Гречка на кефире для похудения диета

Основные правила

Любая система снижения веса сводится к ограничению жиров и углеводов. Никакая гречка не поможет, если вы будете есть булочки с шоколадом и картофель фри со свининой в неограниченном количестве. Это подтверждают диетологи и сами худеющие в своих отзывах. Гречка с кефиром утром натощак позволяет эффективно очистить организм и активизировать его для переработки жировых запасов.

Главное – это правильно приготовить крупу. Для этого вам потребуется три столовых ложки крупы и 100 г кефира. Кисломолочный продукт некоторые заменяют молоком, но врачи говорят, что такое блюдо подходит только для детей. Заливаем гречку и оставляем на ночь при комнатной температуре. Утром она полностью готова к употреблению.

По сути, это моно-диета. В течение всего времени ее соблюдения можно употреблять только гречку и кефир. Всего за день нужно выпить до 1 литра кефира – обезжиренного или с жирностью 1%. Разрешенный на день объем гречки – 1 стакан (считать до приготовления).

Строгого порядка в таком питании нет. Кушать можно и гречку, и кефир за один прием пищи. Но вот из ужина гречку лучше всего исключить – так как она содержит высокий уровень углеводов, которые организм просто не сумеет переварить. И они перейдут в жировые запасы. Так что ограничьтесь кефиром – его можно выпить за 3-4 часа до сна.

Изредка можно сделать исключение в виде зеленого яблока или же свежего огурца. Также не запрещена зелень, но в ограниченном количестве. Чтобы легко сбрасывать лишние килограммы на кефирно-гречневой диете, соблюдайте рекомендации ниже.

  • Вместо того, чтобы варить гречку, заливайте ее на ночь кипятком (буквально на ширину одного пальца выше промытой крупы) и укутывайте полотенцем. С утра вас будет ждать готовый, вкусный и не потерявший витаминов завтрак.
  • Гречку нужно употреблять без соли, специй и любого масла. В крайнем случае можно добавить небольшое количество качественного соевого соуса.
  • Можно смешивать кефир и уже готовую гречку (как молочную кашу).
  • Питаться нужно минимум 4 раза в сутки – завтрак, обед, перекус и ужин. Вы можете разбить количество разрешенных продуктов на большее количество перекусов.
  • Обязательно восполняйте запасы жидкости! При соблюдении диеты нужно выпивать 1,5-2 литра чистой питьевой воды за день. Не запрещены чай и кофе, но только без сахара. Будут очень полезными и отвары трав.

Самое оптимальное время соблюдения кефирно-гречневой диеты составляет 7 дней (при соблюдении всей строгости диеты – в ее классическом варианте). После этого нужно сделать перерыв на 3-4 месяца. Затем диету можно повторить.

Интересно: Диета на кефире

Гречка на кефире для похудения диета

Даже учитывая всю полезность гречки и кефира, организм нуждается и в других макроэлементах – белках и насыщенных жирах. При более длительном соблюдении диеты вы создадите для него стрессовую ситуацию, что будет способствовать совершенно противоположному результату – набору веса.

Кефирно-гречневая диета
Полезность гречки

Пятидневная диета на гречке и кефире

Я покажу пример меню щадящей пятидневной диеты на гречке и кефире.  Она сбалансирована и понравится даже тем, кому не надо худеть. Но сразу скажу про классическую кефирно-гречневую диету, в меню которой нет ничего кроме этих двух продуктов, что это очень радикальный способ похудения. Такая диета на неделю и больше – одна из самых жестких и лишенных всякого здравого смысла. Она вредная для молодых и сильных, и по-настоящему опасна для людей в возрасте или с хроническими заболеваниями.

Мои предостережения

Питаться одним кефиром и гречкой на протяжении 5 дней и больше нельзя. Да, кефир – это хороший белок. Да, гречневая каша – великолепный источник медленных углеводов. И вместе они дают качественное сочетание необходимых компонентов, но все же они не покрывают всех потребностей организма.

Уже на второй день ваш организм попросит апельсин, омлет и борщ, а через пару дней начнет умолять о бургере и шоколаде. Ограничение в питании – это всегда стресс. И когда этот стресс закончится, организм возьмет свое и накопит про запас необходимое ему даже из небольших порций. Пока вы играетесь с диетами, ваш обмен веществ замедлится так сильно, что вы начнете толстеть только от одного запаха тортов и пирожных.

Надеюсь, у меня получилось донести до вас ключевую мысль – длительные диеты на однообразных продуктах чреваты вторичным набором веса и замедлением метаболизма.

Что тогда можно?

И все же кефир с гречкой могут пойти вам на пользу. Чтобы все получилось, прислушайтесь к рекомендациям. Во-первых, берите зеленую гречку. В коричневой крупе необходимые микроэлементы сведены к минимуму, а в зеленой их – под завязку.

Во-вторых, используйте само блюдо как один из приемов пищи на регулярной основе и после диеты в повседневной жизни. Если вам нужно сбросить пару килограммов, просто введите в ежедневный рацион гречку с кефиром, например, на ужин и тем самым, вы снизите общую калорийность питания. А это отличное мягкое похудение. Для организма никакого стресса, а вы заметите, что отлично худеете без психологического надрыва.

И третий совет – устраивайте разгрузочные дни. Один такой день раз в пару месяцев на кефире с гречкой – вот это уже другой разговор. От такого дня польза будет и при этом никакой голодовки. Я рекомендую делать такие разгрузочные дни тем, кто легко их переносит и, кто любит подобные «легкие» дни. Но это не подходит людям с ожирением, диабетом или хроническими заболеваниями ЖКТ.

Почему эффект не наступает

Гречка на кефире для похудения диета

Некоторые люди говорят, что ели гречку на протяжении нескольких месяцев, но так и не смогли избавиться от лишних килограммов. Почему появляются такие отзывы? Гречка с кефиром утром натощак отлично помогает, но только в том случае, если человек ест полезные продукты. На ужин нельзя жареные блюда, поскольку они замедляют процесс сжигания уже накопленных отложений.

Как похудеть на гречке с кефиром

Результаты этой диетической программы (как и любой другой) значительно разнятся — от отсутствия эффекта до «самой лучшей диеты». Это неудивительно, поскольку результат и отзывы во многом определяется индивидуальными особенностями организма (конституцией, типом обмена веществ, образом жизни, двигательной активностью, длительностью диеты).

  • «… Популярная диета гречка на кефире, по утрам и в течение дня меня не впечатлила, промучилась 9 дней, результат практически нулевой, по-видимому она подходит далеко не всем»;
  • «… Полное разочарование. После этой диеты у меня нарушился обмен веществ, и вместо похудения я прибавила в весе. Никогда больше не буду худеть по диетам из интернета. Лучше обратиться к специалистам»;
  • «… Выдержала диету «кефир-гречка» только 5 дней. Гречка, яблоки, кефир уже вызывают отвращение. Похудела на 2 килограмма, но морально сидеть на ней очень тяжело. Буду искать более подходящую диету»;
  • «… Перепробовала множество диет. Гречнево-кефирная — лучшая. Сбросила 9 кг за две недели. Самочувствие не страдало. Отличное очищение организма. Рекомендую всем»;
  • «… Мой результат удивил всех подруг — минус 10 кг за 14 дней. Правда, несколько раз была на грани срыва, но усилием воли выдержала»;
  • «… Эта диета позволила мне вновь почувствовать себя женщиной. Сбросила 13 кг за месяц. Правда я сидела на щадящем варианте диеты. Включала в рацион дополнительно курицу, творог, различные овощи, сухофрукты. Так легче переносится, хотя и занимает больше времени. Много ходила»;
  • «… Хотя в неделю потеряла всего 3 кг, но очень довольна: улучшилось общее самочувствие, появилась бодрость, прошли аллергические высыпания. Буду регулярно ее практиковать, а также «садиться» на разгрузочные кефирно-гречневые дни».

Как свидетельствуют отзывы похудевших на кефирно-гречневой диете большое значение имеет психологический настрой, разумные комбинации продуктов в рационе и правильный выход из диеты.

Сначала поговорим о пользе такой диеты. Состав диеты прост: крупа и кефир. Почему в качестве главного ингредиента выбрана гречка? Потому что она обогащена полезными минералами и витаминами:

  • содержит белок, железо, необходимый сердцу калий;
  • есть йод, фосфор, витамины группы B;
  • является профилактикой высокого давления;
  • улучшает функционирование печени;
  • увеличивает за счет железа уровень гемоглобина;
  • помогает выводить шлаки;
  • улучшение состояния волос, ногтей, кожи.

Что касается кефира, в нем содержится большое количество кальция, белка, достаточное содержание витаминов A, B. Если кефир настоящий, отличного качества, то в его составе присутствуют лактобактерии. Они налаживают работу кишечника, заселяя его полезной микрофлорой. Кстати, микрофлора кишечника очень важна, от нее во многом зависит деятельность защитной системы организма. Кефир хорошо очищает печень. Часто при регулярном употреблении кефира проходят полностью или частично дерматиты и другие кожные заболевания.

Итак, можно подвести итог положительных моментов от диеты на кефире и гречке:

  • нормализация баланса воды;
  • пополнение резервов организма питательными веществами, витаминами и минералами;
  • освобождение от шлаков и ядов;
  • налаживается деятельность многих органов и систем;
  • устраняются гнилостные процессы.

Гречка на кефире для похудения диета

Думаю, разобрались. А теперь сама диета.

Валерия

Гречнево-кефирная диета была очень сложным периодом для меня. Примерно полгода назад я уже пробовала ее, мне было необходимо сбросить вес, потому что при росте в 167 см весила 85 кг. Это тяжелый вес для меня. Тогда я не смогла выдержать диету до конца, меня хватило на четыре дня. В итоге – сбросила только пару кг.

Все время диеты у меня было желание есть. В первые дни вес вообще не менялся. Зато на третий, четвертый дни – удалось немного сбросить. На этом все и остановилось. Вобщем, было нелегко. Я — не спортивный человек, не занимаюсь никакими физическими нагрузками. Вес вернулся. Хочу попробовать эту диету еще раз.

Надежда

Для меня диета – это возможность разгрузить организм. Я не могу сидеть на диетах, все время сильный аппетит. Вообще их не понимаю. Решила делать разгрузочные дни. Провожу их раз в неделю. Для меня это нетрудно. Гречу, кефирчик я люблю. На целую ночь только заливаю кипятком крупу, оставляя так. Утром – завтракаю приготовленной кашей с кефиром.

гречка с кефиром утром натощак отзывы

Кристина

На гречневой диете я потому, что мне необходим быстрый сброс веса. У меня есть результаты. О них я и хочу написать. Я готовила гречку очень просто: заливая водой, без добавления соли, специй и других веществ. Только одна чистая гречка. За ночь крупа увеличивалась в размере. Этого мне хватало на весь день.

Длительность диеты – 2 дня. Поначалу мне очень не понравилась гречка. Она мне так не нравилась, что я заставляла себя ее есть. Ела ее с трудом. К моему удивлению, на второй день я ее полюбила и ничего другого мне было уже не надо. Все остальные продукты только раздражали. Удивительно, какие изменения могут происходить во вкусах.

Натали

Люблю гречку. Я была студенткой в Америке и ничего не могла есть в той стране. Гречка меня выручала. Крупа была для меня полноценной едой. На диете я также сидела. Моей целью было очищение организма. Дни напролет я употребляла почти только одну гречку. Потом стала добавлять разные продукты для разнообразия.

Рекомендую также узнать, что представляет собой подробная диета магги в таблице — меню на каждый день.

Теперь вы знаете, как проводится диета на гречке и кефире на 5 дней и как заваривать крупу, чтобы есть ее утром натощак. Рецепт обязательно сохраните в закладках, чтобы пользоваться им для похудения. А если у вас есть желание, вы можете дополнить отзывы похудевших в комментариях. 😉

Продолжительность курса

Очищающие процедуры не должны быть бесконтрольными. Нарушение этого правила — еще одна причина, по которой появляются негативные отзывы. Гречка с кефиром утром натощак должна употребляться курсами, по три цикла, продолжительностью в 10 дней каждый. Между ними нужно сделать перерыв минимум в 7, а то и в 10 дней.

Меню на кефире и гречке на 5 дней

Ниже вы найдете классический вариант меню кефирно-гречневой диеты на 7 дней – с учетом всех нюансов описанной схемы питания. Перед началом соблюдения этой диеты вы можете провести 1-2 разгрузочных дня на кефире и гречке, адаптируя организм к такому питанию. И проверив, насколько вам подходит такой рацион – потому что соблюдать его придется целую неделю!

1-й день

диета гречка с кефиром

Утро: 200 г гречневой каши, заправленной соевым соусом, 100 мл кефира

Обед: 200 гречневых оладий, приготовленных на пару, 200 мл кефира с жирностью 1%

Перекус: 3 хлебца из гречневой крупы, 200 мл кефира

Вечер: 250 мл нежирного кефира

2-й день

Утро: 4 хлебца из гречневой крупы, зеленый чай

Обед: 300 г гречки, заправленной кефиром

Перекус: 100 г гречки с зеленью и чай

Вечер: 250 мл обезжиренного кефира, 2 гречневых хлебца

гречка с кефиром натощак польза

Интересно: Сушка тела для девушек: меню

3-й день

Утро: 150 г каши из гречневой крупы, 200 мл кефира

Обед: 200 г запаренной гречки, 1 огурец

Перекус: 2 гречневых хлебца, 250 мл кефира

Вечер: 200 мл обезжиренного кефира

4-й день

Утро: 150 г запаренной гречки, 200 мл кефира

Обед: 200 г котлет из гречневой крупы, приготовленных на пару (просто чуть измельчить гречку и сформировать котлеты), 200 мл кефира

Перекус: 200 грамм гречки, заправленной кефиром

Кефирно-гречневая диета
Полезные свойства кефира

5-й день

Утро: 200 грамм оладий из гречневой крупы, 100 мл кефира

гречка с кефиром утром натощак для похудения

Перекус: 100 г гречневой каши с зеленью, 200 мл кефира

Вечер: 250 мл кефира, зеленое яблоко

6-й день

Утро: 4 хлебца из гречневой крупы, 100 мл кефира с жирностью 1%

Обед: 200 г котлет из гречневой крупы, приготовленных на пару, 250 мл кефира

Перекус: 100 г гречки, заправленной соевым соусом, 150 мл кефира

Вечер: 200 мл нежирного кефира

7-й день

Утро: 300 г гречнево-кефирной каши

Обед: 200 г гречневой запеканки (на 7-й день можно добавить яйцо), зеленый чай

Перекус: 250 мл кефира, яблоко

худеем на гречке с кефиром

Вечер: 200 мл кефира

На выходе из диеты постепенно вводите и другие продукты. Мясо, рыбу, яйца, сыр, фрукты и овощи. Правильно питание отлично закрепит результат.

Интересно: Правильное питание для похудения: меню

Кефирно-гречневая диета относится к достаточно строгим, но очень эффективным способам похудения – для получения результата нужно строго придерживаться схемы питания и правильно продумывать меню на 7 дней.

А вы пробовали худеть на подобных моно-диетах?

Не забывайте, что между приемами пищи нужно пить хорошую воду, например, минеральную без газа.

  • 1 день: утренний и вечерний прием пищи состоит из 200 мл кефира с низкой долей жирности, 200 г гречневой каши, заваренной кипятком, и одно яблоко. В обеденное время можно также 200 г гречки, 1 яйцо, 200 г салата с семечками, приправленным оливковым маслом.
  • 2 день: на ранний завтрак – 200 г гречневой крупы, приготовленной на кефире, пара яблок. Во время обеда подается филе из курицы, гречка на кефире – 300 г, зеленые овощи. Ужин составляет все та же кефирная гречка объемом 200 г, паровая рыба.
  • 3 день: завтракать можно любым фруктом, маложирным творогом на кефире. В обед подают филе курицы, приготовленное в духовке, листья салата с грецким орехом, кефир. Гречневая крупа на пару вечером.
  • 4 день: 200 г гречневой каши, диетический творог – 100 г, стакан нежирного кефира. В обед – та же гречка (250 г), диетическое отваренное мясо – 100 г, овощи, ряженка – 200 г. Ужин достаточно скромный. Состоит из 100 г гречневой каши и стакана кефира.
  • 5 день: Аналогично меню третьего дня.

гречка с кефиром отзывы и результаты

Специалисты в области диетологии рекомендуют добавление яблок зеленых сортов в рацион. Также сухофрукты – курагу, чернослив. Их можно измельчить в блендере и добавить в гречневую кашу. При желании – кушать отдельно в целом виде, предварительно замочив в воде на некоторое время. Сухофрукты – кладезь клетчатки, витаминов для деятельности мозга.

Для разнообразия стоит попробовать сделать салат из капусты. Его калорийность равна нулю, а пользы очень много. Включите в свое меню обязательно зелень. Она также полезна. Мы недооцениваем этот продукт, в то время как зелень — источник полезных веществ.

В весенне-летний период рекомендуется внести разнообразие в рацион, добавляя в кашу чайную ложку меда, желательно цветочного. Ни в коем случае не переедайте им сверх меры. Иначе можно получить обратный неприятный эффект. Хорошо на время диеты заменить сахар медом.

Разрешается заправка каши из гречневой крупы небольшим количеством сока лимона, чесноком, пряностями, специями.

Профилактика заболеваний ЖКТ

Нередки случаи, когда женщина жалуется на увеличенный объем живота, в то время как жировых отложений практически нет. Причина может крыться в засоренности кишечника. Если человек жалуется, что ему совсем не помогает диета, гречка с кефиром в этом случае станет настоящим спасением, главное — правильно выбирать кефир.

Он должен быть однодневным, так как именно этот продукт обеспечивает послабляющее воздействие. В гречневой крупе содержится много клетчатки, которая не усваивается организмом, а действует в качестве щетки для кишечника. Если вес небольшой, то может даже не потребоваться диета. Гречку с кефиром достаточно использовать натощак один раз в неделю в качестве разгрузки.

Можно ли завтракать так постоянно?

Кефирно-гречневая диета

Рецепты диеты на гречке и кефире не отличаются большим разнообразием. Существует несколько рецептов приготовления гречневой каши для диетического питания.

Запаривание гречки

Предварительно промытую гречку (200 г) залить 400 г кипятка и оставить в плотно закрытой кастрюле на 3-4 часа. Желательно делать это на ночь, обернув емкость полотенцем. Можно заваривать крупу в термосе.

Один стакан промытой гречневой крупы залить 2 стаканами нежирного кефира. Настаивать в закрытой посуде при комнатной температуре в течение суток.

Предварительно промытую гречку (200 г) залить 400 г кипятка и варить 10-15 минут до готовности. Этот способ приготовления каши только для тех, кто имеет проблемы с желудком.

Каша с кефиром может употребляться совместно или отдельно. Использовать отварную крупу можно только при наличии показаний. Кефир должен быть свежим. Предпочтителен раздельный прием каши и кефира. Рекомендуется принимать кефир за 30-40 минут до каши. Но если вам неприятен вкус каши, то разрешается их совместный прием. Вы можете использовать любой рецепт для похудения или комбинировать их.

Гречка на кефире

  • 1 способ: необходимо очистить гречку от черных зерен, хорошо промыть, сцедить. Сырая гречка заливается кефиром в соотношении на 2 столовые ложки крупы – стакан кисломолочного. Оставить так на всю ночь.
  • 2 способ: промыть заранее гречиху, обжарить слегка на сковороде, залив крутым кипятком. Плотно закрыть крышкой, оставив в таком состоянии на всю ночь. Слить с утра водичку, соединить крупу с кефиром. Блюдо готово к употреблению.
  • 3 способ: тщательно промыть, просушить гречиху. Измельчить крупу посредством кофемолки или мясорубки. Смешать с маложирным кефиром. Хранить в холодильнике.

Перебрать крупу, удалив черные зерна, промыть. Гречка заливается кипятком в соотношении 1:2. Кастрюлю поставить в теплое место, можно дополнительно укутать одеялом. Ровно половины суток достаточно для приготовления.

Редис и огурцы нарезать в форме соломки. Сцедить воду. Мелко покрошить зеленый лук, чеснок, укроп. Поместить в блендер кефир, воду, сок огурца, чеснок. Перемешать. В глубокой емкости смешать овощи с зеленью, залить кефирным соусом. Настаивать в закрытой емкости в течение четверти часа.

Гречневые котлеты

Отварить гречневую крупу. Как вариант, запарить в пропорции 1:2. Измельчить приготовленную гречку и порезать репчатый лук. Дополнительно добавить яйцо и специи в гречневый фарш. Из получившейся массы лепим котлетки, обваливая их в отрубях. Обжарить котлеты с обеих сторон на растительном масле. Достаточно 5-ти минут с каждой стороны. Таким же образом их можно и запечь – даже лучше получится, так как почти без масла.

Кефирно-гречневая диета

Гречка с кефиром по утрам натощак для похудения может быть использована только курсами. Наш организм нуждается в разнообразии, и пичкать его постоянно одним и тем же блюдом нельзя. Если практиковать такую диету ежедневно, то рискуете истощить себя психически и не добиться никаких результатов. Если даже удастся похудеть, то потом вы наберете еще больше, поэтому завтракать постоянно так не рекомендуется. Проведите курс похудения, а потом время от времени удивляйте свой организм такими завтраками.

Диета и лечение

Лишний вес нередко бывает следствием плохой работы органов ЖКТ. Панкреатит, гастрит, холецистит — все эти недуги приводят к болезненным ощущениям. Часть пациентов старается «заесть» их запрещенными продуктами, а потом закусить все это обезболивающими препаратами. Врачи рекомендуют употреблять гречку с кефиром натощак. Польза от этой процедуры заметна практически сразу.

Немного разнообразия

Есть еще один вариант диетического меню, который является более разнообразным и вкусным. Из-за недостатка сахара возможно появление слабости, быстрой утомляемости и усталости. Кроме того, гречка и кефир банально надоедают. Можно добавить в кашу сухофрукты. Это могут быть яблоки и чернослив, изюм и курага, но только в небольших количествах. На тарелку положите 5-6 половинок чернослива. Другим вариантом станет добавление чайной ложечки меда.

Такого рациона можно придерживаться ограниченное время. Диетологи не рекомендуют ограничивать себя более 2-3 дней. Оптимально использовать монодиету в качестве разгрузочных дней, ее максимальная продолжительность 7-10 дней.

После диеты

Конечно, свой рацион нужно пересмотреть, ведь именно он стал причиной набора лишнего веса. И если не уделить этому внимание, то не поможет и гречка с кефиром. Отзывы и результаты очень обнадеживают, практически всем удалось добиться хороших показателей. За 10 дней завтраков и 3 дня монодиеты удается сбросить по 5-6 кг.

Кефирно-гречневая диета

Теперь основной задачей становится удержать полученный результат. Если наброситься на тортики, то все усилия будут напрасными. Уже через месяц-два все накопления будут отвоеваны запасливым организмом назад. Если вдруг случилось попасть в гости и дать себе слабину, то устройте себе разгрузочный день.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector