Смузи для похудения. Рецепты смузи для блендера с фото

Польза

Диетические смузи это источник клетчатки, витаминов, минералов, а еще – только 100-150 калорий, поэтому их ставят в один ряд со свежими фруктами и овощами, тофу и иными продуктами, являющимися частью здорового питания. Такие коктейли не только помогают сбросить лишний вес – они положительно влияют на организм в целом:

• фруктово-ягодные смеси дают энергию из легкоусвояемых углеводов;
• растительные компоненты помогают очищать организм, выводя токсины и шлаки;
• благодаря клетчатке регулируется работа кишечника, улучшается пищеварение;
• пищевые волокна способствуют быстрому насыщению;
• некоторые компоненты смузи обладают жиросжигающим качеством, ускоряют обмен веществ.

Можно ли похудеть на смузи и на сколько?

Смузи-диета может быть ускоренной и постепенной: рассмотрим оба варианта.

В течение одной недели не употребляем ничего, кроме полужидкого смузи, приготовленного в соответствии со следующим меню.

Завтрак

Завтракаем смузи из таких компонентов:

• Льняное семя – чайная ложка;
• Молоко (нежирное) – полстакана;
• Банан – половинка;
• Йогурт натуральный – полстакана;
• Мед натуральный – чайная ложка;

Второй завтрак

Во второй раз завтракаем напитком из пары киви и сока, выжав половинку грейпфрута и два апельсина.

Обедаем смузи из чесночной дольки, 150 г кефира или простокваши, огурца, томата и зелени (1 пучок).

Полдник

• Полдничаем смесью 0,5 кг ягод и стакана ряженки.
• Ужинаем смузи из зеленого яблока, морковки и ары стеблей сельдерея.

На такой диете за неделю можно распрощаться с пятью килограммами лишнего веса.

Гораздо проще сидеть на диете, где присутствуют не только смузи, но и другая полезная еда, дающая ощущение сытости благодаря содержанию белков и сложных углеводов.

Продолжительность смузи-диеты для постепенного похудения составляет 2-4 недели, потеря килограммов – до 4 килограмм неделю.

Коктейль имеет пенообразную консистенцию, что способствует поддержанию водно-солевого баланса. Употребляя его, человек получает витамины и минеральные вещества, за счет чего надолго утоляет голод и не нуждается в перекусах между завтраком, обедом и ужином. Таким образом, диетические коктейли помогают не есть лишнего, и калории не превращаются в избыточные килограммы. Поэтому похудеть на смузи можно эффективно и быстро.

В известной книге «Диета на зеленых смузи» доктора Робина Оупеншоу говорится о том, чего можно добиться при помощи питательных коктейлей:

• привычки принимать пищу маленькими порциями;
• нормальной работы желудочно-кишечного тракта;
• снижения веса максимум на 8 кг. за 3 недели без голодовки;
• стабилизации иммунитета и общего тонуса организма;
• повышения эффекта любой выбранной диеты, поскольку снижение количества углеводов будет переноситься легче;
• нормального состояния кожи, волос, ногтей за счет питательных веществ, содержащихся в смузи;
• привычки кушать свежие фрукты

1. Чтобы диета прошла успешно, человек должен быть к ней подготовлен. Поэтому за несколько дней до нее нужно сократить потребляемые порции пищи и уменьшить ее калорийность до 1200 ккал. В этот период желательно кушать каши, нежирные сорта отварной рыбы и мяса, свежие овощи, фрукты. Каждый день нужно выпивать как минимум 2 л. воды без газа. Есть необходимо через каждые 2,5 часа, то есть примерно 4-5 раз в сутки. Один прием пищи следует заменить натуральным соком или водой.
2. При похудении на смузи нельзя употреблять острые, жирные, жареные, сладкие, копченые и соленые продукты, консервы, кофеин, алкоголь, газировку. А вот постные бульоны и каши не запрещены.
3. Нельзя употреблять более 3 л. жидкости в сутки.
4. Смузи кушают не спеша, чайной ложечкой, чтобы постепенно наступало чувство сытости.
5. В перерывах между едой можно пить зеленый чай без сахара или воду.
6. Диету необходимо правильно завершать. Для этого в течение 2 недель в рацион включают твердую калорийную пищу, увеличивая ее калорийность до 1500. При этом нужно пить больше воды.

Как употреблять

В общей схеме естественного похудения, не вредящего здоровью, смузи не должны играть ключевую роль – это такая же пища, как овощной салат, творожная запеканка. Если их употреблять на завтрак, обед и ужин организм быстро начинает испытать нехватку питательных веществ и важных элементов, поэтому главное правило от диетологов – в меню на день такие коктейли появляются только 1 раз. Еще несколько значимых нюансов, которые помогут похудению и предотвратят удар по здоровью:

• Сытными большинство таких коктейлей назвать нельзя, поскольку основа у них растительная и обезжиренная. По этой причине используйте их для перекуса, в дополнение к завтраку (если вы готовите пустую овсяную кашу без фруктов или орехов), для позднего ужина.
• Если в составе присутствуют бананы, хурма, виноград, либо большая часть компонентов (по объему) это сладкие фрукты, не употребляйте такое блюдо вечером – поставьте в меню на первую половину дня.
• Следите за суточным калоражем (следует высчитать индивидуально!) и соотношением БЖУ (белки, жиры и углеводы) – без этого контроля вводить в рацион даже самые низкокалорийные смеси нет смысла, ведь они не являются волшебной палочкой.
• После тренировки смузи, как и вся остальная пища, употребляются только через час-полтора (если вы нацелены на похудение). До тренировки они не рекомендованы, поскольку не дадут большого прироста энергии – лучше съешьте отварное мясо с бурым рисом.
• В повседневном меню как вариант перекуса смузи имеют право присутствовать не неделю или месяц, а на постоянной основе, ведь это те же фрукты и овощи, которые требуются организму ежедневно.

Какие продукты подходят для смузи?

Теперь, когда вы знаете, как составить идеальный смузи для стройной фигуры, стоит ознакомиться со списком «опасных» ингредиентов, которых лучше избегать. Увлекшись похудением на смузи, легко переборщить с «запрещенными» продуктами, что уведет вас дальше от цели, а то и вовсе демотивирует.

• Консервированные фрукты и овощи содержат в себе много добавленного сахара, так как он является отличным консервантом. Не покупайте их, если вы на диете. Берите только свежие или замороженные продукты.
• Жирные молочные продукты содержат большое количество калорий. Конечно, банан, взбитый с густыми, жирными сливками вкупе с гостью орехов, – картинка просто отпад, однако про похудение на таком питании придется стопроцентно забыть.
• Молочные продукты со сладкими наполнителями содержат добавленный сахар, что совсем ничего общего с похудением не имеет. Обязательно исключите йогурты, молочные коктейли, снежок и другие продукты, в составе которых есть сахар.
• Спортивные добавки с большим количеством углеводов подходят тем, кто набирает мышечную массу и не подходят худеющим. Так называемые «гейнеры» содержат очень много ненужных калорий, что делает их абсолютно не годными для похудения. Выбирайте лишь тот протеин, в котором содержание углеводов достаточно низкое (около 8 г на 100 г), либо в котором таковые вообще отсутствуют.

Внимание! Если вы всерьез решили избавиться от лишнего веса и похудеть, обязательно читайте состав продуктов, которые покупаете. Обращайте внимание на содержание сахара, сладких добавок (патоки, декстрозы, мальтодекстрина, фруктозы и прочих сладостей), на количество жира и углеводов. Помните, что даже небольшой сладкий, якобы «правильный» протеиновый батончик может разрушить все ваши старания лишь потому, что в его составе кроме протеина есть еще и немалая доля сахара.

Жидкой основой для напитка может стать:

• вода;
• чай, травяной или зеленый;
• ореховое, овсяное или рисовое молоко;
• овощные, фруктовые или свежевыжатые соки;
• кефир из растительного или коровьего молока

Чистый кефир из животного молока или само молоко – не лучший вариант для здорового коктейля. Такую основу лучше брать напополам с водой.

Соевое молоко также не стоит использовать, поскольку сегодня соя – это продукт с ГМО. В ней присутствуют фатиты, которые не дают усваиваться питательным веществам и фитоэстрогенов, похожих по свойствам на женские гормоны. Составляющие сои нарушают выработку гормонов щитовидной железы и метаболические процессы.

Мнение о том, что смузи на воде не вкусные, ошибочно. Если в них входят сладкие фрукты, например, финики, у напитков очень приятный вкус. Вода – отличная основа для зеленых смузи с низкой калорийностью.

Основа коктейля должна на 2/3 покрывать все компоненты в блендере.

В смузи могут входит разные фрукты и ягоды. Банан – самый распространенный компонент диетических коктейлей. За счет него напиток приобретает кремовую консистенцию. Часто используют яблоки и клубнику. Приятный вкус смузи придают груши, ананасы, персики, манго, апельсины, мандарины, черная смородина. Попробуйте приготовить вот такие напитки.

Ингредиенты:

• пол литра кефира,
• один апельсин,
• одна груша,
• один банан,
• 4 ст. ложки овсяных хлопьев,
• 1 ч. ложка льняных семян.

Кефир перелейте в блендер, всыпьте хлопья, оставьте для набухания. А пока займитесь фруктами.

Из апельсина отожмите сок. Грушу с бананом нарежьте кусочками. В блендер выложите фрукты.

Взбейте.

Влейте апельсиновый сок. Кстати, можете добавить чайную ложку меда.

Еще раз хорошо все взбейте. Смузи готов.

Ингредиенты

• одно яблоко,
• 1 ст. ложка меда,
• половина банана,
• одна груша,
• 1 ст. ложка овсяных хлопьев,
• 150 мл йогурта,
• корица – по вкусу,
• кипяток – 1 ст. ложка.

Хлопья залейте кипятком.

Очистите фрукты, нарежьте кусочками и переложите в блендер.

Влейте йогурт и добавьте мед.

Взбейте продукты до пюреобразного состояния.

Добавьте запаренную овсянку и корицу.

Еще раз хорошо все взбейте. Напиток готов.

При подаче посыпьте каждую порцию семенами льна и апельсиновой стружкой. Наслаждайтесь на здоровье!

В овощные, зеленые, диетические и очищающие смузи добавляют лимон и лайм. По вкусу и эффекту очень хорош арбузный смузи.

Сытные и нежные коктейли получаются с жирным фруктом авокадо. Он хорошо усваивается, обеспечивает организм жирами, клетчаткой. Но добавлять этот компонент нужно в небольшом количестве, так как жирные фрукты усиливают газообразование. Авокадо, только что приобретенный в магазине, твердый и невкусный.

Лучший сухофрукт для смузи – финик. Он не только сладкий, но и обеспечивает организм клетчаткой, не дает внутренней среде окислиться. На одну порцию смузи приходится 1-2 финика.

Ингредиенты фруктового коктейля могут сочетаться так:

• банан-клубника-яблоко;
• персик-банан-огурец-салат;
• клубника-яблоко-киви

Овощные смузи, как правило, готовятся из огурца и моркови, но для этого могут подойти помидоры, капуста, сельдерей, тыква, болгарский перец, свекла – сырая или вареная. Здесь возможны такие сочетания:

• яблоко-сельдерей-морковь;
• огурец-ананас-капуста;
• морковь-огурец-яблоко-авокадо-шпинат

Листовые овощи являются важным компонентом здоровых напитков. Это салат, шпинат, мангольд, белокочанная капуста. Туда входит и зелень: кинза, петрушка, укроп, мята.

Примеры зеленых комбинаций:

• сельдерей-сладкое яблоко-шпинат-миндальное молоко-петрушка;
• огурец-манго-салат;
• банан-ананас-шпинат-авокадо

Подсластителем может стать мед, кленовый сироп, стевия, сироп агавы.

Для получения жирорастворимых витаминов A, D, E, K и кальция в смузи нужно добавлять компоненты, содержащие жиры: льняное и оливковое масло, авокадо, орехи, семена чиа, конопли, подсолнечника и тыквы. В коктейль может входить 1-2 ст. ложки сметаны.

Основная ценность смузи в питательных добавках, которые в быту называют суперпродуктами. Они составляют только 5% коктейля, зато серьезно повышают его энергетическую ценность. Это кунжут, имбирь, лимонная цедра, порошок какао, пчелиная пыльца, спирулина, мака перуанская, ягоды годжи.

Белковыми компонентами являются: орехи, семечки, мякоть кокоса, белковые смеси, протеин.

Из пряностей в коктейли добавляют корицу и натуральную ваниль. К ним подходит шоколадный смузи, кешью, финики.

Если в смузи много составляющих, его вкус потеряется. Желательно использовать 3-5 основных компонентов и 1-2 дополнительных.

Чтобы коктейль получился по-настоящему здоровым, не стоит использовать сахар, щербет, сливки, мороженое, коровье молоко, варенье. Они не ощелачивают, а наоборот закисляют продукт или делают его сладким.

Лучше не добавлять готовое мороженое в смузи, а наоборот, замораживать напиток в формочках.

Чтобы коктейль помог сбросить вес, его нужно правильно готовить:

1. Включать в напиток только малокалорийные продукты.
2. Для большей густоты коктейля добавлять туда много фруктов (зимой можно их замораживать).
3. Смешивать кислые и сладкие ингредиенты, за счет чего вкус получается более насыщенным и богатым.
4. Использовать любые соки по вкусу, независимо от времени года.
5. Сверху готовой смеси можно добавлять горсть орешков.
6. Очищать коктейльные фрукты от кожуры, семян, заранее мыть их и резать пополам.
7. Смешивать продукты разной плотность, например, апельсин и яблоко, в одинаковом количестве.
8. Не добавлять сахарозаменители.

Подготовка к диете на смузи

Многие сайты рекомендуют трёх, пяти и семидневную диету на смузи. Её смысл заключается в употреблении в пищу только жидких коктейлей из фруктов и овощей. Но такой рацион нельзя назвать сбалансированным, к тому же он очень низкокалорийный. Для людей, чья деятельность связана с интенсивными физическими нагрузками такая диета точно не подойдёт. Да и мозг тоже надо питать. Кроме того такой рацион может привести к расстройству пищеварения. Ведь нашему организму нужна и твёрдая пища.

1) Использование фруктово-ягодных и овощных коктейлей в качестве завтрака, ужина или перекуса.2) Включение смузи в ежедневный рацион, но не полная замена им всех блюд в течение дня.3) Неотъемлемой составляющей диеты является этап очищения. Один разгрузочный день в неделю, в течение которого именно смузи будут вашими надёжными союзниками в борьбе за стройность.

1) Помогает наладить работу желудочно-кишечного тракта благодаря большому содержанию в смузи клетчатки, необходимой для нормализации пищеварения, регулярного стула, который имеет решающее значение для ежедневного выведения токсинов. Т.е. происходит очищение организма, которое имеет важное значение для снижения веса.

2) Похудение на смузи не только полезный, но и очень приятный процесс, так как фруктово-ягодные и овощные напитки приносят вкусовое и визуальное наслаждение. Поэтому диета не станет для вас тяжёлым испытанием.3) Приготовление смузи не доставит вам дополнительных хлопот, временные затраты составляют от 10 до 15 минут.

Вы можете подобрать ингредиенты на свой вкус и кошелёк.4) Во время смузи — диеты у вас появятся правильные пищевые привычки, от которых вам не захочется отказываться и в дальнейшем. Ведь нет смысла отказывать себе в удовольствии полакомиться напитком из ягод, фруктов и овощей, который ещё и похудеть поможет.

Чтобы первые дни диеты дались вам легче надо подготовиться к ним заранее. Постепенно начните сокращать размер ваших привычных порций до количества еды, которое можно уместить в ваших ладонях. Откажитесь от вредных продуктов, которые были перечислены выше.

1) Завтрак – это первый приём пищи и он должен зарядить вас энергией надолго.На завтрак вы можете приготовить любое блюдо из раздела «Диетические завтраки».Если в качестве завтрака вы решили употребить смузи, то его следует сделать более сытным, добавив в него орехи, овсяные хлопья или нежирный творог. Приведём один вариант смузи, идеально подходящий для завтрака.

В пользе овсяных хлопьев для похудения едва ли кто усомнится. Но есть овсяную кашу в чистом виде любят далеко не все. А вот смузи, в состав которого входят эти полезные злаки, может стать вашим любимым завтраком на многие годы.

Ингредиенты:— 1 спелый банан;— 3 ст. ложки овсянки, с вечера заваренной кипятком;— 500 мл. нежирного йогурта (без добавок) или кефира;— горсть свежих или замороженных ягод клубники, черники или других на ваш вкус.

Приготовление:— Овсянку залить с вечера кипятком и дать настояться.— Банан очистить, порезать на мелкие кусочки.— Смешать кусочки банана и ягоды с разбухшими хлопьями овсянки.— Залить натуральным йогуртом или кефиром.— Взбить в блендере до образования густого напитка.

Если вы любите корицу, то можете посыпать ей приготовленный смузи сверху. Она не только придаст пикантный вкус, но и активизирует обмен веществ, поможет быстро избавиться от лишнего веса.В смузи с овсянкой можно добавлять разные фрукты и ягоды, тогда такие завтраки вам точно не надоедят. Лучше всего с овсянкой сочетаются персики, нектарины, яблоки, груши, бананы, клубника, малина, черешня. Это позволит насытить организм всеми необходимыми минералами и витаминами.

Другие варианты смузи для завтрака смотрите в разделе «Напитки для похудения»

2) Полезный перекус можно сделать с 10 до 12 часов. Для этого идеально подойдут орехи, фрукты, ягоды или бутерброд с творожным сыром и авокадо.

https://www.youtube.com/watch?v=ADFEc5RGTpw

3) ОбедВо время обеда вы можете съесть:— сытный суп и салат,— лёгкий суп и кусок мяса или рыбы с гарниром из овощей или риса.Но суп, мясо с гарниром и ещё салат будет уже перебором. При этом порции должны быть небольшими. Если порция большая, то можно ограничиться только супом или только рыбой с гарниром.

Приведём несколько вариантов обеда, из которых вы сможете выбрать понравившиеся:1) куриный бульон, овощное рагу с баклажанами.2) суп – пюре из тыквы с сыром, запеченная рыба или курица с овощами, приготовленными на пару.3) суп из брокколи с овощами, кусок говядины, курицы или индейки (отварной или запеченной) с рисом или овощами.

Другие варианты блюд для обеда вы можете посмотреть в разделе «Диетические рецепты».

4) Полезный перекус можно сделать с 15 до 17 часов. Он может состоять из орехов, фруктов, ягод, кефира или натурального йогурта.

5) УжинЕсли обед в этот день был достаточно сытный и вы не испытываете сильного чувства голода, то на ужин можно ограничиться овощным смузи с огурцом, авокадо и яблоком.

Ещё много рецептов овощных смузи смотрите в разделе «Напитки для похудения»

Но если в обед вам не удалось полноценно поесть, то в качестве ужина возможны следующие варианты:1) Кусок запеченной рыбы с гарниром из овощей, приготовленных на пару.2) Овощное рагу с баклажанами.3) Рис с овощами и морепродуктами.4) Кальмары тушёные с овощами.5) Кусок отварной говядины или телятины с овощным салатом.

Если перед сном вы испытываете сильное чувство голода, то можете выпить стакан кефира или съесть яблоко. Если кефира и яблока не оказалось, то выпейте стакан воды без газа.

Помните, что один день в неделю должен быть разгрузочным. В этот день следует на завтрак, обед и ужин употреблять смузи, а в качестве перекусов есть овощи или овощные салаты. При этом на завтрак предпочтительнее более сытные смузи с овсянкой, творогом или орехами, на обед лучше использовать смузи с применением брокколи или авокадо. А на ужин можно выпить лёгкий овощной смузи или стакан кефира. И не забывайте пить воду или зелёный чай (за день не менее 2 литров).

Лучшим результатом такой диеты будет переход на правильное и здоровое питание в течение всей последующей жизни. Тем более, что все основы для этого уже заложены.

Худейте на здоровье и с удовольствием!

В течение недели есть только смузи 4-5 раз по 1 стакану (примерно по 250 г на один раз) в день через 2-2,5 часа.

Является более щадящей. Предусматривает замену трех прием пищи коктейлями, в остальные приемы можно есть каши, отварное не жирное мясо, овощи, обезжиренный кефир.

Примерное меню.

Завтрак: порция овсянки на воде, стакан яблочного сока.Второй завтрак: порция коктейля (250 г).Обед: отварной кусочек куриного филе, стакан бульона от него.Полдник: стакан смузи.Ужин: коктейль из предварительно отваренных овощей с добавлением чайной ложки оливкового масла и зелени.

Если похудеть требуется за очень короткий срок, а лишних килограммов 5-7 или меньше, можно попробовать сбросить их на смузи-диетах. У таких схем коррекции фигуры нарушается правило употребления коктейлей раз в сутки – ими заменяют несколько приемов пищи или все. С целью минимизации ущерба, причиняемого организму, такие диеты не длятся дольше недели. Они не безопасны, поэтому внимательно ознакомьтесь со списком противопоказаний:

• заболевания печени;
• язвенная болезнь;
• гастрит, гастродуоденит;
• нарушения работы желчных протоков;
• заболевания поджелудочной железы;
• частые расстройства стула.

Ввиду дефицита энергии, с которым сталкиваются люди, пробующие такие диеты, требуется временно отказаться от высоких физических нагрузок. Если диета имеет пометку «детокс» (очищающая), она стимулирует работу кишечника, поэтому проводить ее желательно в выходные – вы можете испытывать очень частые позывы к дефекации. Самыми популярными и известными способами похудеть при помощи смузи являются такие диеты:

• Семидневная – жесткая детокс-система, согласно которой на протяжении недели употребляют только коктейли (6 р/сутки), порция по объему стандартного стакана на 250 мл. Похудеть можно на 5-7 кг при большом лишнем весе, дополнительно уменьшится желудок, вы начнете привыкать к более скудному питанию, поэтому легче перейдете на здоровый рацион или менее строгую диету.
• Трехдневная – помогает похудеть на 2-3 кг, улучшить работу кишечника. Рассчитана на 3 дня, поэтому степень вреда от нее ниже, чем от семидневной. Ее создатели предлагают заменить коктейлями 3 приема пищи из 5: преимущественно ланч, полдник и ужин. К завтраку же готовят каши на воде (гречка, овсянка, бурый рис), к обеду – овощные бульоны, отварное нежирное мясо или рыбу. Углеводы только раз в сутки на завтрак.

Смузи диета отлично подойдет тем, кто желает похудеть быстро, легко и вкусно. Применив такую систему питания, можно за короткое время достичь превосходного результата.

Смузи — это ягодная, фруктовая или овощная смесь, пропущенная через блендер до состояния однородной массы. Смузи как диетическая методика способствует похудению за счет употребления низкокалорийной пищи, пропущенной через блендер:

• Фрукты, в т.ч. цитрусовые и экзотические,
• Ягоды (свежие, замороженные),
• Овощи, молочные продукты,
• Зелень,
• Горох,
• Орехи измельченные (для посыпки) — грецкие, миндальные или кедровые,
• Натуральные соки,
• Имбирь, кунжут, семя льна,
• Семечки тыквы и подсолнуха.

Смузи для похудения – недельное диетическое меню, рецепты

Диета, которая совмещает в себе избавление от лишних килограммов с общим оздоровлением организма, является наиболее выгодной для худеющих.

Избыточный вес уходит без стресса для тела, оставляя вместо себя хорошее здоровье, силы и настроение, примером тому есть употребление смузи для похудения.

У этой фруктово-овощной диеты нет конкурентов, поскольку она даёт быстрые результаты, превращая при этом путь к желаемой цели в приятную процедуру.

Сразу развеем иллюзию того, что похудение на смузи происходит в основном за счёт употребления коктейлей. Это совершенно не так.

Полноправными участниками диеты считаются также всевозможные пюре (суп-пюре, салат-пюре и т. п.), соки, желе, пудинги, то есть жидкая еда, полученная с помощью блендера. Именно сочетание разнообразных блюд, сделанных из свежих натуральных продуктов, и составляет основу популярного нынче метода похудения.

Польза смузи диеты

Смузи – это не только вкусно, но и очень полезно. Придерживаясь даже не очень строгого режима диеты на его основе, можно восполнить свой организм всеми необходимыми витаминами и существенно улучшить своё самочувствие.

Для худеющего организма применение смузи диеты полезно тем, что она:

1. улучшает процесс пищеварения;
2. укрепляет иммунную систему;
3. очищает от шлаков и токсинов;
4. благотворно воздействует на состояние кожи и волос;
5. повышает общий тонус организма;
6. постепенно приучает организм к дробному питанию.

К тому же, трёхнедельный марафон монодиеты переносится достаточно легко, поскольку человек не голодает и получает необходимый для жизнедеятельности комплекс полезных веществ.

Если в дальнейшем вы захотите для похудения применить любую другую средне- или низкокалорийную диету, то ваш организм уже будет готов к приёму небольших порций еды, в том числе, фруктов и овощей.

Как бы не была полезна диета на коктейлях и пюре, всё же применять её стоит далеко не всем. Запретным такой способ похудения считается для следующих категорий.

Максимум, который вы можете себе позволить, — это употреблять овощные и фруктовые смузи в дополнение к основной пище.

Будущая или новоиспечённая мама должна полноценно питаться, чтобы не только её организм, но и организм маленького ребёнка получал все необходимые макро- и микроэлементы.

Тем, кто имеет проблемы с кишечником, почками или печенью, подобное питание тоже противопоказано.

В данном случае диета не является табу, но перед её применением необходимо обязательно проконсультироваться с врачом. Иначе – побочных явлений, в виде обострения хронических недугов и осложнения протекания болезни, не избежать.

Диета на смузи противопоказана анорексикам, так называемых «эмоциональным едокам», булимикам и другим больным, страдающим пищевыми расстройствами, вызванными психологическими проблемами.

Если охарактеризовать принцип диеты несколькими словами, то получится, что убыль веса происходит за счёт потребления жидких блюд. Однако в свой ежедневный рацион худеющие обязательно должны включать и некоторые блюда из привычного меню.

Поскольку смузи диета считается низкокалорийной, организм просто необходимо пополнять белком. Как правильно выстраивать своё ежедневное меню расскажем чуть позже, а пока поговорим о том, из каких продуктов нужно делать похудательные смузи.

• Овощи
• Малокалорийные фрукты
• Семечки подсолнуха
• Молочные продукты
• Орехи (грецкие, миндальные, кедровые)
• Соки (обязательно натуральные)
• Зелень
• Злаки (одними из лучших для диеты считаются мюсли)
• Ягоды в любом виде (замороженные, свежие)
• Кунжут
• Тыквенные, льняные семечки
• Имбирь

На протяжении всей диеты употреблять необходимо только свежие продукты. В рационе худеющего не должно быть термически обработанных ингредиентов. Их на время похудения из рациона нужно полностью исключить.

Помимо этого отказаться стоит и от употребления следующих продуктов.

1. Любые кондитерские изделия
2. Маринады
3. Соления
4. Консервы
5. Жирное, острое, солёное
6. Специи
7. Шоколад
8. Полуфабрикаты, фаст-фуд
9. Кофе
10. Сахар
11. Газированные напитки
12. Сухофрукты
13. Алкоголь
14. Копчёности, колбасы, сардельки
15. Кисло-молочные продукты, жирность которых выше 1,5%

https://www.youtube.com/watch?v=D8MBGijwfOM

Очень важно в течение всего процесса похудения придерживаться простых рекомендаций. Именно они помогут ускорить результат и не позволят диете даже минимально навредить худеющему организму.

На время диеты необходимо:

1. Стараться питаться чаще, но небольшими порциями. Строгий вариант диеты подразумевает приём пищи через каждые 1-2 часа. При более демократичной схеме похудения есть нужно 5-6 раз в cутки.
2. Отказаться от физической активности.
3. В рационе обязательно должны присутствовать:— нежирные сорта рыбы (сибас, треска, тунец),— постное мясо (индейка, говядина, куриная грудка),— рыбный или мясной бульон.

   Пить можно чаи на травах и отвары из овса.

4. Важно, чтобы количество потребляемой жидкости составляло не менее 2 литров в день, но и не более трех.
5. Использовать для похудения необходимо только коктейли домашнего приготовления, без добавления в них сахара. Не стоит пить магазинные напитки, они могут не дать того результата, на который вы надеетесь. К тому же, состав готового фабричного коктейля в лучшем случае будет наполовину химический, так что пользы от него едва ли можно дождаться.
6. Комбинировать продукты для смузи на своё усмотрение не стоит. Лучше придерживаться конкретных рецептов, в противном случае – эффект не оправдает ваших ожиданий.
7. Длительность диеты не должна превышать 1 месяц. Иногда, и такой срок достаточно большой. Идеальный вариант для похудения – 1-2 недели. Через месяц диету можно повторить.

Подготовка к диете

Перед началом смузи диеты необходимо подготовить свой организм к похудению. За 5 дней до начала нужно постепенно уменьшать потребление сладкого, жирного, солёного, мучного.

Порции также необходимо медленно сокращать, чтобы организм не испытывал стресса. Например, за пару дней до диеты можно начать уменьшать порции супов, молочных продуктов и каш.

Выходить из диеты также важно правильно. Диетологи рекомендуют последние 3 недели похудения придерживаться определённой схемы питания.

Но учитывая, что каждая женщина худеть будет разный промежуток времени (например, кто-то «сидеть» на смузи будет только 3 дня, а кто-то неделю), то говорить о специфическом питании в последние 3 недели не логично.

Поэтому лучше изначально так выстроить свой рацион, чтобы возвращение к привычному меню было безболезненным. Сделать это очень просто, нужно всего лишь:

1. употреблять каждое утро овсянку с любым лёгким коктейлем;
2. на обед приготовить лучше мясной или овощной суп-пюре, но можно обеденное меню оставить таким, каким оно было до похудения;
3. не запрещается есть рыбу, мясо, бульоны, однако помните, что порцию всё же придётся сократить, а калории пересчитать. Снижение потребляемых калорий – основной принцип смузи диеты;
4. на ужин лучше приготовить салаты-пюре, в состав которых войдут не только кусочки фруктов и овощей, но и злаки, а также молочные продукты.

Однако меню можно построить и немного по-другому, сделав его более разнообразным. Это не отразится негативно на здоровье при выходе из диеты, если вы постепенно начнёте вводить в рацион привычные блюда.

А если еще задаться целью похудеть на них… Ну что ж, давайте узнаем, что такое диета на смузи для похудения.

Смузи – это просто, быстро и полезно. Составляющими в нем выступают: фрукты, овощи, ягоды, орехи, коровье, соевое, кокосовое или иное молоко, сливки, имбирь, мята. И много чего еще, на что сгодиться ваша фантазия.

Но, в деле похудения нужно быть избирательным – зачем вам в составе питья калорийные сахар, варенье, мороженое? Гораздо лучше подойдут зелень, овощи, натуральный йогурт, не так ли?

Плюсы для похудения

• Низкая калорийность
• Насыщенность питательными веществами и витаминами
• Укрепление иммунитета
• Улучшение пищеварения
• Эффективная очистка организма от токсинов
• Хорошее насыщение и энергия

https://www.youtube.com/watch?v=R9ik3cAZXlU

В готовом напитке – в целости все волокна и витамины. Такой коктейль легко усваивается без намека на жир, заряжает энергией и тонизирует.

Иногда его путают с овощными соками, но это два разных напитка. Как по способу приготовления, составу ингредиентов, так и по питательной ценности. У смузи, благодаря его составу, она несравнимо выше).

О том, как правильно приготовить смузи, я уже рассказывал в статье  «Как избавиться от ненавистных килограммов легко и приятно» . Там же, кстати, вы можете почерпнуть несколько очень простых и полезных рецептов.

Но здесь я позволю себе напомнить основные правила.

• Вода – лучше меньше, да лучше

Консистенция напитка должна быть густой. Не перелейте воды, иначе у вас получится жидкий кисель.

• Однородность – залог успеха

Правильный напиток напоминает по своей текстуре йогурт или молочный коктейль. Неправильный – мелко нарезанный салат, плавающий в воде.

Не забывайте хорошо перемешивать ингредиенты. Это возможно благодаря применению высокоскоростных, мощных блендеров, как например этот.

Хороший коктейль – холодный. Но не ледяной. Для нужной прохлады при его приготовлении подойдет вода из холодильника, замороженые ягоды и бананы.

Лучше заменить его чем-то другим, например, соевым, либо кокосовым или миндальным молоком, разбавленным с водой. А можно сделать ореховое молоко (смешав в блендере в пропорциях 1 к 4 орехи и воду).

• Не забудьте про полезные жиры

Добавьте в ваш коктейль ¼ авокадо, или щепотку семени льна. Ореховое молоко тоже отличный выбор в данном случае! О жирах я писал в статье «В чем польза жиров»

Чрезмерное увлечение составлением сложных комбинаций – не есть хорошо. Для идеального коктейля достаточно пяти ингредиентов.

Если вы новичок в употреблении смузи, воспользуйтесь нашей подборкой диетических рецептов для похудения.

Помогает наладить пищеварение.

Компоненты:

• овсяные хлопья, 2 ст. ложки;
• банан среднего размера;
• вода, 3 ст. ложки;
• клюква;
• обезжиренное молоко или йогурт, ½ стакана

Настаивайте овсянку, залитую водой.

В блендере измельчите овсянку, клюкву, банан.

Налейте молоко и взбейте еще раз.

Ингредиенты

• один банан,
• одно киви,
• одно яблоко,
• 130-150 мл кефира,
• 2 ст. ложки овсяных хлопьев,
• 1ч. ложка меда,
• ½ ч. ложки корицы.

Приготовление

В блендер перелейте кефир, добавьте в него хлопья и дайте минут 5-7 настояться.

Как провести разгрузочный день на смузи

Длительное употребление фруктовых и овощных смесей подходит не каждому организму, поэтому большинство диетологов советуют пробовать похудеть не на долгой диете с таким рационом, а при помощи разгрузочного дня. Он не подарит вам отвес в 5 кг, но станет хорошим толчком к последующему сбросу килограммов на строгом рационе и:

• простимулирует работу кишечника;
• запустит процесс очищения организма;
• выведет шлаки и токсины;
• даст суточный отдых пищеварительному тракту;
• «встряхнет» организм (может использоваться как стрессовый толчок во время основной диеты).

Учитывайте, что в разгрузочный день на овощных или фруктовых коктейлях организм получает мало энергии, поскольку калорий поступает недостаточно для полноценной жизнедеятельности. По этой причине желательно проводить разгрузку в выходные, не ставить на этот день тренировку, не давать себе тяжелых умственных задач. Не подойдет такой способ похудения лицам, имеющим:

• язву желудка или кишечника;
• острые заболевания печени;
• болезни сердца.

Разгрузочный день длится сутки, повторяется не чаще 1 раза в неделю. Суть его заключается в употреблении только смузи, желательно исключительно овощных или фруктовых (без добавления творога, круп, но кефир, молоко или натуральный йогурт разрешены). Приемов пищи делают 5-6, поскольку рацион очень голодный.

Нужно срочно избавиться от сантиметров в талии? Попробуйте разгрузочный день. Всего за один день можно сделать фигуру подтянутой и прекрасно выглядеть в любимом платье!

Разгрузочные дни – современная альтернатива диетам, набирающая популярность. Придерживаться непривычного меню всего один день намного проще, чем неделю или даже три.

С развитием вегетарианства появились разгрузочные дни на смузи. Помимо полезных веществ смузи богат растительной клетчаткой, которая улучшает перильстатику кишечника и выводит из организма вредные отложения.

Суть методики

Разгрузочный день на смузи – замечательный вариант для желающих скинуть от 1 до 4 килограмм, не вредя здоровью. Также стоит ожидать укрепление иммунитета и улучшение работы ЖКТ. Главное – не проводить больше трех разгрузочных дней подряд, иначе это навредит пищеварительной системе. Наилучший вариант – 1 день в неделю или 3 дня за 2 недели.

Суть разгрузочного дня в замене обычного приема пищи на смузи, а в промежутках обильное употребление воды. Если при этом не происходит насыщения, то можно обмануть мозг и есть смузи чайной ложкой. Поскольку калорий поступает мало, организм будет вынужден брать энергию из собственных жировых запасов.

Польза и вред

Плюсы употребления смузи для организма: 

• очищение организма от шлаков, токсинов, жировых отложений, а это способствует скорейшему похудению;
• питательность – надолго заглушают голод;
• кровеносные сосуды очищаются от холестериновых бляшек;
• улучшается пищеварение;
• исчезает чувство тяжести в животе, особенно если добавить в напиток много зелени.

Важно: Благодаря питательным веществам разгрузочный день на смузи помогает не только похудеть, но и нарастить мышечную массу, делая тело более подтянутым и привлекательным.

Витамины и минералы из овощей позитивно влияют на кожу, ногти и волосы, что особенно важно в холодное время года.

Достоинством рецептов разгрузочных дней на смузи является то, что человек привыкает питаться полезными продуктами часто и небольшими порциями. Это повышает эффективность следующих диет и способствует похудению в целом. Опять же витаминные коктейли запускают собственные защитные силы организма, предотвращая инфекционные заболевания.

Против смузи резко высказываются стоматологи:

• мягкая еда не дает нужной нагрузки нашей челюсти, что плохо влияет на десна и кости;
• сахара из фруктов и овощей, а точнее бактерии, которые эти сахара любят, портят эмаль зубов.

Для избежания отрицательных эффектов нужно полоскать рот после еды и не проводить более трех разгрузочных дней подряд. Вдобавок отсутствие твердой пищи более трех дней навредит кишечнику и может вызвать запоры.

Противопоказания

В первую очередь от идеи проведения разгрузочного дня надо отказаться людям с проблемами пищеварительной системы. Беременным и кормящим женщинам можно заменить только один прием пищи на смузи, при этом заранее лучше проконсультироваться со специалистом. Также не стоит добавлять в коктейль продукты, на которые есть или может быть аллергия.

Есть еще несколько противопоказаний:проблемы с венами, отечность, пожилой возраст, цистит, скачки давления и сахарный диабет. Перед любым разгрузочным днем должна быть проведена консультация с врачом.

https://www.youtube.com/watch?v=clSkF8h0FH4

Несколько правил для правильного смузи:

1. Используйте только свежие фрукты и овощи. Переспевшие и чуть подпорченные фрукты в лучшем случае сделают коктейль водянистым, а в худшем могут вызвать отравление.
2. Не лишайте себя вкуса и аромата продуктов, добавляя лед или воду. Лучше положите фрукты, ягоды или овощи в морозильник на 20-30 минут, предварительно удаля шкурку, которую не собираетесь взбивать. Например, от банана.
3. Также не добавляйте молоко, так как оно не дружит со многими фруктами и может свернуться. Используйте кисломолочные продукты: кефир, йогурт, ряженка и так далее. Хорошим вариантом будет обезжиренный творог.
4. Не подслащивайте смузи, чтобы не получить лишние калории. Лучше пофантазируйте с кислыми и сладкими ягодами.
5. Добавляйте семечки, орехи, отруби, семена и злаки, чтобы увеличить детокс-эффект в несколько раз.

Варианты меню

Меню разгрузочного дня на смузи может быть совершенно различным. Для разнообразия и большей пользы стоит охватить фруктовые, овощные и смузи с кисломолочными продуктами. Во-первых, так проще продержаться, так как не надо весь день есть одно и тоже. Во-вторых, организм получит больше витаминов и аминокислот.

Важно: Начинать день лучше с наиболее питательных и заканчивать наименее калорийными смузи. Употреблять коктейль следует сразу после приготовления, так как кислоты фруктов стремительно теряют полезные свойства и вкусовые качества.

Готовить коктейль проще простого: поместить все продукты в чащу блендера и взбивать до однородности. Употреблять напиток следует каждые три часа, в промежутках пить воду или зеленый чай.

Первое

Это меню подойдет любителям пряностей:

• завтрак: 200 мл йогурта, целое зеленое яблоко, апельсин среднего размера;
• второй завтрак: 200 грамм ананаса, банан, половина авокадо, 9 веточек петрушки, столовая ложка лимонного сока и чайная ложка тертого свежего имбиря;
• обед: 100 грамм йогурта, две моркови, банан;
• полдник: 2 груши, 2 стакана листьев шпината;
• ужин: половина стакана брокколи, яблоко, столовая ложка лимонного сока.

Второе

Это меню подходит для очищения организма:

• завтрак: 200 мл йогурта, половина банана, чайная ложка меда и отрубей;
• второй завтрак: 2 больших апельсина, 2 киви, половина грейпфрута;
• обед: 200 мл кефира, 2 помидора, пучок зелени, долька чеснока;
• полдник: 200 мл ряженки и 200 грамм ягод;
• ужин: 2 стебля сельдерея, морковь, половина зеленого яблока.

Третье

Классическое меню:

• завтрак: 2 апельсина, 2 грецких ореха, половина лайма;
• второй завтрак: 2 помидора, 2 моркови, руккола;
• обед: 200 мл йогурта, 2 киви, 5 ягод клубники;
• полдник: 2 персика, яблоко;
• ужин: 200 мл йогурта, абрикос, отруби.

Рецепты

Зарядиться хорошим настроением очень легко. Просто сделайте яркие смузи и наслаждайтесь вкусом.

Свеклу проколоть вилкой и поставить в микроволновку в чашке с крышкой на 15 минут. Остудить, очистить, нарезать кусочками и бросить в блендер со 100 г замороженных любых ягод. Залить смесь 300 мл вишневого сока, приправить ванилью и взбить.

Витаминный коктейль

Нарезать 150 гр любой молодой капусты, 1 огурец, половину кабачка, пучок зелени и добавить к ним 150 г консервированных или свежих ананасов. Взбить эту массу в блендере с 150 мл холодного зеленого чая, лимонным соком (с одного лимона) и приправить 1 ст. л. тертого корня имбиря.

Энергия бананов

Очистить 2 банана, нарезать поместить в морозилку на 15–20 минут. В блендере смешать половину яблока, несколько любых ягод и охлажденные бананы. Залить 100 мл молока и взбить в однородную массу.

Ягодный сюрприз

Смешать в блендере по 1 стакану любых замороженных или свежих ягод. Можно разных. Залить смесь полстаканом виноградного и вишневого сока. Разбавить водой при необходимости. Добавить щепотку мускатного ореха.

Отзывы и результаты

Судя по отзывам, разгрузочный день на смузи поможет скинуть от 1 до 4 килограмм, не вредя здоровью. Полезная и вкусная пища понравится многим худеющим, тем более что методика рассчитана на короткий срок. Ниже представлены некоторые примеры разгрузки на смузи.

Ольга, 35 лет: «Я для себя выделила следующие достоинства: возросло в рационе количество свежих овощей и фруктов, чувство голода не появлялось, зато ощущение бодрости и легкости присутствовало всегда. Единственными «побочными эффектами» считаю хорошее настроение и прилив энергии. Проблем в ЖКТ не было, за три дня потеряла пару-тройку лишних килограмм.»

Кристина, 19 лет: «Сидела на смузи 3 дня, похудела на 2 килограмма. Но больше понравилось то, что приз за эти три дня – у нее уменьшилось число воспалений на лице и ушли проблемы с ЖКТ. Главным преимуществом для нее является поступление с избытком необходимых нашему телу веществ, так как фрукты и овощи полны микроэлементами и витаминами.»

Можно сделать вывод, что разгрузочный день на смузи для похудения не поможет сильно сбросить вес, но улучшит состояние ЖКТ и оздоровит организм. Повторение такого дня раз в неделю будет залогом крепкого здоровья, хорошего иммунитета, жизненного тонуса и энергетических ресурсов.

Известно, что разгрузочные дни переносятся легче, чем целая диета. Чтобы немного сбросить вес может хватить 1-3 дня на питательных коктейлях.

Лучше всего проводить разгрузку 1 раз в неделю или по 3 дня раз в 2 недели. В этот период смузи заменяет прием пищи.

Физически организму будет достаточно питательных веществ, но у человека может сложиться психологическое впечатление голода. Именно поэтому смузи лучше не пить, а кушать.Готовить питательные коктейли нужно прямо перед приемом, так как фруктовые кислоты взаимодействуют с кислородом, от чего меняется и вкус напитка, и его свойства.

Можно ли заменять смузи приемы пищи?

Есть несколько диет, которые не предполагают употребление других продуктов.

Жесткая 7-дневная диета: 4-5 раз есть только по стакану смузи (около 250 г.) каждый день через 2-2,5 часа.

Трехдневная смузи-диета более легкая. Она предполагает замену 3 приемов пищи коктейлями, а в остальное время – употребление обычных низкокалорийных продуктов:

1. Завтрак – овсянка на воде, яблочный сок (1 стакан).
2. Второй завтрак – 250 г. коктейля.
3. Обед – отварное филе курицы, стакан куриного бульона.
4. Полдник – порция смузи.
5. Ужин – коктейль из вареных овощей, куда входит оливковое масло и зелень.

Правила приготовления

• Чтобы коктейль получился более густым, используйте больше фруктов (зимой подойдет также замороженный вариант).
• Если смешать кислые и сладкие сорта фруктов, вы получите более насыщенный и богатый вкус.
• Основой коктейля может послужить маложирный кефир или натуральный йогурт, для сладости можно добавить немного натурального меда.
• Для коктейля можно использовать абсолютно любые соки, все зависит от вашего вкуса, сезона и предпочтений.
• В готовый коктейль можно сверху добавить горсточку любимых орешков.
• Не используйте для приготовления коктейля высококалорийные добавки вроде щербета, сливок, мороженного.

Полезными можно считать все коктейли такого типа, которые не содержат рафинированный сахар (полученный не из фруктов), они лишены жирных компонентов и обладают минимальным количеством крахмалистых составляющих. Учтите, если вы нацелены похудеть, потребуется научиться правильно выбирать рецепт полезного перекуса, учитывая особенности некоторых продуктов и их сочетаний:

• Жиросжигающие смузи должны включать в себя пряные травы и специи, усиливающие метаболизм: корицу, имбирь, мускатный орех, гвоздику, а очень сладкие сорта фруктов и ягод из их состава исключаются. Исключаются бананы, виноград, персики, хурма, манго.
• Если вы добавляете молочные продукты (йогурт, молоко, кефир, ряженку), выбирайте нежирные, а молоко при непереносимости коровьего можно взять кокосовое, соевое.
• Усилить питательность коктейля без вреда для фигуры можно, используя овсяные хлопья грубого помола, пророщенные пшеницу и овес, семечки, орехи, но в маленьком количестве (25-30 г на порцию).
• Старайтесь не использовать сухофрукты за исключением чернослива – изюм и курага в больших количествах ежедневно похудению не помогут.
• Если жидкий компонент представлен соком, он обязательно должен быть домашнего приготовления (фрэш), а не пакетированный.

Яркие и вкусные напитки для идеальной фигуры: разгрузочный день на смузи с отзывами и меню

Противопоказания

Плюсы и минусы смузи для похудения

Достоинства питательных коктейлей:

1. Улучшение функции ЖКТ.
2. Жиросжигание.
3. Отсутствие стресса при диете.
4. Пациент сам может выбрать, какими овощами и фруктами питаться.
5. Возможность вылечить экзему и облысение.
6. Смузи не позволяет растягиваться желудку.

Недостатки смузи:

1. Худеть на диетических напитках нельзя при булимии, анорексии, беременности и лактации.
2. Людям с заболеваниями кишечника, печени и почек также не желательно пить коктейли.
3. Сложно питаться только смузи, когда все окружающие кушают сладости, жирное и копченое, сидят за праздничным столом.
4. При такой диете нет необходимой нагрузки на зубы, после чего на них появляется налет и кариес.