- Пребиотики и пробиотики
- Правильное питание при дисбактериозе кишечника у взрослых
- Полезные продукты
- Какие полезные вещества содержатся в обычной пище
- Раффиноза
- Инулин
- Причины дисбактериоза
- Как питаться
- Диеты при дисбактериозе кишечника у взрослых
- Лечение
- Питание при дисбактериозе кишечника у взрослых – список продуктов меню
- Полезные блюда
- Стадии и проявления
- Рецепты народной медицины
- Первые блюда
- Вторые блюда
- Десерты
- Роль продуктов питания и диеты
- Разрешенные продукты
- Диета при дисбактериозе с диареей
Пребиотики и пробиотики
В норму микрофлора кишечника придет максимально быстро, если использовать препараты и вещества, богатые пробиотиками и пребиотиками. Первые содержат бактерии, которые заселят кишечник, а вторые – это вещества, которые помогут создать благоприятную среду для дружественных микроорганизмов и помогают продуцировать их. Читайте подробнее о лекарствах при дисбактериозе кишечника.
Пребиотики – это поли- и олигосахариды. Они содержатся в овощах, фруктах, злаках, дающих энергию для существования бифидо- и лактобактерий. Младенцы получают олигосахариды вместе с молоком матери, а вот взрослым для восполнения запаса этих веществ необходимо есть тыкву, кабачки, лук, морковь, овсянку, чеснок.
Пробиотики угнетают условно-патогенную микрофлору, улучшают процесс выработки интерферона, обеспечивают производство витаминов В и К, разрушают желчную кислоту, за счет чего снижают риск возникновения диареи. Также они помогают справиться с пищевыми аллергиями. Продукты, богатые пробиотиками – кефир, йогурты, бифидок, кумыс и т. д.
Хироми Шинья, японский учёный, считает потребление кисломолочных продуктов взрослым населением недопустимым. Статистика Японии или США недоступна, но 90% наших соотечественников обнаруживают проблемы с микрофлорой кишечника. Молодые девушки допускают ошибку, полагая что йогурт содержит полезные бактерии. Межу тем, бактериям тоже необходима пища.
Что получается, когда меню при дисбактериозе целиком состоит из йогурта? Человек забрасывает в желудок штаммы бактерий (если продукт свежий), 99,9% организмов немедленно гибнет. Оставшаяся горстка попадает в кишечник, испытывая дефицит пищи. Бифидобактерии и лактобациллы любят клетчатку, преимущественно – раффинозу (несложный трисахарид). В йогурте клетчатка отсутствует.
Вывод прост: нужно съесть бактерии, потом подкормив культуру, избежав гибели полезных бактерий. Присмотримся к питанию спортсменов. Меню атлетов выглядит подобным образом:
- Гречка.
- Рис.
- Белок яйца.
- Куриная грудка.
Сообразительные культуристы добавляют сюда печень, чем незамедлительно восполняют нехватку витаминов. Перечисленные крупы полезны. Аминокислотный состав гречки не знает равных, углеводы можно отнести в разряд медленных. Рис прекрасно усваивается и заряжает энергией. Молоко не приветствуется – Джо Вейдер рекомендует принимать молочные продукты с осторожностью из-за метеоризма.
Бактерии утилизируют молочный сахар, формируя нужный организму рН-фактор. Появление метеоризма приводит атлета к дисбактериозу кишечника. Принимайте препараты для нормализации микрофлоры, к примеру, Линекс.
Джо Вейдер говорит в книгах о пользе бактерий, необходимости клетчатки, о дисбактериозе – ни слова. На западе не признают указанную болезнь. Между тем метеоризм выступает симптомом заболевания.
Правильное питание при дисбактериозе кишечника у взрослых
Характерных признаков для дисбактериоза нет. Дисбаланс микрофлоры вызывает нарушения пищеварения, а в связи с этим появляются следующие симптомы:
- отрыжка;
- вздутие;
- тошнота;
- изжога;
- понос;
- запор;
- неприятный запах изо рта;
- абдоминальные боли.
Частым проявлением дисбактериоза выступают высыпания или воспалительные процессы на коже, которые пациенты нередко принимают за аллергию.
Незрелость иммунной системы у ребёнка становится причиной того, что в этом возрасте чаще болит живот и возникает дисбактериоз. Диета, как правило, назначается педиатром, с учётом характера симптоматики, стадии развития болезни и предположительной причины. Рекомендуется включать в рацион молочнокислые продукты, овощи, фрукты, вязкие каши. На период лечения исключаются полуфабрикаты, магазинные соки, колбасы, жареные и копчёные блюда.
Привыкнув правильно питаться, вы значительно повысите сопротивляемость своего организма к инфекциям и другим неблагоприятным факторам. Вкусные и полезные рецепты помогут придерживаться диеты даже после дисбактериоза, благодаря чему организм получит все необходимые вещества и станет более здоровым.
Когда дисбактериоз осложняется запорами, человек должен получать питание, обогащенное полезной клетчаткой. Она есть в плодах и огородной зелени. Эти продукты ускорят продвижение еды в кишечнике, запоры постепенно прекратятся.
Завтрак – омлет, гречка и чай.
Перекус — яблочный фреш.
Обед — суп с картошкой, вареная курица с овощами, компот.
Полдник — свекольное пюре, тертая морковка и шиповниковый отвар.
Ужин — овощи, творожный пудинг с чаем.
На ночь разрешается выпить кефир.
Когда у человека появляется дисбактериоз, питание нередко сочетается с приемом пробиотиков и пребиотиков. Они ускоряют восстановление нормальной кишечной микрофлоры.
Из пробиотиков организм получает бифидобактерии и лактобактерии, населяющие здоровый кишечник. Пребиотики представляют собой вещества, которые обеспечивают бактериям благоприятную среду для роста. Так восстановится полезная микрофлора, а она уже сама ликвидирует болезнетворных бактерий.
Если наблюдается диарея, лечебная диета при дисбактериозе у взрослых должна начинаться с голодания в течение 2-3 дней. На данном этапе следует пить много жидкости — чаев, травяных настоев, несладких отваров из ягод. Клетчатка запрещена. Компоты нужно тщательно процеживать — в этом случае не будет риска раздражения кишечной слизистой.
Завтрак — рис с паровыми котлетами и чаем.
Перекус — творог низкожирный либо ржаные сухари и чай.
Обед — фрикадельки, гречка, говяжий бульон и стакан киселя.
Полдник — шиповниковый отвар и сухарики.
Ужин — омлет с рисом.
На ночь выпить кисель.
Если у вас дисбактериоз кишечника, диета поможет восстановить нарушенную работу ЖКТ. После полного выздоровления нельзя резко возвращаться к обычному питанию. Соблюдать диету следует еще около месяца.
В идеале стоит придерживаться рекомендованного рациона и в будущем. Это позволит забыть о симптомах дисбактериоза на долгие годы.
Дисбактериоз – это нарушение количественного баланса состава микроорганизмов в микрофлоре кишечника. Заболеванию подвержены люди разных возрастных категорий. Из-за слабого выражения симптомов на ранней стадии развития усложняется диагностика и лечение патологии. Огромную роль в успехе восстановления микрофлоры кишечника играет правильное питание.
Питание при дисбактериозе кишечника у взрослых
За счет бактерий, которые заселяют пищеварительный тракт, пища усваивается и происходит всасывание полезных микроэлементов. В полости желудка нет таких бактерий – они заселяют толстый кишечник.
Их более 500 и, благодаря их оптимальному соотношению, кишечник может работать в правильном режиме. Они синтезируют некоторые витамины и способствуют всасыванию минералов. Кишечные бактерии выводят токсины и вредные вещества, которые отравляют организм.
К полезным бактериям относят:
- Бифидобактерии.
- Лактобактерии.
- Бактероиды.
При значительном уменьшении полезных бактерий активно начинает развиваться патогенная флора, которая также есть в нашем организме – грибки рода кандида, стрептококки, афилококки и протея. Дисбаланс приводит к их размножению, что является причиной различных заболеваний организма.
Что такое дисбактериоз
Важно! Микрофлора кишечника обеспечивает холестериновый, жировой, углеводный и белковый обмен.
На данный момент не выявлено конкретных причин, которые провоцируют заболевание. Однако установлены факторы, которые его провоцируют:
- Прием антибиотиков.
- Неправильное питание.
- Частые стрессы и проблемы нервной системы.
- Любые заболевания пищеварительной системы.
- Хирургические операции.
- Аллергия.
- Наличие паразитов в организме.
- Лечение гормонами и противовоспалительными нестероидными препаратами.
- Инфицирование кишечника.
- Вирусные заболевания.
Причины дисбактериоза
Все то, что может отразиться на иммунной системе организма и привести к её ослаблению, негативно сказывается на работе кишечника. Очень важно своевременно лечить воспалительные и инфекционные заболевания, следить за работой кишечника и правильно питаться.
Важно! При сильной иммунной системе, риск заболеть дисбактериозом значительно снижается.
Существует 4 стадии заболевания, каждая из которых имеет свои особенности:
- 1-я стадия. Характеризуется небольшим изменением количества полезных и патогенных микроорганизмов. Чаще всего возникает по причине приема антибиотиков или смене рациона питания. На этой стадии дискомфорт может проявляться только урчанием в животе. После устранения фактора, который негативно влиял на микрофлору, возможно её самостоятельное восстановление.
- 2-я стадия. Наблюдается снижение аппетита, образование газов в кишечнике и металлический привкус во рту. Очень часто возникают запоры или диарея, которые могут чередоваться. На коже появляются высыпания, которые не поддаются лечению.
- 3-я стадия. Развивается воспаление кишечника, которое приводит к сильным болям в животе. Симптомы, характерные для второй стадии, прогрессируют. В процессе дефекации можно заметить остатки непереваренной пищи. Требуется обязательное медицинское лечение.
- 4-я стадия. Патогенные микроорганизмы практически полностью заселили кишечник. Полезные элементы, поступающие в организм с пищей, не могут усваиваться, что ведет к развитию авитаминоза и анемии. Человек ощущает постоянный упадок сил, депрессию, нарушается сон. Для этой стадии характерно стремительное развитие инфекционных и воспалительных заболеваний кишечника.
Симптомы дисбактериоза
Лечением должен заниматься специалист. Это достаточно серьезное заболевание, которое может привести к плачевным последствиям при отсутствии лечения. Только при первой стадии возможно лечение в домашних условиях, которое будет заключаться в приеме пробиотиков и соблюдении диеты.
Лечением дисбактериоза занимается гастроэнтеролог. В случае развития инфекций кишечника необходима помощь инфекциониста. Подобрать полезную диету сможет диетолог. Для того, чтобы выявить дисбактериоз, необходимо:
- Исследование кала на дисбактериоз.
- ПЦР диагностика.
- Копрологическое исследование.
- Узи брюшной полости.
Диагностика дисбактериоза
Самая важная часть лечения заключается в нормализации рациона. От этого зависит скорость восстановления полезной микрофлоры. Требуется соблюдать диету, полностью исключающую продукты, которые приводят к газообразованию и содержат большое количество клетчатки.
Совет! Рекомендован ежедневный прием кисломолочных продуктов, содержащих полезные бактерии.
Антибактериальная терапия актуальна только на последних стадиях дисбактериоза, когда наблюдается нарушение всасывания полезных элементов. При развитии инфекций кишечника назначают антибиотики:
- Тетрациклин;
- Левофлоксацин;
- Цефтолозан.
Этапы лечения дисбактериоза
Лечение антибиотиками занимает не более 10 дней, после чего необходим прием сорбентов, которые позволят очистить кишечник от погибших патогенных микроорганизмов. К ним можно отнести:
- Полипефан;
- Энтеросгель;
- Активированный уголь.
Микробная элиминация при дисбактериозе
При запорах и диарее показаны медицинские средства для восстановления моторики кишечника – Тримедат или Имудон.
Наибольшее значение уделяется восстановлению баланса микрофлоры кишечника. Для этого используют:
- Пробиотики;
- Пребиотики;
- Синбиотики.
https://www.youtube.com/watch?v=9NPCqcKjsYM
Нормализация микрофлоры при лечении дисбактериоза кишечника
Пробиотики – препараты, содержащие микроорганизмы, которые впоследствии заселяют кишечник. Пребиотики – специальные вещества, которые стимулируют самостоятельную выработку организмом полезных бактерий. Синбиотики – препараты, которые содержат пребиотики и пробиотики.
Важно! В процессе лечения необходимо заниматься повышением сил иммунной системы.
Питание должно быть сбалансированным и исключающим продукты, приводящие к образованию газов в кишечнике. Питаться нужно 5-7 раз в день. Нельзя переедать и употреблять большое количество овощей или фруктов. В период обострения заболевания они противопоказаны. Очень важно:
- Исключить из рациона жирную и острую пищу. Она способствует распространению болезнетворных бактерий и негативно влияет на моторику кишечника.
- При диареях и метеоризме абсолютно противопоказаны продукты, вызывающие брожение.
- Полностью запрещен алкоголь.
- Противопоказан сахар и кондитерские изделия.
- Употребление чая после приема пищи должно быть не ранее, чем через 30 минут.
- В качестве тепловой обработки вместо жарки использовать тушение или отваривание.
- В рационе должны быть продукты, богатые лакто и бифидобактериями. К ним можно отнести Айран, кефир, Бифидок.
- Не стоит употреблять полуфабрикатов и фаст-фуд.
- Запрещено распитие кофе и газированных напитков.
- Постарайтесь отказаться от продуктов с добавлением усилителей вкуса.
Диета при дисбактериозе
Во время дисбактериоза пища должна проходить тщательную обработку. В сыром виде разрешено употреблять только огурцы. Лучше всего готовить блюда на пару. Основой питания будет служить пресная и слизистая пища. Только в крайних случаях, возможно добавление небольшого количества соли.
Полезные продукты
Рацион должны составлять полезные продукты, которые поставляют в организм все необходимые микроэлементы. В день употребляйте не менее 1,5 литра воды. Полезны травяные отвары, которые положительно воздействуют на пищеварительный тракт.
Кисломолочные продукты | Заселяют кишечник полезными бактериями и способствуют их размножению |
Каши | Обогащают организм микроэлементами и нормализуют процесс пищеварения |
Свежевыжатые соки | Выводят из кишечника токсины |
Нежирные сорта мяса | Источник энергии и белка |
Овощи и блюда из них | Употребляют в отварном виде. Являются источником клетчатки и ускоряют обмен веществ |
Какие полезные вещества содержатся в обычной пище
Микрофлора кишечника начинает формироваться уже у младенца. Питание ребёнка включает бифидобактерии и лактобациллы, получаемые от матери. Размножаются организмы в субстрате женского молока. Полезно с возраста 3-4 месяцев применять овощные и фруктовые пюре, адаптированные смеси. Принято считать, что становление микрофлоры заканчивается в годовалом возрасте.
Повседневная пища содержит большую часть необходимых компонентов. Достаточно правильно составить рацион.
Раффиноза
Содержится преимущественно в горохе, фасоли, капусте, спарже, крупах. По строению – сложный сахар, кормящий бифидобактерии. Включает в состав:
- Галактозу.
- Глюкозу.
- Фруктозу.
https://www.youtube.com/watch?v=sU4RL_jWmP8
Углевод широко распространён в царстве растений, занимает второе место после сахарозы среди водорастворимых сахаров. Расщепляется ферментом альфа-галактозидазой – энзимом, отсутствующим в пищеварительном тракте человека. В непереваренном виде трисахарид доходит до кишечника, становясь пищей для бактерий.
При сбраживании раффинозы образуются газы, преимущественно метан и водород. Происходит нормальный процесс распада трисахарида под действием упомянутого фермента, вырабатываемого бифидобактериями. Отчасти объясняя метеоризм, развиваемый при приёме гороха. Впрочем, постепенно ЖКТ адаптируется к подобной пище, процесс становится невыраженным.
Фермент альфа-галактозидазу продают отдельно. К примеру, вещество встречается в продукте Beano. Небольшая доля гороха либо фасоли должна присутствовать в питании для развития бифидобактерий.
Инулин
Обилие указанного соединения фруктозы находится в цикории, клубнях топинамбура, чесноке. Инулин – альтернативный источник энергии растений, наравне с глюкозой. Сохраняется преимущественно в корневой части. Инулиновое хранилище создаётся 36 тысячами видов растений. Распространённые наименования:
- Бананы.
- Лук.
- Пшеница.
- Спаржа.
Растениями инулин используется для регулирования осмотического потенциала клеток, помогая растениям противостоять засухе и холодам в зимнее время года.
Причины дисбактериоза
Конкретные причины развития дисбактериоза врачи назвать затрудняются. Но имеется ряд факторов, которые провоцируют возникновение этого заболевания. К ним относятся:
- неправильное питание;
- резкая смена рациона или введение в меню непривычных продуктов;
- прием антибиотиков, гормональных препаратов;
- стрессы;
- патологии пищеварительной системы;
- аллергические реакции;
- оперативное вмешательство;
- инфекции кишечника и вирусные заболевания;
- глистные инвазии.
В целом, спровоцировать развитие дисбактериоза могут любые нарушения иммунной системы. Ее ослабление крайне негативно сказывается на балансе микрофлоры во всем организме, а не только в пищеварительном тракте.
Нарушения микрофлоры возникают по таким причинам:
- Прием антибиотиков.
- Хронический панкреатит.
- Инфекционные заболевания.
- Понижение иммунитета.
- Нарушение кислотности желудка.
- Кишечная непроходимость.
- Неправильное питание.
- Проживание в экологически неблагоприятных местностях.
- Нервное перенапряжение, страхи, стрессы.
Наиболее вероятно возникновение синдрома у женщин, которые принимают оральные контрацептивы. Он также возникает по причине гормонального дисбаланса в период беременности, климакса. Страдают им люди с ВИЧ-инфекцией.
Количество бактерий регулируется естественным путём: полезные представители подавляют рост патогенных, и наоборот. Изменение баланса может произойти по следующим причинам:
- Иммунодефицитные состояния. Неконтролируемый рост «вредных» бактерий наблюдается у пациентов со СПИДом, раком, серьёзными системными заболеваниями.
- Дисбактериоз кишечника после антибиотиков. Длительный приём лекарств, которые убивают широкий спектр бактерий приводит к тому, что орган заселяют только самые сильные патогенные представители.
- Дефицит субстрата для размножения полезной микрофлоры. Ограничение в питании, недостаток клетчатки и кисломолочных продуктов замедляют рост нужных бактерий, уменьшают сопротивляемость организма неблагоприятным факторам.
- Заражение паразитами. Глисты снижают защитные свойства кишечной слизистой и выделяют токсины, которые не дают размножаться «хорошим» микробам.
- Неблагоприятные условия для развития полезных микроорганизмов. Бактерии продолжают рост и жизнедеятельность при определённых параметрах, в частности, рН среды. Оптимальный показатель (слабокислые значения) позволяет поддерживать правильное соотношение бактерий в кишечнике. Защелачивание содержимого или чрезмерное окисление – благоприятная среда для размножения патогенов. Это может происходить как следствие ферментативной недостаточности, воспалительных заболеваний органов пищеварения (гастрит, панкреатит, холецистит), соблюдения неправильной диеты.
Как питаться
Диетологи советуют принимать пищу по режиму. Есть понемногу, с перерывом в 3-4 часа. Не каждый сможет выдержать подобный режим, но прилагать усилия необходимо. Несколько раз в день требуется употреблять подогретую пищу, это нормализует процесс скапливания тепла в толстом кишечнике.
Если цитировать Джо Вейдера, через чьи руки прошли многие атлеты, он рекомендует прислушаться к желудку: не стоит есть исключительно по причине отдачи сил тренировке. Постарайтесь есть, когда чувствуете голод.
Калорийность дневного рациона рассчитывается по стандартным формулам. Минимальный суточный расход на метаболизм умножается на коэффициент рода деятельности (зависит от профессии). Ниже полученной из расчетов цифры опускаться не следует.
Диета при дисбактериозе нуждается в проверке. Проводите регулярное взвешивание. При стабильной потере веса требуется корректировка меню. Калорийность приёмов пищи за день рассчитывается, исходя из образа жизни человека. Причем, львиная доля приходится на дообеденное время. Принять углеводы утром – правильное решение.
Ужинают за 2 часа до сна. Углеводы есть нельзя. Спортивные люди страдают от неприятностей в области ЖКТ реже. Следовательно, нужно им подражать в образе жизни, и затруднений с пищеварением удастся избежать.
Избыток углеводов на ночь обычно откладывается на животе. Это причинит вреда больше, нежели съесть жиры, которые, в силу недостатка ферментов, не усвоятся. Лишние углеводы всасываются в кровь и, под действием инсулина, откладываются про запас в виде прослойки жира.
Диеты при дисбактериозе кишечника у взрослых
В перечень запрещенных при дисбактериозе входят:
- сладкая выпечка, сдобные изделия, макароны, вермишель;
- острые, пряные блюда, соусы, приправы (чеснок, перец, паприка, лук);
- спиртные напитки;
- жареные, копченые блюда, жирное мясо и рыба, консервы, маринады, колбасы;
- кофе, цикорий (чай и компот из сухофруктов — лучшее дополнение к лечебной диете).
статьи: Дисбактериоз – нарушение соотношения полезных и условно патогенных бактерий. Диета при дисбактериозе кишечника в комплексной терапии имеет огромное значение. Все большее число специалистов считает, что нарушение состава микрофлоры в организме приводит к сбою работы иммунной системы, к развитию кожных заболеваний, к гиповитаминозам и пр. патологии.
Дисбактериоз – всегда следствие таких заболеваний желудочно-кишечного тракта, как: • холецистит, • панкреатит, • гастрит с пониженной кислотностью,• язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки,• состояний, связанных с оперативным вмешательством на органы ЖКТ,• все виды острых кишечных инфекций, связанные с диареей и рвотой.
К предрасполагающим факторам развития дисбактериоза кишечника у взрослых относят следующее: • лечение антибактериальными препаратами, • гормональные изменения на фоне климакса, беременности, • прием оральных контрацептивов, • тяжелые инфекции, ослабляющие иммунную систему, • все виды иммунопатий, в том числе, ВИЧ – инфекция.
Дисбактериоз кишечника у ребенка может быть спровоцирован отказом от грудного вскармливания.
От того, какие продукты потребляет человек, зависит состав кишечной микрофлоры. Правильно подобранное питание способствует возобновлению роста полезных микроорганизмов.Эта диета может использоваться при необходимости лечиться антибиотиками, стрессе и избыточном весе. Диета для восстановления кишечной микрофлоры не подразумевает каких-либо экзотических и труднодоступных продуктов.
Ее преимуществами является следующее: • полная сбалансированность рациона, • оптимальная питательная ценность, • отсутствие чувства голода, • улучшение общего самочувствия, • купирование симптомов дисбактериоза: кишечных колик, вздутия живота, распирания и пр. Все блюда должны быть свежеприготовленны, не допускается агрессивная обработка пищи, например, жарение во фритюре.
Приготовление на пару, запекание в духовке, отваривание – это те способы, которые позволяют добиться максимального сохранения витаминов, полезных веществ и способствуют нормализации процессов пищеварения. Соли должно быть по минимуму. Прием пищи частый, до 6 раз в день, небольшими порциями.
Лучше кушать в одно и то же время: это позволит выработать рефлекс на синтез ферментов и пищеварительных соков, которые помогают усваиваться пище. Блюда не должны быть слишком горячие или слишком холодные: и то, и другое одинаково вредно для раздраженного желудочно-кишечного тракта.
Если в кишечнике преобладают гнилостные процессы, ограничивают белковую и жирную пищу, а предпочтение отдается блюдам из овощей и кашам. Метеоризм можно победить, если отказаться от молока, углеводов (сладкое и выпечка) и сырых овощей.
1. Не употребляйте большое количество сахара и меда. 2. Овощи с мясом или рыбой запекать лучше без масла, при желании допускается добавить 2 ложки оливкового или другого растительного масла.3. Сливочное масло можно употреблять не более 15 г на один раз.4. С осторожностью разрешаются кислые ягоды.5. Длительность диеты – 2-3 недели.
После нормализации кишечной флоры и купирования явлений дисбактериоза, продукты вводить в рацион постепенно, в маленьком количестве. Обращать внимание на реакцию кишечника и общее самочувствие.6. Чтобы повысить эффективность лечения, можно принимать пробиотики и пребиотики (эубиотики), которые либо содержат полезные бактерии, либо способствуют их выработке.
К естественным эубиотикам относят все молочно – кислые продукты.
Часто причиной дисбактериоза является дрожжевой грибок из рода Кандида Альбиканс. Его любимыми продуктами для размножения являются дрожжи, молоко и сахар. Конечно, самый хороший вариант – это знание, какими конкретно микроорганизмами вызван дисбактериоз, но для этого нужно сдать биоматериал на флору.
• острый перец, горчица, чеснок,• все виды копченостей, • консервы, маринады с уксусом, • сырые овощи, • любые полуфабрикаты,• магазинные колбасы и сосиски, • кислые фрукты, • манная крупа,• пшено, бурый рис, • сладкая мягкая выпечка, • дрожжесодержащие кондитерские изделия с избытком сахара, • магазинные соки,• грибы, • бобовые,• алкоголь в любых видах, в том числе, пиво,• некоторые морепродукты, • квашеная капуста, репа, брюква, щавель, • жареные, сваренные вкрутую, сырые яйца• баранина, гусь,• кулинарный и животный жир, • майонез,• крепкий чай и кофе, квас, • цельное молоко и сливки.
петрушка и укроп, • тыква, кабачки, морковь, свекла, картофель,• кисели,• кисломолочные продукты: домашний творог, кефир с пониженным содержанием жира, ряженка, • мед и сахар,• отвары полезных трав, шиповника,• несладкие компоты, • негазированная питьевая вода, • ягоды: малина, земляника, брусника, • сливочное масло, топленое, растительные, маргарин менее предпочтителен.
Фитотерапия – лечение с помощью трав и растений
При дисбактериозе кишечника используют зверобой, аир болотный, мать-и-мачеху, календулу, ромашку. Отвар готовят на водяной бане, из расчета 1 столовая ложка на 200 мл воды, кипятят 5 – 7 минут, доливают еще 200 мл воды. По вкусу можно добавить мед.
Порции должны быть небольшие. Объем жидкости 150 – 200 мл, первого блюда 200 – 250 г, второго 200 г. Хлеб из муки первого и второго сорта, грубого помола, в небольшом количестве, предпочтительнее чуть заветренный. Сразу запивать пищу не стоит, так как нейтрализуется желудочный сок и провоцируются процессы брожения.
Понедельник
Завтрак: рисовая каша на воде с маслом и паровой котлеткой из говядины, чай с шиповником.
2 завтрак: омлет из одного яйца, черный хлеб.
Обед: суп из трески с картофелем, запеченные овощи, компот.
Полдник: стакан кефира.
Ужин: запеченная тыква с говяжьим фаршем и петрушкой, хлеб, зеленый чай.
На ночь: отвар шиповника, зефир.
Вторник
Завтрак: гречневая каша с тефтелями из нежирной свинины, компот.
2 завтрак: Кефир.
Обед: суп рисовый с фрикадельками и укропом, запеканка из картофеля с овощами, хлеб, компот.
Полдник: йогурт.
Ужин: запеченная рыба с овощами, хлеб, некрепкий чай, зефир.
На ночь: Ряженка и сухой крекер.
Завтрак: творог с нежирной сметаной, омлет, некрепкий чай.
2 завтрак: йогурт
Обед: суп куриный с овощами и петрушкой, хлеб, рис с мясными тефтелями, компот.
Полдник: ряженка.
Ужин: запеченная куриная грудка с кабачками, некрепкий чай
На ночь: салат из отварной свеклы с растительным маслом.
Четверг
Завтрак: гречневая каша и гуляш из куриной грудки с морковью, чай.
2 завтрак: творог со сметаной
Обед: суп – уха из судака, запеченные овощи, хлеб, компот из сухофруктов.
Полдник: бутерброд с сыром и маслом, чай.
Ужин: картофель с паровыми рыбными котлетками, отвар шиповника.
На ночь: йогурт или кисель из брусники.
Пятница
Завтрак: творог со сметаной, картофель с котлетой, тыквенный сок.
2 завтрак: йогурт.
Обед: щи с говядиной, картофель, запеченный с овощами и кусочками мяса, салат из свеклы с морковью, хлеб, компот.
Полдник: бутерброд с сыром и маслом, чай, зефир.
Ужин: треска, запеченная в духовке, салат из отварной свеклы, моркови, картофеля, зеленого горошка с растительным маслом.
На ночь: отвар шиповника.
Суббота
Завтрак: запеканка из тушеных овощей с фаршем и сыром. Кефир.
2 завтрак: морковный сок и крекер.
Обед: борщ с говядиной, пюре из овощей, хлеб, тыквенный сок.
Полдник: бутерброд с сыром и чай.
Ужин: котлетки с рисом, салат из отварной свеклы, зеленый чай.
На ночь: компот с малиной.
Воскресенье
Завтрак: куриная грудка с гречкой, ягодный кисель.
2 завтрак: кефир, ряженка или йогурт.
Обед: суп с фрикадельками, запеченная тыква с морковью и фаршем, компот.
Ужин: картофель отварной с судаком, салат овощной из отварной свеклы, моркови, зеленого горошка, отвар полезных трав.
На ночь: морковный сок.
Нормализует моторику кишечника клетчатка. Ею богаты овощи и фрукты, поэтому в рацион включают тыкву, свеклу, капусту, фрукты не только в тушеном и запеченном виде, но и в сыром. Клетчатка под действием пищеварительных соков разбухает в кишечнике и способствует правильному формированию каловых масс.
Помимо этого, клетчатка стимулирует рост полезных бактерий. Ограничения по питанию идентичны общему списку продуктов при дисбактериозе. Показано пить больше жидкости (в том числе, свежеотжатых соков), не менее 2 литров в день.
Чернослив, компот из ревеня, отруби, яблочное пюре способствуют усилению перистальтических движений.
Состояние нормализуется, если на 2 – 3 суток дать кишечнику и желудку покой: можно пить компоты, отвары, кисели, бульоны. Кора дуба, корень бадана, плоды черемухи хорошо нормализуют стул, если дополнительно готовить отвар из этих растений.
Сахар добавлять нельзя.
Далее переходят на протертую пищу комнатной температуры. Рекомендации по выбору продуктов и принципам питания мы приводили выше.
Питание будет зависеть от возраста ребенка. Если малыш находится на грудном вскармливании, то на диету должна сесть мама. Возможно, доктор назначит средства для нормализации микрофлоры кишечника, например, Бифилиз.
Препарат разрешен к приему с рождения. Если малыш находится на искусственном вскармливании, педиатр даст рекомендации по замене молочной смеси на кисломолочную.
Понос у ребенка постарше пройдет, если воспользоваться приведенной общей диетой при дисбактериозе кишечника.
Что НЕ помогает при запоре
Запор (или констипация) представляет собой застой переваренных (или частично расщеплённых) пищевых масс в кишечнике. Причина – неспособность произвести дефекацию, к чему предрасполагает
Лечение
Дисбактериоз кишечника требует комплексного лечения. Примерный список:
- Специализированная диета.
- Антибактериальные препараты либо бактериофаги.
- Пробиотики, пребиотики.
- Дезинтоксикация при помощи сорбентов.
- При необходимости регидратация (восполнение потерь жидкости).
- Витамины.
- Ферменты.
- Препараты, стимулирующие иммунную систему.
Рацион лишь одна составляющая. Сам дисбактериоз кишечника часто оказывается лишь следствием определённого заболевания, понадобится устранять первопричину. Примерный план питания на неделю должен включать максимальное число продуктов, описанных выше. Обезжиренные продукты оставляйте на вечер. Полезно ужинать творогом, кефиром.
Бороться с дисбактериозом рекомендуется вместе со специалистом – в этом случае лечение будет максимально эффективным и правильным, не отразится негативно на организме. Обращаться требуется к гастроэнтерологу, но при наличии инфекционных заболеваний понадобится консультация инфекциониста. Диагностические мероприятия включают в себя сбор анамнеза, исследования кала, копрологическое исследование, УЗИ.
Главную роль в лечении дисбактериоза играет особое питание. Оно поможет максимально быстро восстановить баланс микрофлоры. Диету должен подбирать диетолог. Из меню требуется полностью исключить продукты, что могут спровоцировать метеоризм, а также те, что содержат много клетчатки. Лучше всего сделать акцент на кисломолочных продуктах, обогащенных полезными бактериями.
Как правило, антибиотики при дисбактериозе, цель приема которых – уничтожение патогенных микроорганизмов, выписываются врачом только на последней стадии заболевания. И то принимать их более 10 дней нельзя. Затем назначаются сорбенты, очищающие кишечник от мертвых микроорганизмов. Чтобы улучшить процесс пищеварения, могут быть назначены ферменты.
Питание при дисбактериозе кишечника у взрослых – список продуктов меню
Восстановление кишечной микрофлоры зависит от того, чем питается человек. Правильно подобранное меню позволит восстановить работу организма, обогатит его витаминами, полезными веществами.
Соблюдение диеты не требует больших материальных вложений или использования экзотических, труднодоступных продуктов.
К ее преимуществам относятся:
- Сбалансированность.
- Обеспечение норм питательной ценности.
- Улучшение самочувствия.
- Отсутствие чувства голода.
- Купирование признаков дисбиоза, таких как вздутие живота, чувство брожение, дискомфорта.
- Восстановление дефекации.
Соблюдение диеты оказывает положительный эффект в том случае, если питание сбалансированное, дробное. Прием пищи в течение дня осуществляют 5-6 раз. Не следует питаться позднее 19 часов.
День недели | Блюда |
Понедельник |
|
Вторник |
|
Среда |
|
Четверг |
|
Пятница |
|
Суббота |
|
Воскресенье |
|
Здоровая еда и правильно составленный рацион оказывают полезное действие на микрофлору кишечника, создают благоприятные условия для своевременной выработки желудочного сока.
Питание при дисбактериозе будет эффективным, если соблюдать питьевой режим. Вода употребляется за полчаса до приема пищи или через 2 часа после него. Разрешается пить очищенную, кипяченую, минеральную без газа.
Полезные блюда
Диетическое питание при дисбиозе предполагает отварные, паровые продукты. Разнообразить питание можно такими рецептами блюд:
- Блюдо на завтрак. Замочить курагу на ночь. Утром мелко нарезать, добавить измельченные грецкие орехи. Взбить творог с медом. Смешать продукты. Украсить кусочками банана, ягод.
- Салат на обед. Мелко нарезанный щавель смешать с орехами. Продукты заправить сметаной.
- Коктейль на ужин. Взбить клубнику, банан, кефир. К смеси добавить чайную ложку меда.
Из всего перечня продуктов в таблице выше следует выбирать те, которые помогут устранить беспокоящие симптомы. В частности, играет роль наличие запоров или диареи.
При затруднённом процессе дефекации пациент может выбрать что-то из предложенных блюд:Первый завтрак:
- Ленивые вареники.
- Овощные котлеты.
- Творожная запеканка.
- Овсяная каша.
- Яичный омлет.
- Фаршированные яблоки.
- Из напитков – какао, чай, кофе с молоком.
Перекус:
- Морковно-яблочное суфле.
- Овощи или фрукты.
- Гренки.
- Ряженка.
- Печёная груша.
- Кабачковые котлеты.
- Отварное яйцо.
- Мясо кролика с гречкой.
- Куриный бульон с запеканкой из говядины или капусты.
- Картофельный суп с зеленью.
- Мясное рагу с гречкой.
- Диетический рассольник.
- Винегрет.
- Борщ с говядиной.
Полдник:
- Ржаной хлеб с паштетом.
- Творог с фруктами.
- Овощной салат.
- Кефир.
- Компот из сухофруктов.
- Макароны с морковным супом.
- Мясной пудинг.
- Запеканка из курицы или цветной капусты.
- Овощные биточки.
- Индюшиные котлеты с картофельным пюре.
Дисбактериоз с поносом требует введения закрепляющих продуктов, поэтому меню немного отличается. Рекомендуется кушать:Завтрак:
- Ленивые вареники.
- Омлет.
- Овсяная каша.
- Манные оладьи.
- Рис с творогом.
- Из напитков – чёрный или зелёный чай, кофе без молока.
Перекус:
- Фруктовое желе.
- Печёное яблоко.
- Подсушенный хлеб с паштетом.
- Грушевый кекс.
- Пшеничные сухари.
- Борщ с картофелем на овощном бульоне.
- Мясные биточки с рисом.
- Ячневая крупа с котлетами.
- Гречневый суп с куриными фрикадельками.
Полдник:
- Галетное печенье с киселём.
- Крекер с компотом.
- Фруктовое желе.
- Творожная запеканка.
- Мясные биточки.
- Рис с яблоками.
- Овощной паштет.
- Фаршированные кабачки.
- Котлеты из кролика с макаронами.
- Запеканка с говядиной и картофельное пюре.
Ребёнку-грудничку лучше питаться материнским молоком, которое легко усваивается и способствует заселению кишечника полезными микроорганизмами.
Микрофлора кишечника – это сложнейшая экосистема, в которую входят кишечные бактерии, слизистые оболочки пищеварительного тракта, элементы пищи, грибы и вирусы. Роль ее в пищеварении чрезвычайно велика:
- Она расщепляет пищу, обработанную желудочным соком;
- Помогает работе кишечника, ускоряя выделение соков;
- Участвует в расщеплении клетчатки и обмене желчных кислот, образует витамины и аминокислоты;
- Отвечает за всасывание фолиевой кислоты, железа и витамина В2, от которых зависит процесс кровеобразования.
Причин дисбактериоза кишечника (то есть, нарушения его полезной микрофлоры) существует много:
- Хронический панкреатит;
- Пониженный иммунитет;
- Непроходимость кишечника;
- Недостаточная кислотность в желудке;
- Различные инфекции.;
- Часто к дисбактериозу приводит применение антибиотиков.
Если появились длительные нарушения стула, боль в животе, вздутие и чрезмерные газы, негативные последствия после употребления молока, жареных и острых блюд – возможно, это симптомы дисбактериоза. Они возникают на фоне ухудшения самочувствия в виде слабости или суставной боли. Может несколько подняться температура.
В восстановлении баланса кишечной микрофлоры важнейшее значение имеют употребляемые продукты:
- Только сбалансированное питание может возобновить рост полезных бактерий.
- Диета при дисбактериозе кишечника, кроме прямых показаний, назначается при долгом приеме антибиотиков, стрессах, при отравлениях, а также для борьбы с чрезмерным весом.
Достоинства курса питания при дисбактериозе — в оздоравливающем эффекте, отсутствии чувства голода, а также в доступности продуктов.
Недостатки диеты заключаются в необходимости строго соблюдать режим питания, длительности курса и в затратах времени на приготовление блюд.
Лечебная методика противопоказана при острых инфекциях кишечника – если в это время начинать диету, может серьезно ухудшиться состояние здоровья.
Большинство продуктов из этого списка являются общими для многих диет – это касается острого и копченого.
- По поводу жареного для больных дисбактериозом мнения специалистов рознятся – одни считают, что оно противопоказано, другие – разрешают.
- Перед началом диетического курса нужно проконсультироваться с врачом
Общие рекомендации относительно запретов:
- Острое и копченое;
- Уксус, перец, горчица;
- Консервы;
- Чеснок, лук;
- Сырые овощи (кроме огурцов) и кислые сырые фрукты;
- Отруби;
- Маринованное мясо – гриль, шашлык;
- Бурый рис, пшено;
- Колбаса, сосиски;
- Жареное;
- Грибы;
- Спиртные напитки, квас;
- Овсяный кислый кисель;
- Морепродукты;
- Квашеная капуста.
Питание при дисбактериозе должно состоять преимущественно из слизистой и разваренной пищи без специй и с минимумом соли. Еда должна готовиться на пару или вариться.
- Каша из белого риса, рисовая похлебка;
- Огурцы (свежие);
- Бульоны из курятины и белой рыбы;
- Немного зелени (петрушки, укропа);
- Немного картофеля;
- Измельченные мясо и рыба на пару – тефтели, котлеты;
- Овощи и фрукты в вареном виде;
- Кисель;
- Натуральный творог и кефир без добавок;
- Мед и белый сахар (немного);
- Ягоды (брусника, малина, земляника) свежие.
Понедельник
- 100 г тефтелей, 200 г разваренного картофеля на молоке, отвар из трав;
- 100 г творожной массы;
- Жидкое блюдо мясное – 250 г, измельченный кусочек отварного мяса (150 г), пюре из свеклы (150 г), светлый компот.
- Чай и печенье;
- Йогурт, чай с небольшим количеством сахара;
- Кисель.
Вторник
- Творог (150 г), каша манная (стакан), травяной отвар или чай;
- Ягоды;
- Котлеты с бульоном из говядины, филе рыбы на пару, разваренный картофель (100 г), печеные фрукты;
- Компот с твердым печеньем;
- Тефтели (100 г), разваренный рис (стакан), чай зеленый;
- Кисель.
- 50 г плавленого сырка, разваренная молочная пшеничная каша (250 г), чай на травах;
- Пюре морковное с белком (150 г);
- Жидкое блюдо с перловой крупой (250 г), телятина с картофелем (поп 100 г), фруктовый отвар;
- Чай и зефир;
- Рыбное суфле, пюре из тыквы или кабачка, чай;
- Кисель.
Четверг
- 2 вареных яйца, манная каша (стакан), травяной отвар;
- Йогурт – стакан;
- Бульон с макаронами, 150 г мясных биточков, 150 разваренного картофеля, морковный салат;
- Компот из сухофруктов, сухое печенье;
- Отварное мясо с омлетом – по 100 г, 200 г капустного пюре, компот;
- Кисель из винограда.
Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры
Пятница
- 50 г творожного сырка, 200 г каши рисовой, чай;
- Печеное яблоко;
- Суп с манкой и морковью (250 г), 50 г макарон, 150 г бефстроганов, 150 г фруктового пюре;
- Сок, сухари (100 г);
- 100 г тефтелей рыбных, 250г разваренного картофеля на молоке, чай с ложечкой сахара;
- Кисель.
Суббота
- 150 г сырковой массы, 200 г каши овсяной (перетертой), компот;
- Банан;
- 250 жидкого блюда с вермишелью, вареная курятина (100 г), 150 г пшеничной каши, отвар шиповника;
- Сок, несколько вафель;
- 150 г рыбного суфле, пюре из моркови и клубники (200 г), чай;
- Кисель.
Воскресенье
- 50 г вареного тунца, разваренный картофель (200 г), цикорий;
- 100 г фруктов;
- Постное жидкое блюдо (250 г), 150 г тушеных овощей, компот;
- Пряник и чай;
- Кисель.
Больным дисбактериозом чрезвычайно важен правильный питьевой режим. Пить во время еды нельзя – или за полчаса до приема пищи, или через 2 часа после. Подходит либо минеральная негазированная вода, либо простая фильтрованная. Есть нужно строго по режиму, чтоб желудочный сок вырабатывался вовремя.
- Начинается с 2-3-дневного голодания.
- Нужно побольше пить – чай, настой из трав, отвары из ягод – без сахара.
- Исключается клетчатка.
- Компоты нужно как следует процеживать, чтоб не возникло раздражение слизистой кишечника.
- Запрещено употребление жирной и копченой пищи, консервов, солений, рыбы и жирного мяса, а также сдобы, сладостей, свежих овощей и фруктов.
- Следует заменить их кашами с клетчаткой и бульонами, а также киселями и компотами.
- Исключаются тот же список продуктов, что и при диарее.
- Есть можно тыкву, свеклу, капусту, фрукты – в любом виде.
- Показаны каши с клетчаткой, ржаной и отрубной хлеб.
- Питание должно быть раздельным.
- Диета при дисбактериозе у взрослых также вычеркивает из меню острое, жирное и копченое, яйца, майонез и консервы.
- Ограничивается сдоба и сладости, кремы, пудинги и халва.
- Не рекомендуется давать малышам полуфабрикаты – это касается каш в пакетах, соков и магазинных пюре.
- Полезными для ребенка будут кефиры и йогурты без добавок.
- Для приготовления гречневой, овсяной и пшеничной каш следует использовать нежирное молоко.
- Подразумевает отказ от продуктов, образующих много газов (репчатых, бобовых), кислого, копченого, острого, грибов, маринадов и сладкого.
- В это время стоит обратить внимание на каши, отрубной хлеб, яблочное пюре.
Стадии и проявления
Данное состояние проявляется стандартными симптомами. В зависимости от сложности протекания, дисбактериоз разделяют на 4 стадии:
- Видимых нарушений работы кишечника не наблюдают. Изредка возможно урчание в животе.
- Появляется тошнота, рвота, запоры, поносы, неприятный привкус в полости рта.
- Возникают болевые ощущения в кишечнике. В кале наблюдаются остатки пищи.
- Усиливаются симптомы предыдущих стадий. Возникает апатия, депрессия.
Уменьшение количества полезных бактерий в кишечнике приводит к нарушению работы всех органов пищеварения. Следствием дисбиоза становится колит. Воспаление кишечника трудно поддается лечению, ведет к потере веса, анемии.
Рецепты народной медицины
Чтобы соблюдение диеты приносило положительные эмоции, питание при дисбактериозе должно быть вкусным и разнообразным. Ниже приведено несколько рецептов, которыми можно воспользоваться, когда вы не знаете, что приготовить.
Первые блюда
Лёгкий суп. Прохладный кефир смешайте с любимыми неострыми специями. Морковь, перец и огурец нарежьте соломкой. Добавьте овощи в кисломолочный продукт, перемешайте, а затем разлейте по тарелкам.
Жидкое пюре. Слегка обжарьте лук с морковью, добавьте порезанный картофель и брокколи, залейте водой. Варите около получаса. После этого нужно размолоть блюдо в блендере, до однородной массы. При подаче на стол сверху посыпать сухариками.
Вторые блюда
Диетический плов. Говядину или курицу потушите на сковороде. Нарежьте помидор, перец, баклажан, морковь, а затем добавьте их к мясу. Промойте рис, высыпьте его к остальным продуктам. Все перемешайте, посолите, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 20 минут.
Пудинг. Измельчённое в блендере мясо смешайте с манкой и сырым яйцом. Выложите на сковороду, готовьте на небольшом огне.
Десерты
Витаминное смузи. Известное народное средство для профилактики респираторных заболеваний и дисбактериоза толстой кишки. Для его приготовления кефир с творогом, ягодами, курагой превратите в однородную массу с помощью блендера. Посыпьте сверху молотыми орехами или укропом.
Дисбиоз можно лечить с помощью методов народной медицины. Они пользуются большой популярностью. Особенно часто домашние рецепты применяются для лечения симптома у детей.
Для быстрого восстановления микрофлоры кишечника рекомендуются кисломолочные продукты. Также простокваша, которую готовят в домашних условиях, улучшает пищеварение. Для этого необходимо в 0,5 л теплого молока добавить по 1 столовой ложке меда и сахарного песку. Добавить 2 г дрожжей. Настаивать в темном месте 1,5 часа. Выпить все за полчаса до первого приема пищи.
Быстро восстановить работу кишечника позволит рецепт, в состав которого входит кефир, ряженка, мед. Для этого нужно взять по 2 стакана кисломолочных ингредиентов, добавить 5 столовых ложек натурального пчелиного продукта. Состав нужно выпить в течение дня.
Одновременно с кефиром, простоквашей, творогом можно употреблять лекарственные настои трав. Для этого готовят такой состав:
- 100 г пижмы;
- 100 г душицы;
- 200 г мать-и-мачехи;
- 50 г чаги.
Залить все 1 л кипятка. Настаивать в течение суток. Ежедневно необходимо выпивать стакан настоя.
Медицинские антибактериальные препараты всегда отрицательно сказываются на работе кишечника. Они практически полностью уничтожают его полезную микрофлору. Народные рецепты быстро справляются с проблемой.
- Готовят состав, в который входит 0,5 кг черного хлеба, 1 кг сахара, 3 л теплой воды. Смесь оставить для брожения на 3 суток. Курс лечения составляет 3 дня, по 300 мл троекратно в день.
- Кроме этого, в течение дня выпивают не менее 1 л кефира.
Важно своевременно заняться устранением проблемы. Ведь именно по причине дисбактериоза у людей снижается иммунитет, развиваются кожные заболевания, появляется гиповитаминоз, возникают различные патологии организма.
Правильные терапевтические меры, диета, лекарственные травы помогут восстановить микрофлору, избавить от дисбактериоза.
Роль продуктов питания и диеты
При дисбактериозе назначают пробиотики. Так называют непатогенные микроорганизмы, которые восстанавливают флору кишечника. К ним относятся лакто- и бифидобактерии, дрожжевые грибки, молочнокислый стрептококк.
Пробиотики содержатся в некоторых продуктах питания. К ним относят кефир, ряженку, йогурт, рикотту, маццони.
В лечении используют лекарственные препараты, биологически активные добавки, которые содержат полезные бактерии.
Благоприятны для кишечника и пребиотики. Это химические вещества, которые не усваиваются тонким кишечником, но они стимулируют рост полезных бактерий.
Линекс, Бифиформ, Хилак Форте являются наиболее популярными лекарственными средствами.
Необходимо знать, какие продукты можно есть. Правильное питание, соблюдение диеты важны в лечении дисбактериоза. Они помогут восстановить баланс микрофлоры кишечника. Необходимо также учитывать, какие продукты нельзя употреблять.
Диета назначается при длительном приеме антибиотиков или отравлении, для нормализации веса. К ее достоинствам относится сбалансированность продуктов питания, их доступность, высокая эффективность.
Разрешенные продукты
Перечень продуктов, которые разрешается использовать в приготовлении диетических блюд, широк. Их необходимо употреблять в отварном виде.
Продукты питания, которые включают в меню:
- Бульон из курицы, белой рыбы.
- Рис.
- Картофель.
- Свежие огурцы.
- Петрушка, укроп.
- Кефир.
- Творог.
- Ряженка.
- Перловка, гречка.
- Топленое, сливочное, растительное масло.
- Кисель.
- Свежие ягоды.
- Овощи и фрукты.
Диета при дисбактериозе с диареей
Зачастую нарушение микрофлоры кишечника у взрослых и детей сопровождается поносом. В этом случае необходимо перейти к голоданию, которое соблюдают в течение 2-3 дней. В этот период нужно много пить. Употребляют чай, ягодные напитки, отвары из трав. Сахар в них не добавляют.
https://www.youtube.com/watch?v=EtffiI17xlM
Соблюдают такие принципы питания:
- Исключают из рациона жирная, копченая, соленая, консервированная пища.
- Удаляют из меню продукты, в которых содержится клетчатка.
- Компоты процеживают.
- Включают в рацион бульоны из нежирного мяса, кисели.