Диета для красоты и здоровья, меню, продукты, правильное питание

Питание и продукты для женской молодости и красоты. Здоровое питание для красоты

Диета красоты и молодости включает в себя 4 основных принципа. Это:

1. Не переедать. Главное правило японцев, которое требует вставать изо стола с легким чувством голода, играет ключевую роль не только при соблюдении диет, но и в формировании навыков правильного питания.
2. Включать в рацион большое количество морепродуктов, которые богаты на витамины и микроэлементы, жирные омега-3 кислоты, оказывающее омолаживающее действие на человека.
3. Пить много воды. Соблюдение водного баланса положительно сказывается на работе всех систем организма.
4. Отказаться от алкоголя и табака.

Кроме перечисленных принципов омолаживающей диеты, существуют правила, которые важно соблюдать:

1. Употреблять свежевыжатые соки.
2. Включать в меню природные антиоксиданты: яблоки, клюкву, помидоры, гранаты.
3. Добавлять витамин Е, источники белка. Его много в яйцах и растительных жирах.
4. Есть разноцветные фрукты.
5. Исключить сахар.
6. Применять дробное питание.
7. Не есть перед сном.
8. Исключить сдобу.
9. Стараться не поддаваться стрессам.

Существуют продукты, которые способны влиять на организм не самым лучшим образом:

1. Картофель фри и картофельные чипсы. Продукты, которые готовятся по фритюре, сильно нагружены трансжирами, способствующими возникновению различных заболеваний.
2. Жирная сдоба в виде пончиков, пирожков, пирожных.
3. Бекон, колбасы, хот-доги – любое промышленно обработанное мясо.
4. Жирное мясо.
5. Алкоголь, но небольшое количество качественных алкогольных напитков, например, красное вино, полезно организму для работы печени, профилактики многих заболеваний, раннего старения.

Некоторые продукты оказывают на организм омолаживающее действие, к примеру, пряности:

1. Черный шоколад. Содержание какао-бобов должно быть максимальное. Вещество процианидин-б2, которое есть в какао, является природным антиоксидантом. Он защищает организм от инфекций и благотворно влияет на состояние кожи, делая ее молодой и упругой.
2. Корица. Пряность контролирует уровень сахара в крови, улучшает работу мозга, концентрирует внимание, снижает риск возникновения меланомы.
3. Имбирь имеет эфирные масла, улучшающие пищеварение.

Употребление «правильных» продуктов в буквальном смысле слова бросает вызов старению. Рыба, грибы, мясо:

1. Говядина. Говяжье мясо обладает высоким содержанием белка, железа, что необходимо при соблюдении диеты.
2. Лосось. Эта рыба является источником жирных омега-3 полиненасыщенных кислот, которые важны для работы сердца, сосудов.
3. Грибы. Продут тяжелый, но некоторые виды улучшают метаболизм, укрепляют печень. Например, шампиньоны, которые содержат фолиевую кислоту (витамин В9). Грибы лисички богаты селеном, шиитаке имеют рекордное количество антиоксидантов.

    

Семена, орехи не менее полезны и необходимы при похудении. Например:

1. Семена шалфея богаты на омега-3 кислоты, в них высокая концентрация витамина Е, кальция.
2. Бобы чечевицы являются важным источником белка, полезной клетчатки, витаминов.
3. Овсянка. Цельные зерна содержат тиамин, витамин, который отвечает за углеводный обмен, рибофлавин, необходимый для кожи.
4. Бурый рис, кускус, лебеда отвечают за состояние артерий.
5. Миндальный орех содержит много белка, повышает активность клеток мозга, способствует улучшению памяти.

Кроме воды, полезно пить в процессе соблюдения диеты некоторые другие напитки. Например:

1. Зеленый чай. Главное вещество, катехин, является природным антиоксидантом, который замедляет усвоение жиров, предотвращает старение. Согласно исследованиям, регулярное употребление зеленого чая помогает похудеть за счет ускорения сжигания жиров на 15-20%.
2. Красное вино содержит активный фермент ресвератрол, который блокирует рецепторы жировых клеток, замедляет отложение жиров, предотвращает сердечно-сосудистые заболевания.

Важная роль при сбрасывании веса отводится овощам и фруктам. Польза их огромна:

1. Грейпфрут содержит не только витамин С, но и способен регулировать уровень инсулина в крови. В горьких перепонках фрукта содержится нарингин – вещество, которое отвечает за сжигание жира и вывод желчи.
2. Помидоры, перец, морковь богаты на ликопин, который разрушает «плохой» холестерин.
3. Листовые салаты, брокколи, содержат много витаминов А и С.
4. Водяной кресс или жеруха помогает иммунитету стравляться с инфекциями, выводить свободные радикалы, является природным диуретиком – мочегонным.

Как и любая диета, омолаживающая тоже имеет свои плюсы и минусы. Положительный момент – за неделю можно совершенно безболезненно сбросить до 7 килограммов. При этом организм получит максимальную дозу полезных веществ, которые способны улучшить состояние волос, кожи, ногтей. Нет необходимости в приеме дополнительного комплекса витаминов. Минус в том, что даже самая щадящая диета – это стресс для организма, поэтому начинать ее нужно с грамотной мотивации.

Чтобы сияли глаза, искрилась здоровьем кожа, волосы были гладкими — нужно налаживать свое питание. Ни для кого не секрет, что есть продукты, положительно влияющие на женскую красоту. К ним относятся всевозможные фрукты, ягоды, овощи, зелень, масла, рыба, крупы.

Эти продукты содержат огромное количество полезных витаминов, минералов, антиоксидантов. В маслах и рыбе есть нужные женщинам жирные кислоты, от которых зависит здоровье женской репродуктивной системы.

Помимо включения в рацион полезных продуктов, необходимо избавляться от рафинированного сахара, жирных и жареных блюд, белого хлеба и вообще любых хлебобулочных и кондитерских изделий, содержащих белую муку, фаст-фуда, чипсов, сухариков и сладких газировок, алкоголя. Эти продукты не только не принесут организму никакой пользы, но и существенно ему навредят.

Состояние волос зависит от множества факторов. В их числе экология, питание, климат. Но основополагающие факторы — здоровое питание и грамотный уход. Если «жечь» волосы горячим феном, они никогда не будут здоровыми. Если питаться только гамбургерами и колой, ваши волосы будут сальными и тонкими.

В число самых полезных продуктов питания для красоты волос входят:

• Нерафинированные растительные масла холодного отжима. Такие масла добавляют в салаты, их не нагревают
• Зеленые овощи и зелень. Магний и кальций, содержащиеся в зелени, жизненно необходимы для поддержания волос в отличном состоянии
• Жирная рыба. Она богата жирными кислотами омега-3. От недостатка этих кислот в организме человека происходят серьезные изменения: выпадают волос, сушится кожа, ослабляется иммунитет,у женщин угасает репродуктивная функция
• Орехи. Орехи — это источник полезных растительных жиров. Свойства каждого сорта орехов уникальны. Достаточно включить в рацион хотя бы на две недели горсть орехов, и вы заметите, как ваш внешний вид улучшится. Но злоупотреблять орехами не стоит, они очень калорийны и тяжелы для желудка
• Морковь. Этот яркий осенний овощ богат витамином А, поэтому регулярное употребление моркови положительно сказывается на здоровье кожи, волос и на остроте зрения

Люди садятся на диеты не только с целью сбросить лишний вес, но и с целью оздоровления. Чтобы волосы были здоровыми, существует специальная система питания, основными компонентами которой являются: овощи, фрукты, крупы, орехи, рыба.

• Завтрак: овсяная / гречневая / перловая каша и 1-2 фрукта (яблоко, банан, хурма, персик) или омлет из 2-х яиц с овощами и кусочком без дрожжевого хлеба
• Перекус: 30 г орехов или сухофруктов / 1-2 фрукта/1 яйцо
• Обед: запеченная в духовке рыба с небольшим количеством тертого сыра и овощей, большая миска овощного салата желательно с сырыми овощами(без картошки) / овощной суп с кусочком бездрожжевого хлеба / овощное рагу
• Полдник: маленькая миска овощного салата / яйцо / 100 г творога или кефира
• Ужин: 200 г творога с орехами. Можно добавить немного меда и сухофруктов / 100 г тушеной или вареной рыбы или куриной грудки и миска салата

В качестве полезной добавки разрешается употребление семян льна. Салаты можно заправлять 2 ч.л. растительного нерафинированного масла.

При таком питании запрещаются жареные и жирные продукты, сахар (разрешены фрукты и мед), майонез, кетчуп и другие вредные соусы. Необходимо снизить потребление соли, кофе и чая. В день нужно выпивать хотя бы литр чистой воды.

Состояние кожи — это состояние нашего кишечника. Когда кишечник работает «как часы», то на коже нет высыпаний, покраснений и других «приятных» вещей. Чтобы нормализовать здоровье кишечника, необходимо включить в свой рацион следующие продукты:

• Мед. Он содержит в себе много витаминов и обладает антибактериальными свойствами
• Овощи: морковь, брокколи, капусту. В моркови много витамина А, а в капусте — витамина С
• Кисломолочные продукты. Они мягко очищают кишечник
• Масла и орехи — источники растительных жиров
• Фрукты. Это главный источник антиоксидантов после зелени. Именно эти вещества помогают коже дольше оставаться упругой

• Правильный распорядок дня убережет ваш организм от стрессов. А стрессы ведут к преждевременному старению
• Особое место следует уделять сну. В идеале спать нужно не менее 6 часов. Полезнее всего спать в заранее проветренном помещении. Сон в душной комнате — первая причина недосыпания. Корень проблемы в нехватке кислорода. Чтобы высыпаться, нужно за 15 минут до сна проветривать помещение
• Еще один секрет хорошего сна: спать нужно на твердом матрасе и на низкой подушке. Так не нарушается кровообращение, это положение приближено в естественному положению корпуса
• Спать нужно на голодный желудок. Иногда перед сном можно выпить стакан кефира или ряженки без сахара. Последний прием пищи должен проходить за 4 часа до сна

• Перед сном рекомендуется совершить прогулку и принять теплый душ. Это успокоит нервы и разум, подготовив их ко сну.

1. Никогда не употребляйте в пищу то, что подвержено вторичной термической обработке. Только максимально свежие продукты
2. Не переусердствуйте: во всем нужна «золотая» середина. Избыток белков также плох, как избыток жиров или углеводов
3. Распределяйте пищу в течение дня! Планируйте свое питание
4. Больше пейте воды
5. Полюбите цитрусовые — это источник витаминов
6. Разнообразьте ваше меню необычными для вас продуктами. Так «диета» не будет казаться унылой
7. Лучше кушать чаще. При этом порции должны помещаться на маленькую тарелку

• 1-й день
  • Завтрак: цельнозерновые хлопья с пятью ягодами клубники, залитые стаканом кефира (можно добавить 1 чайную ложку тертых лесных орехов). 1 стакан любого свежего сока.
  • Обед: 150 г приготовленной на гриле куриной грудки. Можно добавить несколько стеблей сельдерея, 1 красный и 1 желтый перец, а также 4-5 шт. чернослива.
  • Полдник: 1 печеное яблоко с 1 чайной ложкой меда. 1 стакан молока с кусочком нежирного сыра и зерновой хлебец.
  • Ужин: вареная цветная капуста с тертым сыром пармезан. Обжарить с сырым яйцом. 1 яблоко. Зеленый несладкий чай.
• 2-й день
  • Завтрак: 1 яйцо, 1 кислое яблоко, 2 тоста из зернового хлеба, обмазанные сливочным маслом. Зеленый чай с долькой лимона.
  • Обед: 150 г говяжьей вырезки (тушеной). Салат из овощей: белокочанная капуста с укропом, заправленные оливковым маслом и лимонным соком. 2 ломтика зернового хлеба. 6 шт миндального ореха. 1 апельсин.
  • Полдник: 70 г творога с зеленью, 1 ржаной хлебец.
  • Ужин: салат: гренки из 2 кусков зернового хлеба, натертый сыр пармезан, листья салата, 150 г вареной курицы (грудка). Все заправить лимонным соком. 1 сваренное в мешочек яйцо.
• 3-й день
  • Завтрак: 50 г овсяной каши, приготовленной на обезжиренном молоке. Добавить немного грецких орехов и кураги. Зеленый чай с молоком.
  • Обед: шпинат, салат из свежих помидоров и красного перца, заправленный оливковым маслом и лимонным соком, 150 г свежего или консервированного лосося.
  • Полдник: 250 г вареных мидий и 2 красных перца. Все заправить 1 столовой ложкой оливкового масла. Ломтик зернового хлеба.
  • Ужин: 200 г тушеной с овощами трески. Салат: 2 свежих помидора и укроп, заправленные оливковым маслом. 1 яблоко. Ломтик зернового хлеба.
• 4-й день
  • Завтрак: салат: овсяная каша, приготовленная с вечера на воде, грецкие орехи, немного изюма, тертое яблоко. Все заправить лимонным соком. Зеленый чай с молоком.
  • Обед: приготовленная на гриле рыба с лимонным соком. Бурый рис, приготовленный вместе с 1 чайной ложкой ростков пшеницы. Смешать с нарезанным зеленым перцем.
  • Полдник: 1 стакан кефира, 2 ломтика зернового хлеба.
  • Ужин: отварной коричневый рис, заправленный соевым соусом. Салат: 2 свежих огурца и небольшая банка тунца, заправленные 1 столовой ложкой нежирного майонеза.
• 5-й день
  • Завтрак: пшенка с тертой морковью, заправленные ½ чайной ложки льняного масла. Зеленый чай.
  • Обед: 200 г рагу: грибы шиитаке, болгарский перец, лук и морковь. ½ грейпфрута. Макароны, заправленные 1 чайной ложкой оливкового масла. Зеленый салат.
  • Полдник: ½ чашки миндальных орехов, ромашковый чай, 1 банан.
  • Ужин: 150 г отварных креветок, 200 г тушеного брокколи, 1 яблоко, бурый рис, сладкий желтый перец.
• 6-й день
  • Завтрак: ½ авокадо на 2-ух тостах из зернового хлеба. Имбирный чай. Несколько кусочков ананаса.
  • Обед: гречневая каша с молоком, 3-4 шт. кураги, 2 зерновых тоста, чернослив.
  • Полдник: салат: 2 тертые моркови, 1 чайная ложка тертого фундука, заправленные 1 столовой ложкой сметаны. 1 гроздь красного винограда.
  • Ужин: 150 г тушеной печени. 1 печеная картофелина. Салат: отварная тертая свекла с чесноком, заправленные 1 столовой ложкой подсолнечного масла.
• 7-й день
  • Завтрак: 150 г нежирного творога с черникой и 1 чайной ложкой меда. Зеленый чай. 1 красное яблоко.
  • Обед: салат: зеленые овощи, 100 г отварной говядины и сырые тыквенные семечки. Все заправить 1 столовой ложкой лимонного сока. 10 ягод красного винограда. Несколько кусочков нежирного сыра.
  • Полдник: ½ розового грейпфрута, 1 столовая ложка сырых подсолнечных семечек, баночка молочного йогурта.
  • Ужин: 150 г отварной курицы, 1 печеная картофелина. Вареная капуста брокколи с чесноком, заправленные 1 столовой ложкой льняного масла. 1 апельсин.