетического питания, рекомендуется делать акцент на такие продукты питания:

• Отваренные овощи или приготовленные на пару
• Классические супы и супы пюре
• Разнообразные каши, приготовленные на воде или молоке
• Рыба и мясо, однако, стоит отдавать предпочтение только не жирным сортам
• Куриные и перепелиные яйца, приготовленные способом отваривания или на пару
• Любые фрукты и ягоды
• Не свежий хлеб и сухари из него. Исключением являются кондитерские изделия и черный хлеб
• Свежевыжатые соки, кисели и отвары

Диета при васкулите состоит не только из отказа от некоторой пищи, но и включения в рацион продуктов, способствующих скорейшему наступлению стадии ремиссии и предупреждающих развитие осложнений. В первую очередь следует включить в свое питание овощи, готовить которые рекомендуется на пару, варить и делать из них овощные пюре. Также нужно есть супы, в особенности, если капустные. Также нужно, чтобы в ежедневном рационе питания присутствовали следующие продукты:

• из мучного предпочтителен белый или черствый хлеб, сухари;
• допустимые фрукты: яблоки, виноград, а также такие ягоды, как земляника и смородина;
• каши, заправленные маслом;
• отварное мясо без кожи;
• нежирная рыба;
• яйца, приготовленные на пару;
• фруктовые и овощные соки.

Рекомендуется есть капустный суп

Продукты с ярко выраженной аллергенностью:

• морепродукты;
• цельное молоко и блюда, приготовленные на его основе;
• яйца;
• копчености;

• продукты и блюда с добавлением консервантов, ароматизаторов, разрыхлителей, стабилизаторов, эмульгаторов и красителей;
• острые блюда;
• овощи, ягоды и фрукты, которые имеют яркую окраску, особенно красную, оранжевую и желтую;
• цитрусовые плоды;
• экзотические фрукты и овощи;
• шоколад, какао;
• спиртные напитки;
• орехи;
• мед;
• сухофрукты;
• пища из фастфудов.

В период обострения заболевания крайне важно полностью ограничить употребление в пищу указанных продуктов. Во время снижения клинических проявлений васкулита диета разрабатывается таким образом, чтобы предотвратить возможные осложнения, насытить организм витаминами и микроэлементами, которые он не получал во время более строгих пищевых ограничений.

Диета при васкулите предусматривает максимальное разнообразие рациона за счет продуктов, которые обладают низкой аллергенностью для организма человека.

Продукты, отличающиеся пониженной аллергенностью:

• нежирное мясо;
• овощи, ягоды и фрукты, которые не имеют яркой интенсивной окраски. Следует отдавать предпочтение зеленому и бледно-желтому цвету;
• любые крупы;
• растительные масла;
• сливочное масло высокого качества;
• творог;
• вода негазированная или слабогазированная;
• фреши из зеленых плодов;
• речная рыба;
• продукты с повышенным содержанием клетчатки (мука грубого помола, отруби, хлебцы);
• некрепкий чай. Следует употреблять зеленый или черный чай высокого качества. От травяных отваров лучше отказаться, поскольку лекарственные растения — частые аллергены.

Рекомендуется отдавать предпочтение таким способам приготовления блюд:

1. Тушение.
2. Варка.
3. Томление.
4. Приготовление на пару.
5. Запекание.

От других способов приготовления (жарки, копчения и т. д.) следует отказаться, поскольку при употреблении таких блюд возрастает нагрузка на печень, кишечник и желудок, а также могут развиться нежелательные реакции.

Выбирая продукты, важно учитывать индивидуальные особенности организма, наличие непереносимости определенных компонентов, которые могут и не являться аллергенами. В таком случае следует отказаться от их употребления. Важно помнить, что признаки непереносимости пищевых продуктов часто схожи с некоторыми симптомами васкулитов и аллергии.

Лечение геморрагического васкулита

Чтобы диета при васкулите оказалась максимально эффективной, мало просто подобрать гипоаллергенные продукты, важно также правильно их приготовить. В процессе лечения откажитесь от жареного, острого, копченого, солений и маринадов. Рекомендуется все блюда готовить на пару, запекать в духовке или мультиварке.

Правильное питание

Чтобы нормализовать работу и восстановить работу ЖКТ нужно питаться часто (4-6 раз в день), но маленькими порциями. Каждый продукт из разрешенного списка должен входить в ваше меню не чаще 1 раз в 2-3 дня.

https://www.youtube.com/watch?v=wtBpGsInOXs

Как правило, пациенты с васкулитом нередко страдают от сильной отечности нижних конечностей. Избавиться от этого неприятного симптома можно с легкостью, если готовить пищу с минимальным добавлением соли (максимум 8 гр в сутки). Всю пищу нужно хорошо пережевывать или перебивать в блендере.

В организме пациента, больного васкулитом, часто не хватает кальция. Восполнить запасы этого полезного микроэлемента помогут полезные кисломолочные продукты – йогурты, кефиры, ряженки.

Чтобы диета при васкулите не казалась вам скучной и однообразной, готовьте из разрешенных продуктов вкусные и оригинальные блюда:

• Рисовая или овсяная каша с йогуртом и сливочным маслом.
• Пюре из отварных или приготовленных на пару овощей.
• Овощной суп на рыбном или курином бульоне.
• Запеченная в духовке рыба или мясо с овощами.
• Творог со сливками и фруктами.
• Кисель или компот из свежих фруктов, гипоаллергенных ягод.

Каждый организм индивидуален. Даже гипоаллергенные и безопасные продукты у некоторых людей могут вызывать аллергию. Новые продукты вводите в ежедневное меню постепенно.

Если после первого употребления не возникло никаких негативных реакций, можете смело включать пищу в повседневный рацион питания. После полного выздоровления высокоалергенные продукты нужно начинать употреблять постепенно, чтобы обезопасить себя от рецидива патологии.

Максимально подходжящую диету с учетом ваших индивидуальных особенностей организма поможет подобрать врач. Медик знает, какие именно продукты подходят для лечения того или иного типа васкулита.

Для быстрого достижения желаемого эффекта правильное питание нужно обязательно сочетать с другими методами лечения – приемом медикаментов, антибиотиков, использованием средств для наружного применения, физиотерапией.

Важно понимать, что васкулит невозможно вылечить, единственное, на что нужно надеяться – это на ремиссию, то есть введение болезни в пассивный период. Это поможет остановить дальнейшее разрушение внутренних органов, а также минимизировать развитие опасных осложнений. Стоит сказать, что осложнения звучат устрашающей, ведь васкулит может спровоцировать отклонения в умственном развитии, стать причиной патологии легких и других внутренних органов и так далее. Т

Такие колоссальные негативные последствия объясняются тем, что медикаментозные препараты, которые принимает больной человек, не дают усваиваться многим полезным микроэлементам, в том числе и кальцию. Поэтому первая цель, которая преследуется диетой, это восполнение дефицита таких компонентов.

Кроме того, что нужно придерживаться списка рекомендуемых продуктов, стоит внимательно отнестись к непосредственному процессу приготовления пищи. Если у вас диагностирована геморрагическая разновидность васкулита, то стоит немедленно исключить те продукты, которые послужили причиной развития аллергической реакции.

https://www.youtube.com/watch?v=oUJSBm_9dnk

Если лечением предусмотрен прием препаратов на основе глюкокортикоидов, то стоит пересмотреть количество соли, которое вы потребляете с пищей, его нужно сократить. Несмотря на то, что диетой показано употребление свежих соков, нужно отказаться от сока из грейпфрута, он негативно влияет на течение болезни. Также в список запрещенных продуктов попадает молочный и черный шоколад, любые приправы и специи, алкоголь и излишне жирная пища.

Бывает такой тип заболевания, при котором кожа реагирует характерной сыпью на кожном покрове при воздействии на нее низкими температурами, такой тип васкулита называют холодовым.

В таком случае, рекомендации в вопросе питания минимальны и будут касаться только частичного отказа от некоторых продуктов:

• На время обострения откажитесь от потребления потенциальных аллергенов
• Во время приготовления еды стоит отказаться от добавления соли, так вы не только улучшите самочуствие, но и сэкономите пару десятков рублей за время диеты
• Старайтесь употреблять только термически обработанные продукты

Васкулит – это тяжелое заболевание, которое способно развиться как у взрослых, так и у детей различного возраста и пола. Основными симптомами патологии являются высыпания на коже и быстрое появление гематом. Учитывая статистику, можно сказать, что наибольше случаев заболевания васкулитом приходится на весну.

Болезнь возникает по причине воспалительных процессов в сосудистых стенках, из-за которых происходит поражение внутренних органов, кожного покрова и суставов. Располагающим фактором к развитию васкулита является слабая иммунная система и аллергическая реакция на пищевые продукты, укусы насекомых или медикаменты.

Это приводит к увеличению проницаемости сосудов, что проявляется в виде кровотечений из носа и подкожных кровоподтеков. Основная задача лечения васкулита – это продление стадии ремиссии, предотвращение повреждения органов и предупреждение развития осложнений. Осложнения васкулита проявляются в виде поражения жизненно важных органов и развитии умственной отсталости.

Диета при васкулите не имеет серьезных ограничений, но все же рекомендуется некоторые продукты ввести в свой рацион, а от некоторых избавиться. Общей диеты в данном случае не существует, она подбирается индивидуально, учитывая форму заболевания и степень поражения. Основным принципом диеты при васкулите является полное исключение высокоаллергенных продуктов из рациона питания.

К наиболее высокоаллергенным продуктам относятся:

• шоколад и какао;
• орехи;
• цитрусовые;
• яйца.

Помимо этих продуктов, существует список вредных и опасных продуктов при васкулите:

• большое количество соли;
• тугоплавкие жиры;
• слишком горячая или холодная пища;
• при почечной недостаточности нельзя употреблять продукты, богатые на калий;
• спиртные напитки. Одновременный прием лекарственных препаратов и алкоголя при васкулите может привести к токсикозу и усиленному появлению кожной сыпи.

https://www.youtube.com/watch?v=3ghBF3NQ7PY

Обязательно нужно полностью исключить высокоаллергенные продукты из рациона питания

Все эти продукты способствуют ухудшенному всасыванию медикаментозных средств, необходимых при васкулите, а также дают осложнения на печень. Рацион питания при васкулите во многом подбирается в зависимости от медикаментозной терапии:

• глюкокортикоиды способствуют повышению АД, поэтому нужно отказаться от соленой пищи;
• некоторые лекарства способствуют повышению сахара в крови и липидов, из-за чего в рацион должны входить только низкокалорийные продукты;
• медпрепараты способствуют уменьшения кальция в ногтях и зубах, по причине чего употребление молочных нежирных продуктов становится необходимым;
• из-за нехватки калия нужно вести в рацион сухофрукты. Но это только при отсутствии почечной недостаточности;
• при наличии малокровия, необходимо употреблять больше продуктов, богатых на железо.

Не существует жестких ограничений в питании для людей, которые страдают системными васкулитами разных форм. Врачи выделяют ряд требований, которых следует придерживаться людям с такими патологиями.

Принципы питания:

• Ограничение употребления продуктов, являющихся потенциальными аллергенами.
• Сведение к минимуму употребления соли любого вида с целью исключения развития отеков и повышения артериального давления. Важно понимать, что некоторые лекарственные средства, применяемые в терапии васкулитов (гормоны, цитостатики), могут повышать давление крови в сосудах.

• Ограничение калорийности пищи. Важно обеспечить рацион блюдами, которые легко усваиваются и не содержат повышенных количеств жиров, особенно животного происхождения. Следует помнить, что нарушения целостности сосудистых стенок при васкулите нередко способствует усиленному формированию и отложению холестериновых бляшек.
• Обеспечение поступления в организм достаточного количества железа. Это требование объясняется тем, что при некоторых формах васкулитов развивается анемия.
• Обогащение рациона продуктами, содержащими необходимые минералы, витамины и микроэлементы, особенно кальций и калий. Важно помнить о том, что при поражении почек на фоне васкулита следует, наоборот, ограничить употребление продуктов, содержащих повышенное количество калия.

Соблюдение указанных правил и рекомендаций в течение всей жизни пациента позволит продлить периоды ремиссии и исключить усиление негативного влияния на иммунную систему организма.

Как правильно питаться при васкулите: отзывы врачей и результаты пациентов

• Во время острой стадии все блюда должны подвергаться термической обработке и в протертом виде. По мере улучшения состояния можно переставать перетирать пищу;
• При геморрагическом васкулите необходимо убрать из рациона все аллергенные продукты;
• Во время приема глюкокортикоидов нужно ограничить количество соли;
• Нельзя употреблять при васкулите грейпфрутовый сок и другие продукты, которые могут спровоцировать обострение: приправы, шоколад, спиртные напитки и слишком жирные блюда.

Что есть нельзя

Диета исключает черный чай, кофе, алкоголь. Они могут вызвать нарушение метаболизма и тем самым усугубить болезнь. Также нельзя есть свежую выпечку, содержащую дрожжи, газированную воду, сладости, жареные и жирные блюда, мясные изделия в большом количестве, жирные молочные продукты. Запрещены продукты, вызывающие у больного аллергию — цитрусовые, шоколад, яйца, какао. Следует исключить любую пищу, включающую углеводы и жиры.

Существует перечень продуктов, которые больным с васкулитом употреблять не рекомендуется:

• сладкие блюда, кондитерские изделия, газированная вода;
• свежая выпечка;
• колбаса, сосиски, копченое мясо;
• жирные и жареные блюда;
• жирные сыры и сметана;
• алкоголь.

Лечение васкулита

Чтобы поддерживать положительную динамику в лечении, нужно не откланяться от курса лечения, придерживаться правильного диетического питания, а также следить за тем, чтобы ваша кожа не поддавалась излишнему влиянию ультрафиолета, не перегревалась и не переохлаждалась. Эти рекомендации подойдут не только тем, кто борется с болезнью в настоящее время, но и станут отличной профилактикой, чтобы васкулит вас никогда не коснулся.

Лечение

может проводиться в домашних условиях или в стационаре. Госпитализация в отделение ревматологии необходима при среднетяжелых и тяжелых формах болезни. Также показаниями для госпитализации являются:

• детский возраст;
• васкулит во время беременности;
• геморрагический васкулит;
• старт и обострение васкулита.

В острой фазе на период

больным необходим постельный режим. Он улучшает кровообращение и способствует исчезновению сыпи. Через 7 дней после появления последних высыпаний можно переходить на менее строгий режим.

Медикаментозное лечение васкулита в легкой форме занимает 2-3 месяца, при среднетяжелой – до 6-ти месяцев, при тяжелых формах до 12-ти месяцев. При хроническом рецидивирующем васкулите лечение проводят курсами по 4-6 месяцев.

Для лечения больных васкулитом используют методы экстракорпоральной гемокоррекции – это группа современных методик по очищению крови и ее компонентов от веществ, вызывающих заболевание.

Вид процедуры	Принцип действия	Результат лечения
Гемосорбция	Кровь очищают от токсинов путем контакта с сорбентом. В периферическую вену вводят катетер, через который отбирают кровь и пропускают ее через аппарат, который обеспечивает ее контакт с сорбентом, а затем возвращают в венозное русло.	Сорбент связывает токсины и очищает кровь. Благодаря этому стимулируется кровообращение и микроциркуляция, улучшается питание тканей.
Иммуносорбция	Венозную кровь пропускают через аппарат, наполненный иммуносорбентом.	Иммуносорбент – специально подобранный препарат, который связывает определенные вещества и молекулы – иммунные комплексы и антитела, вызывающие повреждение сосудов.
	Метод очищения плазмы крови. Центрифужный плазмаферез – из периферической вены забирают кровь. С помощью центрифуги ее разделяют на клетки крови и плазму. Далее эритроциты возвращают назад в кровяное русло с плазмозамещающими растворами или донорской плазмой. При мембранном плазмаферезе плазма очищается через специальную мембрану и сразу возвращается в кровяное русло.	Удаление из крови иммунных комплексов, антител и антигенов, вызывающих развитие васкулитов.

Лечением васкулита занимаются врачи различных специальностей: дерматолог, инфекционист, ревматолог.

1 столовую ложку смеси заваривают 200 мл кипятка и настаивают 1 час. Настой процеживают и принимают по 100 мл каждые 3 часа на голодный

Корень солодки содержит вещества, аналогичные глюкокортикостероидам, которые устраняют проявления аллергии и оказывают мощное противовоспалительное действие. Можно использовать готовый сироп, применяя по инструкции, или приготовить настой самостоятельно. Для этого столовую ложку корней солодки заваривают 200 мл кипятка и прогревают на водяной бане в течение 20 минут. Готовый отвар процеживают и принимают по 2 ст.л. за 30 минут до еды 4 раза в день.

Медицинские пиявки – слюна пиявки содержит биологически-активные вещества гирудин и калин, снижающие свертываемость крови и предотвращающие образование тромбов. Бделлины и эглины уменьшают активность ферментов, вызывающих воспаление. Рефлекторная реакция на укус пиявки приводит к активизации кроветворения и улучшению свойств крови. Пиявок устанавливают на зону поражения. Длительность сеанса 40-60 минут. Для лечения васкулита требуется 8-10 сеансов.

Не стоит лечить васкулит самостоятельно народными средствами. Обратитесь к ревматологу, он порекомендует вам средства, проверенные на практике. Бесконтрольный прием настоев лекарственных трав может усилить аллергию и вызвать появление новых высыпаний.

Лечение травами может использоваться в комплексной терапии васкулита. В зависимости от преобладающего симптома рекомендуются разные травяные смеси:

• При ломкости сосудов, носовых и маточных кровотечениях, легком появлении синяков на коже используются средства на основе крапивы, горца почечуйного, тысячелистника, зверобоя, калины, пастушьей сумки. Эти растения активизируют синтез витамина К, участвующего в процессах свертывания крови. Однако при передозировке таких трав может появиться склонность к тромбозам, поэтому использовать их нужно с большой осторожностью.
• Противовоспалительным действием обладают подорожник, зверобой, бессмертник, брусника, черная смородина, календула. Настои этих трав принимают внутрь.
• Могут применяться компрессы из сосновой смолы в смеси с медом и растительным маслом, а также мазь из растертых березовых почек и жира нутрии. Однако эффективность этих средств будет ниже, чем наружных лекарственных препаратов с противовоспалительным действием, которые назначает врач.

Основным препаратом в лечении геморрагического васкулита является гепарин. Терапия преднизолоном до сих пор является спорным вопросом среди врачей. Возможно ее назначение в тяжелых случаях геморрагического васкулита. При отсутствии эффекта от терапии кортикостероидами препаратами запаса являются цитостатики. Тяжелое течение заболевания также является показанием для проведения экстракорпоральной гемокоррекции (гемосорбция, иммуносорбция, плазмаферез).

Выраженный суставной синдром геморрагического васкулита купируется проведением противовоспалительной терапии (индометацин, ибупрофен). Многие авторы отмечают неэффективность антигистаминных препаратов в лечении геморрагического васкулита. Однако их применение может быть оправдано у пациентов с аллергическим анамнезом (аллергический дерматит, поллиноз, аллергический ринит и др.

Общие правила диетического питания

Если вы хотите быстро избавиться от васкулита, нужно в точности соблюдать все рекомендации лечащего врача. Медики настоятельно рекомендуют больным изменить свой рацион питания, исключив из него тугоплавкие жиры и быстрые углеводы.

Лечебная диета

От употребления алкоголя и курения также придется отказаться. В процессе составления диеты при геморрагическом васкулите нужно условно разделить все продукты по степени аллергенности на три категории:

• Низкоаллергенные;
• Среднеаллергенные;
• Высокоаллергенные.

Для эффективного оздоровления и устранения симптомов васкулита, обогатите свой рацион продуктами из первых двух категорий. От аллергенной пищи придется отказаться, так как она может только усугубить состояние пациента.

Неважно, какой тип васкулита был диагностирован, диета при васкулите у детей (в том числе и диета при геморрагическом васкулите у детей), диета при аллергическом васкулите, диета при васкулите у взрослых, диета при геморрагическом васкулите, будет основываться на одних и тех же принципах – высокое содержание сложных (медленных) углеводов в пище.

• Сложные углеводы – 400-500 грамм

• Белок – 100 г

• Жиры – 100 г

• Энергетическая ценность пищи за сутки = около 3200 ккал.

Приведем перечень продуктов, из которых можно самостоятельно составлять ваше суточное меню, разделив прием пищи на три основных приема пищи и 2 перекуса. Итак, узнаем, из каких продуктов с высоким содержанием медленных углеводов можно составить свой суточный рацион:

• Мука – пшеничная мука грубого помола, гречневая мука, кокосовая мука;
• Каши – Макаронные изделия только из твердых сортов муки, гречневая каша, перловка, рисовая крупа;
• Бобовые – спаржа, горох, нут;
• Для вкусных и полезных перекусов подойдут – шоколад из кэроба, цельнозлаковые хлебцы, чипсы из кокоса;
• Чем заменить сладкое – стевия, сахар из кокоса, сироп и вытяжка из топинамбура;
• Фрукты, которые рекомендуется есть при системе питания гипоаллергенная диета при васкулите – яблоко и абрикос.

Вся пища должна быть должным образом приготовлена, желательно использовать только те способы приготовления, которые требуют минимального добавления жира. Таким образом, от жарки на сковороде придется отказаться. Также запрещается есть слишком горячую или слишком холодную пищу.

Если у вас диагностирован именно этот тип болезни, то диета при геморрагическом васкулите подразумевает отказ от таких продуктов:

• Исключаются все виды цитрусовых
• Категорически запрещено потребление любого шоколада, включая и какао
• Из меню нужно исключить такие фрукты, как гранат, персик, манго и ананас, а также ягоды
• Рекомендуется отказаться от потребления яиц на некоторое время, пока ситуация со здоровьем не улучшиться

В случае если диагноз звучит, как аллергический васкулит, то питания – это первое, что нужно изменить в кратчайшие сроки. Первое, от чего нужно отказаться, это от жирной пищи. Затем нужно следовать правилам стандартной гипоаллергенной диеты, которая полностью исключает все пищевые аллергены из питания человека. Таким образом, кроме тех продуктов, о которых было написано ранее, нужно отказаться еще и от всего красного, приправ, специй, ягод и так далее.

Суточное меню может выглядеть следующим образом, к примеру:

• Завтрак – салат из отварных овощей, зеленый чай и хлебец
• Второй завтрак – любой фрукт из списка разрешенных продуктов
• Обед – суп, приготовленный на курице, котлеты из индюшатины на пару
• Полдник – хлебец с чаем
• Ужин – паровые тефтели, запеканка из творога.

• Сложные углеводы – 400-500 грамм

• Белок – 100 г

• Жиры – 100 г

• Энергетическая ценность пищи за сутки = около 3200 ккал.

• Мука – пшеничная мука грубого помола, гречневая мука, кокосовая мука;
• Каши – Макаронные изделия только из твердых сортов муки, гречневая каша, перловка, рисовая крупа;
• Бобовые – спаржа, горох, нут;
• Для вкусных и полезных перекусов подойдут – шоколад из кэроба, цельнозлаковые хлебцы, чипсы из кокоса;
• Чем заменить сладкое – стевия, сахар из кокоса, сироп и вытяжка из топинамбура;
• Фрукты, которые рекомендуется есть при системе питания гипоаллергенная диета при васкулите – яблоко и абрикос.

В случае если диагноз звучит, как аллергический васкулит, то питания – это первое, что нужно изменить в кратчайшие сроки. Первое, от чего нужно отказаться, это от жирной пищи. Затем нужно следовать правилам стандартной гипоаллергенной диеты, которая полностью исключает все пищевые аллергены из питания человека. Таким образом, кроме тех продуктов, о которых было написано ранее, нужно отказаться еще и от всего красного, приправ, специй, ягод и так далее.

• Завтрак – салат из отварных овощей, зеленый чай и хлебец
• Второй завтрак – любой фрукт из списка разрешенных продуктов
• Обед – суп, приготовленный на курице, котлеты из индюшатины на пару
• Полдник – хлебец с чаем
• Ужин – паровые тефтели, запеканка из творога.

• Вся еда должна измельчаться при помощи блендера или терки
• На время интенсивного лечения нужно отказаться от смородины, земляники, куриных яиц, молока и молоко содержащих продуктов, специй, приправ, усилителей вкуса и прочей химии.

Эти же рекомендации можно использовать в целях профилактики заболевания.

Всего выделяют несколько форм васкулита в зависимости от области поражения:

• Артериит: задействуются артериальные стенки;
• Флебит: страдают венозные стенки;
• Артериолит: повреждаются мелкие артерии;
• Капиллярит: воспаление концентрируется на капиллярах.

Также васкулит делится на первичный и вторичный. В первом случае причины появления до сих пор не выяснены, а во втором болезнь может быть следствием других факторов:

• Инфекционных острых процессов;
• Наследственной предрасположенности;
• Негативной реакции на введение вакцины;
• Интоксикации организма;
• Длительного нахождения при низких или наоборот – высоких температурах;
• Солнечных ожогов и механических повреждений кожи.

Самой главной задачей лечения и диеты для больных васкулитом является продление ремиссии, предотвращение поражения внутренних органов и снижение вероятности осложнений, которыми чревата данная болезнь:

• умственной отсталости,
• поражения легких, печени, почек и других жизненно важных органов.

Некоторые препараты способствуют вымыванию кальция из организма, поэтому лечебная диета при васкулите у детей и взрослых также способствует предотвращению столь негативного процесса.

В рацион лечебного диетического питания при системном васкулите рекомендуется включать следующие продукты:

• Вареные или паровые овощи;
• Супы;
• Каши;
• Нежирные сорта рыбы и мяса;
• Растительные масла;
• Вареные всмятку яйца или паровые омлеты;
• Сладкие ягоды и фрукты;
• Вчерашний белый хлеб или сухари;
• Соки, смузи, кисели, компоты.

Данная болезнь обычно хорошо поддается лечению, если нет осложнений, к тому же результаты диеты при геморрагическом васкулите выглядят многообещающе: воспаления и высыпания начинают проходить уже спустя неделю после ее начала, а через месяц можно заметить значительное облегчение симптомов.

• Не допускать перегревания или переохлаждения;
• Защищать свою кожу от ожогов;
• Правильно питаться.

Простая профилактика васкулита позволяет также предотвратить и его повторное появление, поэтому она необходима всем, кто уже перенес такую болезнь.

Геморрагический васкулит относится к наиболее распространенным на сегодняшний день геморрагическим заболеваниям. По сути своей он является аллергическим васкулитом поверхностного характера с поражением мелких артериол и венул, а также капилляров. В Международной классификации болезней (МКБ) геморрагический васкулит отмечен как аллергическая пурпура.

Геморрагический васкулит встречается в основном в детском возрасте от 5 до 14 лет. Средняя заболеваемость у детей этого возраста составляет 23-25 человек на 10 тыс. Наиболее подвержены заболеванию дети в возрасте 7-12 лет. У детей до 3 лет известны лишь отдельные случаи возникновения геморрагического васкулита.

К причинам, которые могут спровоцировать развитие геморрагического васкулита, современная ревматология относит в первую очередь различные инфекционные факторы: вирусные (герпес, ОРВИ, грипп), бактериальные (микоплазма, стрептококки, микобактерии туберкулеза, стафилококки, возбудители пищевых токсикоинфекций), паразитарные (глистная инвазия, трихомониаз).

Триггерным фактором геморрагического васкулита может выступать медикаментозная и алиментарная аллергия, вакцинация, переохлаждение. Целый ряд авторов высказывает предположение, что воздействие провоцирующих факторов приводит к развитию геморрагического васкулита лишь в тех случаях, когда оно осуществляется на фоне генетической предрасположенности организма к гиперергическим иммунным реакциям.

В основе механизма развития геморрагического васкулита лежит образование иммунных комплексов. Циркулируя в крови, они откладываются на внутренней поверхности стенки мелких сосудов (венул, артериол, капилляров) и вызывают ее повреждение с возникновением асептического воспалительного процесса. Воспаление сосудистой стенки в свою очередь приводит к повышению ее проницаемости, отложению в просвете сосуда фибрина и тромботических масс, что обуславливает основные патологические признаки геморрагического васкулита — геморрагический синдром и микротромбирование.

В клиническом течении геморрагического васкулита отмечают острую фазу (начальный период или обострение) и фазу стихания (улучшение). По преобладающим симптомам заболевания геморрагический васкулит классифицируют на следующие клинические формы: простую, ревматоидную (суставную), абдоминальную и молниеносную. По степени тяжести геморрагического васкулита выделяют:

• Геморрагический васкулит легкой степени тяжести — отмечается удовлетворительное состояние пациентов и необильный характер сыпи, артралгии.
• Среднетяжелый геморрагический васкулит — состояние больного средней тяжести, высыпания обильные, артралгии сопровождаются изменениями в суставах по типу артрита, отмечаются периодические боли в животе и микрогематурия.
• Тяжелый геморрагический васкулит — имеет место тяжелое состояние больного, сливные обильные высыпания с некротическими участками, ангионевротические отеки, нефротический синдром, наблюдается макрогематурия и желудочно-кишечные кровотечения, возможно развитие острой почечной недостаточности.

Основа

Основу специальной диеты при васкулите должны составлять низкоаллергенные продукты. Такая пища практически полностью безопасна, так как вызывает аллергию в очень редких случаях.

Разрешенные продукты

Рассмотрим список полезных разрешенных продуктов.

• Натуральные кисломолочные продукты. Желательно готовить йогурты и ряженки самостоятельно, так вы будете полностью уверенны в том, что в продукте нет каких-либо искусственных вредных добавок.
• Сливочное и растительное масло.
• Нежирное мясо – курица, индейка, молодая телятина, свиная вырезка.
• Морская рыба (треска, окунь и пр).
• Злаковые каши, хлеб из цельнозерновой муки.
• Огурцы, кабачки, капуста, листья салата, свежая зелень.
• Яблоки, груши, смородина.
• Не крепкий черный чай.

Не забывайте о том, что во время диеты нужно пить как можно больше очищенной негазированный воды – не менее 1,5 литров в сутки. Из разрешенных продуктов можно готовить очень вкусные и полезные блюда, поэтому во время диеты вы не будете испытывать голода или морального дискомфорта.

Народные методы лечения васкулита

Лечение

Большое диагностическое значение имеют результаты коагулограммы. Отсутствие в ней данных за нарушение свертывания при наличие клинических признаков геморрагического синдрома однозначно свидетельствует в пользу геморрагического васкулита.

При развитии почечного синдрома пациенту с геморрагическим васкулитом необходима консультация нефролога, мониторинг изменений в анализе мочи, биохимический анализ мочи, проба Зимницкого, УЗИ почек, УЗДГ почечных сосудов.

Абдоминальную форму геморрагического васкулита следует дифференцировать от других причин, обуславливающих появление симптомов «острого живота»: аппендицит, острый холецистит, панкреатит, инвагинация кишечника, пенетрация язвы желудка, перфорации кишечника при язвенном колите и т. п. С этой целью необходима консультация хирурга-гастроэнтеролога, проведение УЗИ брюшной полости, гастроскопии. Для диагностики скрытого ЖКТ-кровотечения производят анализ кала на скрытую кровь.

В тяжелых диагностических случаях показана биопсия кожи. Гистологическое исследование биоптата выявляет характерные изменения: отложения иммуноглобулина А и ЦИК на эндотелии и в толще сосудистой стенки венул, артериол и капилляров; образование микротромбозов; выход элементов крови за пределы сосуда.

Дифференцировать геморрагический васкулит следует от тромбоцитопенической пурпуры, геморрагического синдрома инфекционных заболеваний (геморрагические лихорадки, грипп), лейкоза, ревматоидного артрита, болезни Стилла, системных васкулитов, острого гломерулонефрита.

Запрещено

Продукты, которые входят в категорию «высокоаллергенные» очень часто вызывают аллергическую реакцию в организме пациентов с васкулитом.

Высокоаллергенные продукты

Чтобы лечение патологии было максимально эффективным, нужно исключить из повседневного рациона питания следующие продукты:

• Морепродукты и икра рыбы;
• Цельное молоко;
• Куриные яйца;
• Перец, помидоры, тыква, морковь, свекла, синие;
• Грибы, орехи;
• Цитрусовые;
• Любые фрукты и овощи красного или желтого цвета;
• Сладкая выпечка, конфеты, газировка, йогурты с искусственными добавками;
• Сухофрукты.
• Ягоды, бобовые, картофель, гречневая каша.

Пациентам с васкулитом рекомендуется отказаться от крепкого кофе, чая, алкоголя. Вся пища должна готовиться без острых приправ. Не рекомендуется употреблять в пищу копченые и жаренные блюда.

Принципы диеты при васкулите

При геморрагическом или любом другом типе васкулита в организме больного наблюдается аллергическая реакция на раздражитель. Медики настоятельно рекомендуют придерживаться гипоаллергенной диеты при обострении патологии.

Такое питание подходит пациентам любого возраста, и даже маленьким детям. Список разрешенных продуктов менять или дополнять может только медик. Однако для этого ему предварительно нужно внимательно изучить результаты анализов больного.

Вкусный салат

В основе диеты при васкулите лежат принципы правильного питания. Отдавайте предпочтение полезным продуктам, откажитесь от жареного, соленого, сладкого, и очень скоро заметите, как укрепилось здоровье. Такой рацион позволит не только побороть симптомы заболевания, но и подарит вам заряд энергии, хорошее настроение, повысит работоспособность, поможет избавиться от лишнего веса.

В процессе лечения васкулита строго запрещено есть грейпфрут или сок из этого фрукта, так как в нем содержатся вещества, которые нейтрализуют действие медикаментов.

Важность углеводов в питании при васкулите

• из рациона питания следует исключить всю жирную и жареную пищу. Блюда можно только отваривать, тушить или готовить на пару. Количество употребляемой соли также нужно свести к минимуму;

Из меню питания необходимо исключить всю жирную и жареную еду

• употреблять пищу нужно 5-6 раз в день, но небольшими порциями. Температура приготовленных блюд должна быть оптимальной. Такое частое питание маленькими порциями способствует нормальной работе ЖКТ;
• ни в коем случае нельзя переедать, иначе непереваренная пища может спровоцировать аллергическую реакцию;
• рацион питания должен быть сбалансированным и полноценным.

Гипоаллергенная диета при васкулите исключает:

• соленые и жареные блюда;
• грибы;
• мед и пыльцу;
• яйца;
• промышленные консервы;
• кофе, шоколад;
• крепкий чай;
• алкогольные напитки;
• фрукты и ягоды:
• сдобную выпечку;
• чипсы, сухарики и другие продукты, содержащие ароматизаторы, красители и усилители вкуса;
• индивидуально непереносимые продукты.

При поражении

(нефрите) рекомендован стол №7, при выраженном абдоминальном синдроме (поражении ЖКТ) назначается стол №4.

Особенности питания при васкулите у взрослых и детей ^

Васкулит у детей встречается чаще, чем у взрослых, и

его проявляются сильнее. Заболеваемость составляет 25 случаев на 100 000 населения. Чаще других встречаются геморрагический васкулит и

. Пик заболеваемости приходится на возраст 4-12 лет. Дети до 3-х лет болеют редко.

Васкулит у детей поражает мелкие сосуды кожи, почек, суставов и органов пищеварения. Болезнь вызывает воспаление и некроз стенки сосуда и закупорку его просвета тромбом, что приводит к нарушению питания окружающих тканей. При своевременном лечении у 70% детей симптомы васкулита исчезают через 4-6 недель после появления. У 25% васкулит переходит в хроническую стадию заболевания.

Причины

• частые острые инфекционные болезни (вирусные и бактериальные);
• заражение гельминтами (глистами);
• вакцинация – индивидуальная непереносимость компонентов вакцины.

По статистике васкулит чаше возникает у детей, у которых наблюдались аллергические реакции –

, пищевая аллергия, аллергия на пыльцу растений, лекарственные препараты и бытовую химию.

Что происходит в организме ребенка. При нарушении работы иммунитета в крови ребенка появляются специфические иммунные комплексы и антитела, направленные против нейтрофилов и моноцитов. Эти иммунные комплексы прикрепляются к внутренней стенке сосудов, вызывая их воспаление. А антитела повреждают нейтрофилы, высвобождая ферменты, которые разрушают клетки внутренней поверхности сосудов.

Симптомы

Васкулит у ребенка проявляется более ярко, чем у взрослых:

• Повышением температуры до 37,5-39 градусов.
• Слабостью, вялостью.
• Похудением или слабым набором веса.
• Сыпью на коже. Преимущественно она располагается на нижних конечностях и туловище. Имеет вид мелких подкожных кровоизлияний, которые не исчезают при надавливании. Одновременно на коже могут обнаруживаться и другие элементы сыпи: узелки, волдыри, пузырьки, заполненные прозрачной или красноватой жидкостью.
• Болью в крупных суставах. Для васкулита характерны:
  • симметричное поражение суставов;
  • покраснение и отек пораженных суставов;
  • геморрагические высыпания (мелкие кровоизлияния) на суставах.
• Болью в животе в районе пупка.
• Нарушением пищеварения:
• Нарушением функции почек – болью в пояснице и изменениями в моче. В общем анализе мочи обнаруживаются:
  • эритроциты;
  • белок;
  • цилиндры.
• В крови обнаруживается

В зависимости от формы заболевания симптомы васкулита могут быть разнообразными, что усложняет задачу врача.

Диагностика

Врач ставит диагноз на основе осмотра и данных об общем состоянии ребенка. Для подтверждения диагноза “васкулит” проводят

• повышенный уровень СОЭ;
• С-реактивный белок;
• увеличение количества лейкоцитов;
• признаки повышенной свертываемости крови.

Инструментальные методы исследования выявляют изменения во внутренних органах, связанные с повреждением сосудов.

• УЗИ – выявляет поражения внутренних органов. Преимущественно используется для обследования почек.
• Допплерография – оценивает состояние сосудов и тяжесть поражения с помощью ультразвука.
• МРТ с введением в кровь контрастных веществ – используется для оценки состояния головного мозга при поражении центральной нервной системы.
• Рентгенография органов грудной клетки. На рентгене могут обнаруживаться признаки васкулита, имитирующие воспаление легких, бронхов, плеврит или туберкулез.

Лечение васкулита у детей проводится по той же схеме и теми же препаратами, что и для взрослых (см.

). Дозировку подбирают соответственно возрасту и весу ребенка.

Основой лечения васкулита у детей являются глюкокортикостероидные гормоны. Витамины и иммуномодуляторы не применяют, чтобы избежать дополнительной аллергизации.

В большинстве случаев лечение проводят в стационаре на протяжении 3-6 недель. Показанием к госпитализации является:

• впервые выявленный васкулит;
• обострение заболевания;
• тяжелое состояние ребенка;
• повреждение внутренних органов;
• обильные высыпания.

После выписки ребенка ставят на диспансерный учет к ревматологу, который регулярно проводит осмотры:

• 1-й год после выписки – ежемесячно;
• 2-й год – каждые 3 месяца;
• 3-й год – каждые 6 месяцев.

• Детям с системными васкулитами противопоказаны прививки. Вакцины могут вызвать обострение болезни.
• Занятия лечебной физкультурой. Комплекс упражнений зависит от характера повреждений и подбирается индивидуально в кабинетах ЛФК при поликлиниках.
• Соблюдение режима дня. Требуется отводить достаточно времени на сон и отдых и избегать переутомления.
• Санаторно-курортное лечение в санаториях, специализирующихся на лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы и ревматологических болезней. Минеральные Воды, Пятигорск, Саки, Ялта.
• Профилактика частых инфекций основана на постепенном систематическом закаливании.
• Полноценное гипоаллергенное питание.

Кратко о васкулите

Прежде чем начать рассказ о питании при васкулите, расскажем более подробно о болезни, чем она опасна, и почему так важно питаться правильно для скорейшего улучшения самочувствия. Как уже было сказано ранее, болезнь поражает кровеносную систему, обычно поражение касается сразу несколько внутренних органов, и является следствием того, что кровеносные сосуды истощаются.

Первый симптом болезни – это сыпь, возникающая возле того органа или сустава, который затронула болезнь. Однако есть и другие не такие явные симптомы, указывающие на то, что у человека определенно имеются проблемы с сосудами. Это может быть резкое повышение температуры, озноб, рвота, высыпания на кожном покрове вблизи пораженного сустава или органа, кашель с выделением крови, наличие язв на слизистых оболочках, потеря сознания и другие.

Что касается причин, то они также могут разниться, а от них в свою очередь, будет зависеть выбранное лечение. Васкулит может проявиться вследствие:

• Остро протекающего инфекционного процесса
• Генетический фактор
• Побочная реакция после вакцинирования
• Температурное воздействие на человеческий организм и так далее.

Наиболее часто встречаемая форма болезни – это геморрагический васкулит, его второе название, которое также не менее распространено, аллергическая и ревматическая пурпура. Стоит сказать, что такая форма является наиболее опасной, так как кроме повреждения сосудов происходит развитие тромбоза, который может стать непосредственной причиной смерти.

Последствия васкулита

Ухудшение кровоснабжения тканей вокруг пораженных сосудов приводит к тяжелым поражениям внутренних органов. Без своевременного и грамотного лечения последствия васкулита могут привести к тяжелой

• Хроническая почечная недостаточность – нарушение всех функций почек. Повреждение ткани почек, вызванное нарушением кровообращения. Недостаток кислорода и питательных веществ приводит к массовой гибели клеток почки.
• Перфорация желудка или кишечника – разрыв стенки кишечника и выход его содержимого в брюшную полость. Является наиболее частым осложнением абдоминальной формы геморрагического васкулита. При поражении сосудов стенка органов ЖКТ не получает должного питания, атрофируется и истончается. Разрыв может произойти в результате спазма или растяжения пищевым комком. Опасным для жизни осложнением этого состояния является перитонит – воспаление листков брюшины.
• Кишечная непроходимость у больных васкулитом зачастую связана с инвагинацией кишечника. При этом состоянии одна часть входит в просвет другой, закупоривая ее и нарушая продвижение пищевых масс.
• Кровотечения внутренних органов – излитие крови в просвет внутренних органов или другие естественные полости. Причина внутреннего кровотечения – разрыв стенки крупных сосудов или разрушение инфильтратов, связанное с некрозом. Для васкулита характерны различные виды кровотечений: легочное, кишечное, маточное у женщин, кровоизлияние в яичко у мужчин.
• Поражение сердца. Нарушение питания приводит к истощению мышечных волокон сердца. Они вытягиваются и деформируется. При полном отсутствии питания происходит гибель клеток. Наиболее частые осложнения со стороны сердца:
• Геморрагический инсульт – внутримозговое кровоизлияние, связанное с разрывом стенки сосуда.

Прогноз

Прогноз при васкулите зависит от формы заболевания и от того, как быстро начато лечение. Так, при ранней терапии цитостатиками в сочетании с глюкокортикостероидами пятилетняя выживаемость больных васкулитом достигает 90%. Это означает, что 9 из 10 больных живут дольше 5-ти лет. Без своевременного лечения пятилетняя выживаемость составляет 5%.

Прогноз ухудшается в следующих случаях:

• начало заболевания после 50 лет;
• поражение почек;
• поражение желудочно-кишечного тракта;
• поражение центральной нервной системы;
• поражение аорты и сосудов сердца.

Это означает, что людям с подобными состояниями необходимо внимательно относиться к своему

и строго соблюдать схему лечения. В таком случае удается избежать развития тяжелых осложнений.