Как приготовить диетические ленивые вареники из творога: вкусные рецепты, калорийность блюда и польза для здоровья. Диетические ленивые вареники Ленивые вареники пп рецепт

Что важно знать о сырниках?

  1. Творожные продукты (в том числе и сырники) — один из лучших источников кальция.
  2. Для приготовления сырников стоит выбирать творог низкой жирности, но не обезжиренный, например 5%
  3. Рекомендуемое суточное потребление — 200-300 грамм для взрослого человека.

Можно употреблять в любое время, главное — не переедать!

Не все любят готовить сырники, потому что при готовке они нередко расползаются и разваливаются, но если заменить сахар на сахарную пудру, то эффект вас порадует. Я не призываю отказываться от сладкого тех, кто намеревается сбросить вес и следит за своим питанием, но советовала бы все же не делать сырники очень сладкими.

https://www.youtube.com/watch?v=NWVbxvZ439s

Чтобы блюдо получилось не только полезным, но и красивым, сочным и аппетитным, лучше всего брать сухой творог. Если не можете определить на глаз, то смело используйте творог 5%-ной жирности и протирайте его через сито перед формированием сырников. Да-да, именно через сито, даже если очень лень.

Сырники не стоит включать в рацион, если: 

  • имеется подтвержденная аллергия на белок коровьего молока или полная непереносимость лактозы;
  • есть нелюбовь к молочным продуктам; 
  • после употребления творожных продуктов возникают неприятные ощущения, отслеженные по пищевому дневнику.

Если же у вас нет ничего из вышеперечисленного, то завтрак из сырников пойдет вам только на пользу.

Важно! Если вы исключаете молочные продукты из своего рациона, то обязательно следите за получением достаточного количества кальция из других продуктов питания, включайте в ежедневный рацион семечки, рыбу, бобовые, миндаль, тёмную листовую зелень, обогащенные соевые продукты и другие источники кальция.

Ленивые вареники без яиц

Приготовить диетическое блюдо можно также, если не использовать яйца. Вкус у них особо не меняется, но калорийность существенно снижается.

Процесс приготовления ленивых вареников из творога без яиц с фото выглядит следующим образом:

  1. Сначала в глубокую миску нужно насыпать творог, к нему перемешивая добавлять соль, крахмал, сахар, а также муку (либо сделать их овсяными). При этом, когда нужно, чтобы блюдо имело более выраженный творожный вкус, стоит использовать меньше муки, а для более плотной консистенции больше. Это также зависит от творога, когда он сухой – муки (манки) требуется меньше, если влажный — больше;
    Рецепт диетических ленивых вареников из творога
  2. Когда ингредиенты все добавлены, нужно полученную массу хорошо перемешать, для достижения однородного состояния. Изначально это будет даваться тяжеловато, но как только сахар и крахмал растворятся – масса получит нужную пластичность;
    Рецепт диетических ленивых вареников из творога
  3. После достижения нужной густоты творожного теста, вода ставится на огонь и до момента её закипания создаются нужные формы;
    Рецепт диетических ленивых вареников из творога
  4. Из полукилограмма творога ленивые вареники без яиц получаются в довольно большом количестве. Как только вода закипит, её нужно посолить и поместить туда приготовленные вареники. Лучше за раз делать небольшие порции исходя из размера, дабы они не слипались и не прилипали к стенкам кастрюли;
    Рецепт диетических ленивых вареников из творога
  5. Во время варки ленивые вареники с творогом нужно аккуратно помешивать, но только через секунд 30, чтобы они успели стать более устойчивыми и не рассыпались из-за этого. После их всплытия нужно поварить их еще минуты 3, после чего вылавливать шумовкой.
    Рецепт диетических ленивых вареников из творога

Подавать такое блюдо рекомендуется с маложирной сметаной либо диетическим йогуртом и не рекомендуется подавать с вареньями и джемами. Приготовленные ленивые вареники с манкой хорошо подавать со свежими фруктами.

Ленивые вареники пп с манкой. пп рецепт вареников из творога

Если вас интересует рецепт действительно подходящий под принципы правильного питания, то он выглядит вот так.

И пусть вас не пугает наличие сахара в рецепте. Глюкоза необходима организму для питания мозга и совсем от нее отказываться не очень удачная идея. Главное соблюдать меру. Что, впрочем, справедливо и для любого другого продукта.

//youtu.be/0BovaOA11Bc

Ингредиенты:

//youtu.be/0BovaOA11Bc

Приготовление:

1. Творог разминаем вилкой, добавляем к нему яйцо и сахар и тщательно все перемешиваем.

//youtu.be/0BovaOA11Bc

2. Затем добавляем просеянную муку и еще раз все перемешиваем, пока все ингредиенты не соберутся в один комок.

//youtu.be/0BovaOA11Bc

3. Его мы выкладываем на рабочую поверхность, припыленную мукой и замешиваем тесто, пока оно не станет однородным и слегка липким.

После этого кладем тесто в полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник на 30 минут.

//youtu.be/0BovaOA11Bc

4. Теперь можно формировать вареники.

Можно скатать их в шарики, как в данном примере, а можно еще эти шарики сплюснуть большим и указательным пальцем, чтобы форма была больше похожа на вареник.

//youtu.be/0BovaOA11Bc

5. Сырые вареники кладем в кастрюлю с кипящей водой и варим в течение 2-3 минут после того, как они всплывут.

//youtu.be/0BovaOA11Bc

Затем достаем их шумовкой и горячими подаем на стол вместе со сметаной или натуральным йогуртом.

Ленивый овсяноблин с творогом и изюмом

Вариант овсяноблина с начинкой изначально, теперь не придется тратить время, чтобы что-то в него добавить. Такой вариант завтрака содержит достаточное количество правильных, полезных углеводов, которые дают заряд энергии на весь последующий день.

КБЖУ на 100 г: 220/10/8/25.

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья – 30 г.
  • Творог – 50 г.
  • Молоко – 50 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Изюм – 25 г.
  • Соль – 2 щепотки.
  • Грецкие орехи – 10 г.
  • Мед – 10 г.

Приготовление:

  1. Изюм заливаем теплой водой на 3 минуты, чтобы он немного размок.
  2. Яйца взбалтываем с щепоткой соли. Вливаем молоко, добавляем творог, мелкие овсяные хлопья долгой варки. Сюда же изюм, который нужно предварительно обсушить. Как следует все перемешиваем. Даем овсянке немного набухнуть, буквально 2–3 минуты.
  3. Сковороду разогреваем на среднем огне, слегка смазываем оливковым маслом. Вливаем овсяную смесь, накрываем крышкой. Готовим примерно 6–7 минут, пока верх не схватится. Кстати, диаметр моей сковороды 20 см.
  4. Когда овсяноблин прихватится, переворачиваем его на обратную сторону при помощи двух лопаток. Обжариваем еще в течение 2-3 минут, но уже без крышки.
  5. Готовый овсяноблин перекладываем на блюдо. Сверху посыпаем измельченными грецкими орехами, поливаем медом.

Манжета дверцы

Есливодапротекаетизлюка, кудазагружаетсяодежда, значит, повредилсяуплотнительныйманжет. Егоможноотремонтироватьилизаменить, длякачественногоремонтаследуетвызватьмастера. Чтобытакойполомкиневозникло, внимательнопроверяйтекарманыодежды, передтем, какзагружатьеевстиральнуюмашинку. Вкарманахнередкоостаютсямелкиепредметы, которыезаостреннымикраямимогутнанестивредманжетеипривестикпротечке.

Предлагаем ознакомиться Как очистить плитку от затирки ceresit. Чем отмыть затирку с рельефной плитки. Как очистить плитку от эпоксидной затирки?

Незначительныепорезывманжетеможноустранить, примениврезиновуюзаплатуиводостойкийклей. Прибольшомповреждениипотребуетсяполнаязаменаманжеты.

Протечка через манжету

Проблемысбакоммогутвозникнуть, есличастостираетенетолькоодежду, ноиобувь, ремни, одеждусметаллическимиэлементами, которыепостепенноповреждаютповерхностьбакаиприводяткполомке. Есливбакевозникаеттрещинка, тоегопридетсяменять, аэтопотребуетсредствимноговремени. Можнопопробоватьзаклеитьтрещину, ночащевсегоположительноэтонезаканчивается.

Баксостоитизнесколькихчастей, длясоединениякоторыхиспользуютсяскобыилиболты, спрокладкой, соединяющейих. Современемпрокладкаповреждаетсяитогдавозникаеттечь, послечегоможетпотребоватьсязаменапрокладки.

Трещина в баке стиральной машинки

Можно ли блюдо при похудении и на диете

Ленивые вареники – это простое в приготовлении и вкусное блюдо. Но считается, что его употребление провоцирует ухудшение обмена веществ и появление лишних килограммов. Подобными свойствами обладает пища, в состав которой входит пшеничная мука или манная крупа. Эти компоненты характеризуются высоким гликемическим индексом, поэтому их нежелательно употреблять худеющим.Ленивые вареники

Если вы на диете, блюдо можно есть. Но при его приготовлении некоторые ингредиенты придется исключить или заменить. Вместо пшеничной муки лучше использовать овсяные или пшеничные отруби. Также можно готовить тесто из овсяной муки. Постарайтесь не класть в тесто сахар, так как он сделает блюдо более калорийным.

Творог – это основа блюда. Чтобы уменьшить калорийность вареников, необходимо выбирать нежирный продукт. В составе блюда он должен преобладать, так как это источник белка, необходимого худеющим. Поэтому диетические вареники можно употреблять даже на ужин, так как в их составе преобладают протеины.

Низкокалорийная творожная запеканка с семенами чиа

Пышная, нежная творожная запеканка без грамма муки, которая прекрасно подойдет к чаю на завтрак или перекус. Если у вас нет семян чиа, их легко заменить маком, семенами льна, орехами или сухофруктами – будет тоже очень вкусно.

КБЖУ на 100 г: 125/14/4/10.

Ингредиенты:

  • Творог – 400 г.
  • Яйца – 3 шт.
  • Густой йогурт – 80 г.
  • Семена чиа – 25 г.
  • Кукурузный крахмал – 60 г.
  • Ванильный экстракт.
  • Сахарозаменитель.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Первым делом отделяем желтки от белков. Белки мы будем взбивать, а желтки отправляем к творогу.
  2. К творогу также добавляем натуральный йогурт, любой сахарозаменитель. Хорошо перебиваем массу измельчителем до однородности. Далее идет кукурузный крахмал, семена чиа, пара капель ванильного экстракта, снова перемешиваем.
  3. Белки взбиваем с щепоткой соли на больших оборотах миксера до крепких пиков.
  4. В несколько заходов аккуратно при помощи лопатки вмешиваем взбитые белки в основную массу движениями сверху-вниз, чтобы они не осели.
  5. Получившейся массой заполняем форму. Я использовал разъемную, диаметром 20 см, предварительно смазав небольшим количеством кокосового масла. Отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 45 минут.

Пирог из лаваша с творогом и сыром

Вкусный пирог из лаваша, который напоминает традиционный хачапури, но гораздо сочнее и полезнее. В нем большое количество сочной творожной начинки, сливочный вкус от сыра, а тонкий лаваш не позволяет набрать лишние килограммы. Вместо укропа сюда подойдет любая зелень: кинза, зеленый лук, петрушка, стебли сельдерея.

КБЖУ на 100 г: 166/16/6/11.

Ингредиенты:

  • Творог – 390 г.
  • Лист лаваша – 150 г.
  • Сыр – 45 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Укроп – 15 г.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Приготовим заливку. Творог выкладываем в удобную емкость, разбиваем к нему яйцо, добавляем мелко нашинкованный укроп. Перемешиваем.
  2. Большой лист лаваша режем на четыре равные части. В прямоугольную форму для запекания выкладываем подготовленные листы внахлест, оставляя часть для того, чтобы закрыть ими верхнюю часть пирога.
  3. Поверх лаваша распределяем творожную начинку, сверху посыпаем тертым маложирным сыром.
  4. Складываем, закрываем начинку лавашом. Для румяной корочки сверху все смазываем яичным желтком.
  5. Разогреваем духовку до 200 градусов. Убираем пирог выпекаться на 20–25 минут. Достаем из духовки и сразу же подаем.

Причины течи

Если решили обойтись без помощи мастера и устранить неисправности самостоятельно, то вам следует быть осторожными, при неправильных действиях, можете сделать только хуже. Гарантийное обслуживание не распространяется, если занимались ремонтом в домашних условиях самостоятельно.

Если началась течь внизу у стирального аппарата, то следует вовремя выполнить поочередно следующие действия самостоятельно:

  • выключить технику от питания. Выключать машинку из розетки следует аккуратно, и не позволяя воде контактировать с вами. Это предотвратит возможные неприятности, в первую очередь удар тока. Если не можете совершить выключение без контакта с водой, то следует выключить всю систему электричества в распределительном щитке;
  • как только возникла течь, перекройте подачу воды;
  • как стиральный аппарат выключен, откройте дверцу, вытащите всю одежду из стиральной машинки. При оконченной стирке, следует слить оставшуюся воду из аппарата через сливной фильтр, который внизу, в передней части стиральной машины, по крайней мере, у LG.

Затем приступаем к обнаружению и устранению появившейся поломки. При повреждениях шлангов, после обнаружения места протекания, можно приступить к ликвидации отверстия (если решили провести ремонт, а не сделать замену шланга). Отремонтировать шланг можно при помощи клея с водостойким составом, заплатки из резины.

Если оказалось что проблема связана с дозатором и техника течет, означает что нужно устранить неисправности в нем. Выньте дозатор из аппарата, качественно прочистите, при обнаружении засора, устраните. После нужно вернуть дозатор обратно и протестировать работу техники. Следует проверить, насколько силен напор, при необходимости немного прикрыть впускной кран, ослабив напор.

Еще одной причиной течи стиральной машинки может оказаться потеря целостности и упругости главного манжета, который установлен на люк для загрузки. Чтобы проверить целостность манжета, не течет ли он, нужно открыв люк изучить состояние. Если обнаружили небольшие повреждения, то их можно устранить с помощью водостойкого клея и латки из резины.

Замена поврежденной уплотнительной манжеты

Если решили проверить и отремонтировать патрубок впускного клапана, то вам нужно будет снять верхнюю крышку вашей стиральной машинки, затем приступайте к исследованию детали. Если состояние патрубков имеют видимые повреждение, либо патрубки приобрели внешний вид, отличающийся от нормы, то следует заменить их, это значит, что патрубок течет.

Патрубок этого типа сложная деталь, которую заменит квалифицированный специалист. Может сломаться и заливной патрубок стирального бака. Проверьте, есть ли вода в месте соединения, значит нужно отсоединить заливной патрубок, убрать клеевые излишки, устранить всю жидкость и хорошенько просушить место соединения.

Если потек сливной патрубок бака, нужно будет заклеить место протекания резиной или же сменить его

Чтобы исправить неполадки в работе с баком, понадобится сторонняя помощь. Пусть помощник наклонит стиральный аппарат и держит, тогда сможете изучить общее состояние дна машинки. Если у техники загрузка вещей производится сверху, то осматривать следует боковую стенку. Цель осмотра – обнаружить следы жидкости.

Для начала необходимо внимательно осмотреть стиральную машинку. Если вы заметили, например, что вода бежит из-под дверцы люка, причина очевидна – нарушена герметичность эластичной манжеты. Осмотр заливного и сливного шлангов, манжеты дверцы и дозатора тоже поможет локализовать неисправность.

Внимательный осмотр техники поможет локализовать поломку
Внимательный осмотр техники поможет локализовать поломку

Если запомнили, на каком из этапов стирки началась течь – например, при полоскании или при отжиме, – это тоже поможет в определении источника аварии. Когда течет стиральная машина при наборе воды, сразу же проверьте заливной шланг и места его соединений.

Предлагаем ознакомиться Куда сыпать порошок в стиральной машине Индезит

Проверка шлангов

Начните с визуального осмотра заливного и сливного шлангов по всей их длине. Возможно, удастся сразу увидеть продольную трещину или другое повреждение.

Заливной шланг, поврежденный домашним животным
Заливной шланг, поврежденный домашним животным

Причиной подобных повреждений может быть перестановка мебели, вызвавшая перегиб шланга или его чрезмерное натяжение, а также другие механические воздействия. Если же оба шланга выглядят целыми, отсоедините их от машинки и проверьте следующим образом:

  • заглушите шланг с одной стороны;
  • намотайте на него, по всей длине, туалетную бумагу;
  • наполните водой.

Если есть протечка, в этом месте на бумаге появится мокрое пятно. Не забывайте также о штуцере СМ, к которому подсоединен заливной шланг, – соединение может быть ненадежным. После проверки шлангов крепко соедините их с агрегатом.

Испорченный шланг замените новым. Приобрести его можно в специализированных магазинах, продающих стиральную технику и аксессуары к ней. Если же такой возможности нет, для восстановления целостности используйте водостойкий клей и резиновую заплатку.

Неплотно закрученный фильтр наиболее часто оказывается причиной того, что течет стиральная машина. Этот дефект обнаруживается легко, если лужа небольшая и располагается под данной деталью, например, с левого угла. Во многих моделях СМ фильтр находится в правом нижнем углу корпуса.

Устранение утечки жидкости из сливного фильтра
Устранение утечки жидкости из сливного фильтра

Раскрутите фильтр, проверьте его содержимое и почистите. Затем плотно вкрутите, следя за тем, чтобы прилагаемые усилия не привели к поломке пластмассовой резьбы. После этого вновь запустите цикл стирки и убедитесь в том, что причиной появления воды был именно фильтр.

В каждой СМА есть выдвижной лоток, куда помещается стиральный порошок и моющие добавки. В процессе работы эти вещества вымывается из бункера водой. Но если какое-то из них, будучи некачественным, не до конца растворяется при вымывании, появляется засор в сеточке или мелких отверстиях бункера. Еще одной причиной такого явления может быть водопроводная вода плохого качества.

Лоток-дозатор в стиральной машине
Лоток-дозатор в стиральной машине

Жидкость не может быстро пройти через дозатор, и часть ее выливается наружу. Так появляется течь из порошкоприемника. Устраняется дефект очень просто: выньте лоток и тщательно промойте сеточку или отверстия в бункере струей воды. После чего установите дозатор на место и начните стирку заново с загрузки порошка.

Хозяйки не всегда проверяют карманы одежды, закладывая ее в барабан машинки. Среди посторонних предметов могут оказаться достаточно острые – настолько, что они способны повредить манжету. Вот и появляется течь из дверцы люка.

Процесс извлечения манжеты для ремонта
Процесс извлечения манжеты для ремонта

Если отверстие маленькое, устраните повреждение с помощью водостойкого клея и эластичной заплатки. Предварительно манжету нужно снять, вынув хомут, который удерживает ее в отверстии. Отремонтированную резиновую деталь лучше установить на место так, чтобы заплатка была в верхней части люка. Таким образом она будет подвергаться меньшим нагрузкам.

Вода попадает в бак через заливной патрубок. От вибраций, создаваемых вращением барабана, место соединения детали с баком может разгерметизироваться.

Место соединения заливного патрубка с баком в стиральной машине
Место соединения заливного патрубка с баком в стиральной машине

Чтобы восстановить соединение, патрубок придется извлечь. Тщательно удалите остатки старого клея с его поверхности, а также с поверхности бака. После того, как обе поверхности полностью высохнут, соедините заливную трубу с баком, используя эпоксидный клей или полиуретановый герметик для фиксации. Можно также использовать любой другой прочный водостойкий клей.

Для того чтобы проверить целостность патрубка и герметичность его соединений, снимите верхнюю крышку стиральной машины, под которой он расположен.

Заливной клапан с двумя ответвленными патрубками
Заливной клапан с двумя ответвленными патрубками

Возможно, хомуты в местах соединений ослабли и патрубок подтекает, тогда их придется подтянуть или заменить новыми. В случае повреждения патрубка также замените его новым.

Такая проблема может появиться уже через несколько месяцев эксплуатации СМА. Из-за вибрации патрубки, изготовленные из некачественных материалов, получают повреждения в виде трещин. Может нарушиться герметичность в месте стыка с баком или помпой.

Сливной патрубок и насос, вид снизу
Сливной патрубок и насос, вид снизу

Чтобы обследовать места возможных повреждений, положите машинку на бок. Со стороны днища появится доступ к сливному тракту. Поврежденный патрубок ремонтировать нет смысла – спустя некоторое время он снова даст течь, поэтому лучше заменить его новым. Проблему протечки в месте соединения с баком можно решить, заменив или подтянув хомут либо проклеив заново место соединения (все зависит от конкретной модели СМ).

Одна из распространенных причин утечки жидкости из СМА – нарушение герметичности сливного насоса. Он начинает течь из-за острого предмета, попавшего в улитку помпы и повредившего ее.

Сливной насос стиральной машины Electrolux
Сливной насос стиральной машины Electrolux

Эта деталь стоит относительно недорого, поэтому лучше приобрести ее в специализированном магазине и заменить самостоятельно.

Рулет из лаваша с творогом и бананом

Рецепт простого ПП-десерта из лаваша, который понравится даже детям. Тонкий верхний слой теста становится хрустящим, а внутри – ароматная творожно-банановая начинка. Если хотите, банан в этом рецепте можно заменить замороженными ягодами, предварительно обваляв в крахмале, думаю, получится тоже вкусно.

КБЖУ на 100 г: 152/12/5/15.

Ингредиенты:

  • Лаваш – 2 листа.
  • Яйца – 2 шт.
  • Творог – 400 г.
  • Банан – 1 шт.
  • Кокосовая стружка.
  • Подсластитель.

Приготовление:

  1. Отделяем у одного яйца белок от желтка. К белку вбиваем второе яйцо. Оставшийся желток убираем в сторону, он понадобится позже.
  2. Смешиваем творог и яйцо с белком, добавляем сахарозаменитель по вкусу. При помощи толкушки для пюре превращаем все в однородную массу.
  3. Банан нарезаем тонкими диагональными кусочками.
  4. Лист лаваша смазываем творожно-яичной смесью. Затем по всей поверхности равномерно раскладываем кусочки банана. Сверху присыпаем кокосовой стружкой либо корицей.
  5. Скручиваем лаваш в рулет, затем разрезаем пополам. Кладем рулет в форму для запекания, обильно смазываем взбитым яичным желтком.
  6. Разогреваем духовку до 180 градусов. Отправляем рулетики запекаться на 20–25 минут.

Салат с курицей, творогом и овощами

Сочетание хрустящих свежих овощей, сытного творога, пикантной курицы и потрясающего соуса – это невероятно вкусно. Готовится все просто, а в результате – полноценный обед или ужин. Такой салат можно готовить даже к приходу гостей, уверен, он им понравится.

КБЖУ на 100 г: 86/8/5/3.

Ингредиенты:

  • Куриное филе (сырое) – 250 г.
  • Пекинская капуста – 400 г.
  • Творог – 200 г.
  • Томаты – 300 г.
  • Зеленый лук – 40 г.
  • Соль.

Заправка:

  • Густой йогурт – 200 г.
  • Масло оливковое – 2 ст. л.
  • Горчица зернистая – 2 ч. л.
  • Лимонный сок – 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Сначала приготовим курицу. Филе куриной грудки отправляем на сковороду. Заливаем 60 мл соевого соуса, 60 мл воды, приправляем 1 ч. л. сушеного чеснока. Накрываем сковороду крышкой, тушим на среднем огне около 20 минут.
  2. Пекинскую капусту нарезаем не слишком мелко. Помидоры каплевидной формы режем дольками. Рубим зеленый лук. Отправляем все в салатник.
  3. Остывшую куриную грудку режем тонкими пластинами и тоже в салатник. Следом творог, у меня зернистый.
  4. Приготовим соус-заправку. Йогурт смешиваем с лимонным соком, французской горчицей в зернах, оливковым маслом.
  5. Добавляем в салат соль по вкусу, заправляем йогуртовой заправкой. Аккуратно все перемешиваем.

Творог всему голова

Творог — главный ингредиент для приготовления ароматного, аппетитного и легкого завтрака, это кисломолочный продукт, получаемый в результате сквашивания молока. Творог часто рекомендуется тем, кто сидит на диете или придерживается правильного питания.

И не зря, ведь творог, в особенности приготовленный в домашних условиях — это кладезь витаминов группы А, D, С и В. Кроме того, в нем много кальция, фосфора и железа — необходимых для нашего организма элементов. При этом в твороге всего 3 % углеводов, а его питательная ценность значительно выше, чем у простого молока.

Полезные свойства творога обусловлены молочным белком — казеином, который способен заменить белки животного происхождения. Содержащиеся в твороге минеральные вещества способствуют здоровому формированию и укреплению костей, а аминокислоты — отличная профилактика заболеваний печени.

В это же время молочные бактерии улучшают работу ЖКТ. Людям с заболеваниями желудка настоятельно рекомендуется употреблять творог в переработанном виде — в сырниках, диетических ленивых варениках.

Как уже говорилось, творог часто рекомендуется тем, кто придерживается диет, здорового питания или желает устроить разгрузочный день своему организму. Для этого всегда подойдет обезжиренный продукт. Кроме того, творог используют для лечения ожогов (прикладывается в теплом виде), для создания масок, кремов и мазей для лица и тела.

И все же, несмотря на длинный список полезных свойств, не рекомендуется употреблять более 200 грамм творога в день из-за высокого уровня белка в продукте. Более того, кушайте только свежий творог — это скоропортящийся продукт, и хранить его можно максимум 2-3 суток в холодильнике.

Яичный ролл с творогом и помидорами

Отличный вариант белкового ужина или перекуса. Ролл получается очень сочный, вкусный – и калорий здесь тоже немного. Творожную начинку из этого рецепта можно использовать как намазку на хлебец – это проще, но не менее вкусно и полезно. Калорийность намазки – 78 ккал на 100 грамм.

КБЖУ на 100 г: 104/11/6/2.

Ингредиенты:

  • Творог – 200 г.
  • Молоко – 4 ст. л.
  • Яйца – 4 шт.
  • Сметана – 1 ст. л.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Зеленый лук.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Сначала приготовим яичные блины. В глубокой миске смешиваем куриные яйца, молоко, соль по вкусу. Взбиваем венчиком до однородности. Из этого количества ингредиентов должно получиться четыре средних по размеру блинчика.
  2. Сковороду с антипригарным покрытием протираем бумажным полотенцем с капелькой растительного масла. Вливаем яичную смесь, обжариваем блин с двух сторон. Первый блин обжариваем на масле, остальные на сухой сковороде, они не прилипают.
  3. Для начинки мелко измельчаем помидоры и два пера зеленого лука. К творогу добавляем нарезку, сметану, немного соли, все хорошо перемешиваем.
  4. Поверх яичного блинчика выкладываем творожную начинку, сворачиваем все в рулет удобной для вас формы.
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector