Диета Дикуля для похудения: меню и отзывы

Немного истории

Особенно ценным является то, что автор методики разрабатывал её непосредственно для себя и сам стал первым «пациентом», испробовавшим на себе её влияние. Причиной, которая подвигла Валентина Дикуля на создание системы питания, стала тяжелейшая травма позвоночника и множественные переломы, которые он, будучи мальчиком, получил во время репетиции трюка в цирке, где занимался с большим удовольствием.

Прогнозы врачей были серьёзные – Дикуль до конца дней должен был оставаться в инвалидном кресле. Однако юноша не сдавался и самостоятельно работал над собой: выполнял физические нагрузки по 6 часов в день, питался по особой системе. В скором времени на афишах цирка появилось объявление о том, что главным номером программы является уникальное выступление тяжеловеса – Валентина Дикуля.

Ключевые положения методики для оздоровления диеты Дикуля

Ни одна диета (в привычном понимании этого слова) не предполагает дополнительной физической активности. Худея по тому или иному рецепту, вы вряд ли будете изнурять себя продолжительными пешими или велопрогулками и не станете пропадать сутками в спортзале. Ничего этого делать не нужно, поскольку вес будет уменьшаться только благодаря ограниченному количеству съеденного.

Меню диеты Дикуля, напротив, подобрано с учетом активной физической деятельности. Человек, желающий преобразиться, должен быть в достаточной мере увлечен силовым видом спорта, чтобы система питания знаменитого врача начала действовать. Сущность методики заключается в том, чтобы мышечной массой вытеснить из организма жировые отложения (за счет этого вес несколько увеличивается).

В основе методики лежит кардинальное изменение соотношения главных питательных веществ, которые мы получаем из пищи. Это белки, жиры и углеводы. Массовая часть углеводов в меню диеты Дикуля для похудения сведена в суточном рационе до минимума либо отсутствует вообще. Основное внимание авторская методика уделяет белкам – их потребляемое количество в рамках диеты существенно возрастает.

Калорийность рациона согласно правилам системы питания по Дикулю необходимо снизить приблизительно на 20% от прежних показателей. В итоге с телом происходят следующие метаморфозы: белки станут материалом для формирования мышечных волокон, в то время как организм, лишенный углеводов, начнет получать энергию путем сжигания лишних жировых запасов.

Обратите внимание, что врачи не рекомендуют принимать решение о применении диеты Дикуля самостоятельно. Перед кардинальным изменением своего образа питания стоит проконсультироваться по этому поводу у компетентного специалиста. Эту методику нельзя назвать «голодной» диетой, однако к ней нужно относиться осторожно из-за явного дисбаланса за счет резкого сокращения количества углеводов.

Кроме того, врачи не рекомендуют приступать к белковым схемам питания летом – жара в теплое время года и без того слишком тяжело переносится организмом.

Как и в любой другой диете, главное правило диеты Дикуля – употребление жидкости, как минимум 2 литра в день. Вода должна быть без газа – лучше всего отдать предпочтение очищенной воде, можно так же выбрать — минеральную.

Сам Валентин Дикуль – достаточно легендарная личность. Практически нет людей, которые не слышали о его титаническом усилии в выздоровлении при переломе позвоночника. Сильная личность, профессиональный спортсмен-тяжелоатлет, восстановив себя после травмы, создал целый научный центр реабилитационной помощи. Тысячи людей благодарны ему за восстановленные кости и поддержку, которую у него получили.

Сильный человек не остановился в рамках своего направления и создал также и диету, которая увеличивала прирост мышечной массы, необходимой для поддержания скелета. Диета Дикуля хороша только для тех, кто серьезно занялся спортом, так как она не дает сколь-нибудь заметного уменьшения массы тела, но отлично меняет внутренний жир на мышцы.

Так как программа питания была разработана для того, чтобы восстанавливать мышцы людям, находящимся долгое время в неподвижном состоянии, она в первую очередь должна придавать силы.

1. Для тех, кто не любит готовить или просто хочет ограничить время пребывания у плиты, эта система отлично подойдет.
2. Не возникает ощущение голода, это тоже положительно действует на худеющих.
3. Продукты не экстраординарны, можно приобрести достаточно легко. Цены на них доступны.
4. Вкусная составляющая – это молочные протеиновые продукты.

При употреблении большого количества белковых продуктов, необходима дополнительная энергия для их переваривания. Поскольку количество жиров ограничено, организму приходится использовать собственные жировые отложения, чтобы выполнить процесс переваривания. Вместо жира растут мышцы, но лишь при условии постоянных и достаточно интенсивных тренировок.

Следует сразу отметить, что большое количество белковой пищи стоит употреблять лишь в том случае, если основная цель заключается в наборе мышечной массы, а это касается в первую очередь профессиональных спортсменов. Обычному человеку следует всё-таки ограничивать употребление белковых продуктов, чтобы не вызвать ряд неприятных последствий.

1 фаза – белковая. Длится 4-10 дней в зависимости от результата, которого хотят достичь. Похудеть можно на 2-4 кг. Основные продукты: творог, кефир, йогурт, ряженка, молоко, морепродукты, а также различные виды мяса (курица, индейка, кролик, нежирная свинина, телятина) и некоторые субпродукты (язык, телячья печень и почки).

2 фаза – белково-овощная. Меню для второй фазы диеты Дикуля предполагает чередование белковых и углеводных дней. Перечень белковых продуктов остаётся тем же. В овощные дни едят капусту, фасоль, томаты, огурцы, баклажаны, огурцы, сельдерей и болгарский перец. Ограничению подлежат свекла и морковь с высоким гликемическим индексом, что может стать причиной голода.

3 фаза – добавляем фрукты, твёрдый сыр и хлеб из муки грубого помола. В рацион можно добавлять одно высококалорийное блюдо и количество белковых дней уменьшают до 1-2.

4 фаза – возвращаемся к привычному рациону, сохраняя 1 белковый день в неделю.

Сроки диеты и каждой его фазы устанавливаются индивидуально. Рекомендованная общая длительность 3-4 недели.

Преимущества диеты Дикуля

• Белковая пища даёт ощущение сытости и чувство голода не мучает.

• Система питания предполагает употребление доступных и недорогих продуктов.

• Молочные продукты, входящие в состав диеты, можно употреблять без предварительной термической обработки, что существенно экономит время.

• Позволяет быстро избавиться от жировых отложений и нарастить мышечную массу.

Обязательным условием соблюдения белковой диеты Дикуля является употребление не менее 2 литров чистой воды, ежедневные многочасовые прогулки и тренировки. Кроме того, необходимо включить в рацион каждого дня 2 столовые ложки отрубей из овса.

4 этапа

Питание, которое оговаривает диета Дикуля, поэтапное:

1. Длительность этапа индивидуальна, пища белковая, потеря в весе до 7 кг, рекомендованные продукты – отварной язык, печень, почки, морепродукты, птица и рыба.
2. Добавляяются овощи в дневной рацион – капуста, сельдерей, кабачки, баклажаны, помидоры, болгарский перец, огурцы, фасоль.
3. Третий этап включает добавление фруктов.
4. Можно начать есть хлеб, но оставить утренние отруби и один или два белковых дня в неделю.

Отличие от диеты Дюкана

Диета Дикуля включает в себя добавочный компонент, который и отличает ее от распространенной белковой диеты доктора – диетолога Пьера Дюкана. Это коктейль на основе кисломолочных продуктов, который изобрел сам Дикуль. Желательно пить такой напиток до или сразу после интенсивной тренировки, чтобы тело получило строительный материал для нарастающих мышц. Рецепт достаточно прост, но именно это сочетание позволяет утолить голод наилучшим образом:

• творог – 300 или 400 граммов;
• сметана – 100 или 150 граммов соответственно;
• яйца куриные в количестве 2 шт.;
• мед, желательно не менее двух столовых ложек;
• варенье в таком же количестве, что и мед.

Смешиваете до получения однородной льющейся массы, можно это сделать в блендере или в кухонном комбайне.

Предупреждение

Нужно принять во внимание, что диета Дикуля повышает свертываемость крови. Почки тоже получают дополнительную нагрузку, и повышаются требования к функции ЖКТ.

В целом систему достаточно благосклонно воспринимают доктора и врачи, не предъявляя особых претензий к ее наполнению и требованиям. Она достаточно хорошо продумана, мелочи учтены, те, кто ее придерживается, наблюдают прилив сил и отличное самочувствие.

В заключение добавим, что те, кто еще не готов к тренировкам, вполне могут воспользоваться белковой диетой Дюкана. Она настолько популярна, что давно переведена с французского на более чем 15 мировых языков. Допустимые продукты в ней исчисляются сотней разных наименований. Также существуют отдельные книги с рецептами, наиболее соответствующие принципам белковой диеты.

Коктейль Дикуля

Чтобы обеспечить себя достаточным количеством протеинов, Дикуль советует вместо завтрака (или за 2 часа до тренировки) употреблять специальное блюдо – коктейль, приготовленный по уникальному рецепту.

Смешивают 400 г творога, 2 яйца, 100 г сметаны, по 2 столовые ложки мёда и любого варенья и горсть орехов (по желанию). Если порция слишком большая, можно сделать полпорции, поскольку готовить коктейль впрок не рекомендуется. Профессиональным спортсменам рекомендуется в период интенсивных тренировок употреблять такой коктейль до занятий и после них.

Примерное меню диеты

Завтрак. Коктейль Дикуля.
Ланч. Стакан ряженки, горсть любых орехов.
Обед. Отварной язык (200 г), зелёный чай.
Полдник. Йогурт.
Ужин. Коктейль Дикуля.

Завтрак. Творог со сметаной и мёдом, стакан кефира

Ланч. Стакан кефира, орехи.

Обед. Филе индейки, приготовленное на гриле, зелёный чай.

Полдник. Стакан йогурта, орехи.

Ужин. Коктейль Дикуля.

Завтрак. Салат из корня сельдерея и капусты, зелёный чай.
Ланч. Томаты, баклажан и перец, приготовленные на гриле.
Обед. Тушёная капуста с луком и томатами.
Полдник. Большая порция салата из огурцов и томатов.
Ужин. Отварная фасоль.

Завтрак. Салат из огурцов, томатов и болгарского перца.
Ланч. Пюре из зелёного горошка, зелёный чай.
Обед. Перец, фаршированный луком, нутом и зеленью.
Полдник. Тушёная капуста с томатами и луком.
Ужин. Салат из томатов и огурцов.

Диета Дикуля делится на три периода. Первый длится от 3 до 10 дней. Хотя бы, максимально ограничить их в блюдах. Потребляем только белковую пищу. Сбросить в первый период можно до 6 килограммов.

Второй период более щадящий, поскольку позволяет ввести в рацион овощи и растительные масла. Правда, длится он уже от 10 дней до 2-3 месяцев.

Третий период. Только белки едим один раз в неделю. Два раза можно позволить себе высококалорийные блюда. Важно не сорваться и продолжать придерживаться правильного питания.

17 молочных диет для похудения

Примерное меню диеты Дикуля по дням

Белковый день (без тренировки):

1. Завтрак: пара отварных яиц, салат из помидоров.
2. Второй завтрак: стакан кефира.
3. Обед: вареная куриная грудка, тушеная капуста.
4. Полдник: нежирный йогурт.
5. Ужин: отварная говядина, салат из огурцов или капусты.

Белково-овощной день (с тренировкой):

1. Завтрак: чай, вареные яйца, тосты.
2. Второй завтрак: яблоко, салат из огурцов и сельдерея.
3. Обед: вареная говядина.
4. Полдник: творог.
5. Ужин: вареная рыба со стручковой фасолью.

https://www.youtube.com/watch?v=42Sg9QCT5Mc

В течение дня можно перекусывать фруктами или овощами. День 3, 5, 7 – меню как в 1 день. День 4,6 – меню как во 2 день.

Мнение врача

Советы и рекомендации

Чтобы похудеть и не навредить себе, важно соблюдать все правила при диете Дикуля. Здесь не стоит уклоняться от методики и придумывать собственные дополнения.

Запомним:

• пить побольше обычной воды – от 2 литров;
• съедать две ложки отрубей в день, чтобы избежать проблем с желудком;
• обязательно регулярно выполнять физические упражнения;
• готовить еду, исходя из рекомендаций:
• принимать комплексные витамины.

Белковая диета Дикуля направлена не на сброс килограммов, а на построение здорового и красивого тела. Она переносится легко и не наносит вреда организму.

Основа диетического рациона – протеины животного и растительного происхождения, а также небольшой процент овощей. Еще одной обязательной составляющей частью диеты является сытный белковый коктейль, который готовят по такому рецепту:

• сметана – 100 мл;
• натуральный мед – 2 ст. л.;
• смородиновое варенье – 2 ст. л.;
• нежирный творог – 500 г;
• сырые куриные яйца – 2 шт.

Смородиновое варенье по желанию можно заменить любым другим, главное, чтобы варенье было натуральным, без консервантов. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать при помощи блендера. Полезный напиток пьют утром до завтрака и перед занятиями спортом (за 1 – 1,5 часа).

Суточный рацион по методике Дикуля в общих чертах выглядит так:

1. После пробуждения нужно выпить натощак белковый коктейль. На завтрак сварите 2 куриных яйца и заварите травяной чай.  При желании дополните утреннюю порцию пищи двумя кусочкам подсушенного зернового хлеба.
2. На второй завтрак можно побаловать себя салатом, приготовленным из свежего огурца и сельдерея, но если это блюдо вам не по душе, съешьте большое несладкое яблоко.
3. На обед утолите голод некрепким бульоном с кусочком говядины и луком. Блюдо не солите. Завершите трапезу 1 – 2 небольшими помидорами.
4. На полдник вас ждет творог, приправленный свежей зеленью. Если на вечер вы запланировали тренировку, замените творог протеиновым коктейлем.
5. Ужин – идеальное время для рыбы. Запеките ее целиком или перекрутите на фарш и приготовьте паровые биточки. В качестве гарнира хороша отварная стручковая фасоль.

Это примерное меню, при желании его можно разнообразить сыром, мясом птицы, различными морепродуктами. И помните, что диета Дикуля зиждется на потреблении продуктов белкового происхождения. В идеале на их долю должно приходиться до 80% тарелки. Остальные 20% восполняются овощами.

Диета Дикуля: отзывы

В отзывах о диете Дикуля можно прочитать о необходимости правильного приготовления протеинового коктейля. При точном соблюдении пропорции получается около 700 г готового блюда, а это довольно много для нетренированного человека. Важно начитать употреблять коктейль понемногу, постепенно увеличивая порции.

Кроме того, меню лучше составлять самостоятельно и ориентироваться на личные предпочтения и самочувствие. Если вы больше тяготеете к кисломолочным продуктам – отдавайте предпочтение именно им. Регулируйте количество употребляемой пищи так, чтобы не переедать.

Тэги:
похудение  

https://www.youtube.com/watch?v=KUa7aIuZMxc

Аналитика рынка