Метаболическая диета для запуска обмена веществ: подробное описание

Разрешенные продукты

Все продукты, не указанные в этой таблице, относятся к запрещенным.

На самом деле запрещенных продуктов практически нет, но при этом меню диеты для запуска метаболизма включает в себя разрешенные продукты питания, способные ускорять обменные процессы в минимальные сроки. Отдавая предпочтение определенной еде, можно гарантировать максимальную пользу для фигуры и гарантированное поступление всех нужных питательных компонентов.

https://www.youtube.com/watch?v=D1CIuC66Mhk

• рыба и мясо низкой жирности;• морепродукты;• яйца;• молочная продукция с нулевой жирностью;• творог;• овощи;• консервированный зеленый горошек;• грибы;• чеснок;• лук;• приправы;• горчица;• хрен;• виноградный и яблочный уксус.

• натуральные соки на основе овощей;• фасоль;• свежие и замороженные ягоды.

• растительные масла;• молочные продукты до четырех процентов жирности;• дикий рис;• овсяные хлопья;• гречневая крупа;• авокадо;• маслины;• фета и брынза;• отварные свекла и морковь;• отрубной хлеб;• несладкие фрукты.

Если изучить таблицу продуктов метаболической диеты, можно убедиться в том, что рацион способен быть питательным.

Какие факторы влияют на скорость обмена веществ?

Метаболизм – это процесс переработки питательных веществ, поступающих в организм вместе с едой, в энергию (калории).

Интенсивность этого превращения зависит от таких факторов:

1. Наследственность — если в вашем роду родственники страдали медленным обменом веществ и излишним весом, то вы скорее всего тоже будете подвержены такому явлению.
2. Режим питания — ускоренный метаболизм напрямую зависит от питания. Ниже мы подробно расскажем, в чем это выражается.
3. Рацион — неправильно подобранные продукты питания могут быть причиной замедленного обмена веществ.
4. Физические нагрузки — физическая активность нормализует метаболизм в организме.
5. Сон — 7-8 часов сна ежедневно достаточно для усвоения организмом полезных веществ и безупречной работы ЖКТ.
6. Психическое самочувствие — стрессы на нервной почве увеличивают риск сбоя в процессе обмена веществ.
7. Хронические болезни — метаболические расстройства, галактоземия, гипертиреоз, гипотиреоз, фенилкетонурия, а также сахарный диабет нарушают работу ЖКТ и обмен веществ.

Что нельзя есть на диете

• мюсли;• пшено;• сладкие йогурты с добавлением ягод и фруктов;• твердые и плавленые виды сыров;• кукуруза;• натуральный черный шоколад;• фруктовые соки.

• алкоголь;• сладкая газировка;• жирное мясо;• молочные продукты, жирность которых превышает четыре процента;• колбаса;• ветчина;• рыбная консервация;• манка;• мука высшего сорта;• пирожные, торты;• сухофрукты;• сладкие фруктовые соки;• сгущенка;• сахарный песок;• мед;• майонез;• чипсы;• картофель.

Таким образом, нужно отказаться от продуктов, которые на самом деле оказываются достаточно опасными для фигуры и обменных процессов.

Советы спортсменов и диетологов

Процесс обмена веществ в первую очередь зависит от питания и физической активности. С помощью спорта вы увеличиваете мышечную массу и сжигаете жировую. Чем больше вы наращиваете мышцы, тем быстрее сгорают жиры. Чем больше уйдет жировой массы, тем быстрее вы похудеете и, соответственно, ускорите метаболизм.

Эффективный метаболизм могут обеспечить даже умеренные физические нагрузки по 20-30 минут в день, например, бег или ходьба.

Если вы хотите ускорить обмен веществ с помощью спорта, то вам следует понимать, что жировые накоплению перерабатываются только при достаточном количестве кислорода в организме. Если кислорода не хватает, то переработка глюкозы будет происходить с образованием молочной кислоты. Избыток этого вещества может привести к быстрой утомляемости.

От интенсивности физических нагрузок также зависит ускорение процесса метаболизма — чем выше активность занятия, тем больше вы потребляете кислорода, а также интенсивнее сжигаете калории.

На заметку! Аэробные нагрузки не нарастят вам мышцы, но ускорят обмен веществ на несколько часов после окончания тренировки. Высокая интенсивность упражнений обеспечивает более длительный подъем метаболизма, чем пассивные физические нагрузки.

Специальный режим питания и правильный рацион могут активизировать процесс обмена веществ в быстрые сроки.

Диетологи утверждают, что обмен веществ замедляется из-за строгих диет. Ограничение на употребление многих продуктов замедляет активность щитовидной железы, которая отвечает за сжигание жировой массы тела.

Человек, постоянно изнуряющий себя голодовками, то сбрасывает, то набирает вес. А чтобы похудеть, не возвращаясь к своему прежнему весу, нужно восстановить нормальную работу ЖКТ и стабилизировать процесс обмена веществ.

Серьезных минусов у методики питания для ускорения метаболизма диетологи не выявили.

У диеты стимулирования процесса обмена веществ существуют противопоказания, как и у любой другой диеты.

Такое питание нельзя соблюдать людям, страдающим заболеваниями внутренних органов или в случае появления опухолей в организме. Ускоренный метаболизм может стать причиной преобразования опухолей в злокачественные, а также усугубить онкологические заболевания. Перед началом такой диеты лучше проконсультироваться со специалистом.

Также представленную диету не рекомендуется соблюдать подросткам и взрослым в период острых респираторных вирусных заболеваний и воспалительных процессов.

https://www.youtube.com/watch?v=D1CIuC66Mhk

Физические нагрузки и диету для разгона метаболизма сочетать очень легко. Продукты в диете направлены на увеличение мышечной массы, восполнение недостающих витаминов и минералов в организме. Но сами по себе они не могут восполнить функцию наращивания мышц. А вот физическая активность в дополнение к правильному питанию позволит нарастить мышечную массу, сжечь лишний жир и ускорить обмен веществ в организме.

Если вы не любитель активных физических нагрузок, то выберите для себя более спокойные варианты, например, йогу, шейпинг или плаванье. Они тоже эффективны, и стимулируют процесс обмена веществ, как бег или аэробика.

После того, как тема метаболизма обрела достаточную популярность, многие люди решили пойти по пути наименьшего сопротивления, применяя разнообразные добавки и симуляторы. Лори Кеньон Ферли, диетолог, специалист в области здоровья, фитнеса и антивозрастных программ, предостерегает: «Натуральные ускорители метаболизма не окажут негативного влияния на ваш организм, например на щитовидную железу. А искусственные и фармацевтические стимуляторы могут в значительной мере пошатнуть ваше здоровье».

Кристина Мейер, специалист по питанию и восстановлению здоровья признает, что «используя различные добавки, вы получите необходимую энергию здесь и сейчас, но позже вы испытаете слишком сильную усталость. И этот эффект будет накапливаться до тех пор, пока не произойдет «взрыв», который вероятнее всего приведет вас в больницу».

Она также предупреждает о вероятности негативных последствий при чрезмерном использовании добавок. «Из-за дефицита витамина В вы начнете испытывать заторможенность, мыслить станет тяжело. Также повышается нагрузка на печень и почки, что не менее опасно».

Это не стоит того. Тем более, когда есть натуральная альтернатива, продукты питания, ускоряющие обмен веществ, которые намного проще и полезней.

Все это было сказано к тому, что ускорить метаболизм не значит просто правильно питаться. Выбирая здоровые продукты вы приносите пользу здоровью, но это слабо влияет на скорость вашего метаболизма. Тем не менее, есть продукты, ускоряющие обмен веществ и сжигающие жир, которые в значительной степени могут повлиять на то, сколько энергии произведет наш организм и сколько жира при этом сгорит».

Первым делом выкиньте из головы заблуждение о том, что питание замедляет ваш метаболизм. Кристен Трукова, руководитель клиники онкологической диетологии отмечает, что «Употребление пищи ускоряет обмен веществ. Это называется «термический эффект» продуктов. В результате термогенеза за день сжигается около 10% потребленных за сутки калорий, что составляет около 180 калорий при рационе 1800 калорий/день.»

Другими словами, не думайте, что, голодая и питаясь меньшими порциями, вы ускорите свой метаболизм. Скорее всего, вы наоборот еще больше его замедлите.

Как уже было упомянуто, вы не сможете есть все что захотите. Полуфабрикаты, хлеб, макароны и зерновые нарушают обмен веществ многих людей.

Какие продукты ускоряют обмен веществ и способствуют похудению? Переходите на цельнозерновые продукты, ешьте больше овощей и фруктов. Затем добавьте в свой рацион несколько (или все!) из этих продуктов для ускорения метаболизма.

1. Миндаль

Несмотря на то, что это довольно калорийный продукт (не перебарщивайте с ним), миндаль содержит полезные жирные кислоты, которые ускоряют метаболизм.

2. Фасоль

Основа быстрого метаболизма – белок и клетчатка. В фасоли содержится достаточное количество и того, и другого. Это продукты улучшающие обмен веществ и нормализующие пищеварение.

«Пищевые белки содержат больше калорий для переваривания, чем любые другие макроэлементы», — отмечает Эрин Палински-Уэйд, автор книги «Жирок на животе для дураков». «Увеличивая количество потребляемого белка, вы естественным путем увеличиваете количество ежедневно сжигаемых калорий».

Трукова подтверждает, что «потребуется 80 калорий для переваривания 400 калорий белка, в то время как для того же количества углеводов достаточно всего 40 калорий, а для жиров еще меньше – 12 калорий».

Но это не единственная причина, почему фасоль находится в списке полезных для метаболизма продуктов. Ферли подчеркивает важность для ускорения метаболизма продуктов, богатых железом. По её словам «Железо – важный для организма минерал, который помогает в транспортировке кислорода к мышцам, что способствует сжиганию жира. Железо — важный элемент, необходимый для получения организмом энергии».

3. Ягоды

Все фрукты содержат достаточное количество углеводов и клетчатки, что является важной составляющей быстрого метаболизма. Эшли Кофф, диетолог «Earthbound Farm» отмечает особое место ягод в рационе, так как они богаты «антиоксидантами и витамином С, который увеличивает скорость восстановления мышц, после тренировок».

4. Костный бульон

Сара Ванс, специалист по питанию и автор книги «Идеальный рацион для идеального обмена веществ» признается в любви костному бульону, как средству для ускорения метаболизма, благодаря высокому содержанию в нем белка, минеров и коллагена. «Коллаген поддерживает состояние слизистой оболочки кишечника, что крайне полезно для правильного пищеварения и усваивания питательных веществ – именно это имеет решающее значение для метаболизма».

5. Сельдерей

Скорее всего, вы слышали эту легенду о том, что сельдерей – продукт с «отрицательной калорийностью», что сложно назвать правдой. Кофф объясняет причину возникновения данной легенды: продукты с очень низкой калорийностью хорошо помогают разогнать метаболизм.

«Сельдерей стимулирует пищеварение». Сельдерей хорошо подходит как альтернатива крекерам и чипсам для того, чтобы зачерпывать гуакамолле, сальсу или арахисовое масло. Для большего эффекта попробуйте приправить сельдерей корицей, имбирем и кайенским перцем – все эти приправы также хороши для вашего обмена веществ.

6. Семена Чиа

Кроме бульона Ванс обожает семена Чиа, она называет их «главной причиной, почему я стала диетологом».

Среди ваших знакомых есть люди, которые едят до коликов в желудке, но по-прежнему выглядят  стройнее чем вы?

И это вовсе не благодаря природному феномену, а благодаря хорошему обмену веществ. Их метаболизм работает на высоких оборотах, а, следовательно, они могут позволить себе вкусную, разнообразную, и не всегда полезную еду.

Примерное меню на неделю

Продолжительность диеты для восстановления обмена веществ и похудения полностью зависит от морального и физического состояния худеющего. Для начала стоит попробовать продержаться неделю, и если никаких проблем не возникнет, то продолжать до тех пор, пока весы не покажут заветное число. Можно составить меню на 7 дней и циклически повторять его на всем протяжении диеты.

Примерный рацион на неделю выглядит так:

• 1 день – на завтрак чашка черного кофе или стакан зеленого чая с несколькими сухариками из черного хлеба или ломтиком сыра с низким процентом жирности, на второй завтрак любой несладкий фрукт, например, натертое яблоко, приправленное ¼ ч.л. корицы, на обед 200 г отварного или приготовленного на пару нежирного мяса, рагу из капусты, кабачков и моркови, стакан морковного или томатного сока, на ужин легкий овощной салат;
• 2 день – завтрак такой же, как и в первый день, на второй завтрак полпачки маложирного творога и горсть ягод, на обед вареная или приготовленная на пару куриная грудка без кожицы и жира, порция гречки, запаренной кипятком, на ужин легкий овощной салат, например, из огурца, сельдерея и редиски;
• 3 день – на завтрак чашка черного кофе или стакан ромашкового отвара с несколькими постными крекерами, на второй завтрак горсть сухофруктов и горсть орехов, на обед вареные или запеченные кабачки либо икра из них, несколько кусочков постной ветчины и легкий овощной салат, на ужин салат из морской капусты с небольшим количеством морепродуктов;
• 4 день – завтрак такой же, как и в третий день, на второй завтрак пара сваренных вкрутую яиц, на обед салат из яблока, краснокочанной капусты, моркови и сыра с небольшим количеством меда и оливкового масла, кусочек нежирной вареной рыбы, на ужин фруктовый салат, заправленный маложирным йогуртом;
• 5 день – завтрак такой же, как и в первый день, на второй завтрак тертая морковь с медом, горстью орехов и лимонным соком, на обед овощное рагу и запеченная в фольге рыба, на ужин рис на воде с вареной стручковой фасолью;
• 6 день – завтрак такой же, как и в первый день, на второй завтрак полпачки маложирного творога и горсть ягод, на обед кусочек вареного мяса без жира и легкий овощной салат, на ужин 1-2 любых несладких фрукта, которые допускается приправить корицей;
• 7 день – на завтрак стакан зеленого чая с лимоном, на второй завтрак горсть сухофруктов и горсть орехов, на обед овощное рагу и кусок вареной курицы, на ужин фруктовое ассорти с маложирным йогуртом.

Результаты такого похудения зависят от исходного состояния фигуры и запущенности проблем с метаболизмом. В среднем за неделю в начале диеты можно сбросить 2-4 кг, но постепенно это число будет уменьшаться. Однако это не значит, что методика стала неэффективной – напротив, избавление от лишних килограммов будет идти рационально.

Меню на каждый день по метаболической диете отсутствует, так как каждый человек может самостоятельно определиться с рационом. Нужно всего лишь руководствоваться таблицей. Однако можно понять, какое меню является наиболее подходящим.

Итак, после пробуждения желательно выпить негазированную воду. Достаточно выпить 250 миллилитров воды. После этого предполагается соблюдение специального меню на неделю по диете для запуска обмена веществ.

• 250 грамм овсянки, сваренной на нежирном молоке и с добавлением ягод;• стакан нежирного молока.

Ланч:• груша средних размеров;• зеленое яблоко среднего размера.

Обед:• говяжье мясо;• овощной салат.

Полдник:• нежирный йогурт или творог;• свежие ягоды.

Ужин:• яичница.

Отмечается, что за один раз можно съедать не более трехсот грамм. При этом в день желательно выпивать два литра в сутки. Если нужно потерять 7 кг за неделю, диета для запуска обмена веществ может быть эффективной. Если придерживаться правильного рациона, гарантируется высокий уровень эффективности и сохранение максимально возможной пользы для организма.

Какие продукты замедляют метаболизм?

Также из ежедневного рациона следует исключить такие продукты:

• Белый хлеб, сдобное и слоеное тесто.
• Крепкие бульоны, супы молочные с макаронами, рисом или манной крупой, супы картофельные, крупяные с макаронными изделиями, первые блюда из бобовых.
• Жирные сорта мяса и рыбы, жирные сосиски и колбасы, копчености, мясные и рыбные консервы.
• Жирный творог, сливки, соленый сыр.
• Мясные и кулинарные жиры.
• Рис, манная крупа, макаронные изделия.
• Соленые и маринованные овощи.
• Виноград, бананы.
• Изюм, инжир, финики.
• Сахар, конфеты, варенье, мед, мороженое, кисель.
• Жирные и острые соусы, майонез, горчица, хрен, пряности и специи.
• Виноградный и другие сладкие соки, какао, шоколад, сладкий квас, алкоголь.

Все перечисленные продукты в той или иной мере замедляют метаболизм и превращаются в жировые складки на вашем теле.

Рецепты для метаболической диеты

Судя по отзывам похудевших, метаболическая диета является одной из самых эффективных и безопасных диет в мире. Она даже тогда, когда прочие диеты и интенсивные физические нагрузки оказываются бессильны. Помимо стабильной потери лишнего веса с ее помощью можно также стабилизировать свой гормональный фон, нормализовать пищеварение, и как следствие избавиться от проблем с кожей, волосами и ногтями, улучшить свое физическое и эмоциональное состояние, поправить здоровье организма в целом. Особенно популярна эта диета среди женщин, которые только что стали мамами, так как их гормональный фон в послеродовой период весьма нестабилен.

Обычно потеря веса составляет до 10 кг за месяц и сильно зависит от вашего первоначального веса. Причем большая часть веса и жировых отложений пропадает во время первого этапа (жиросжигоющего). Во время второго этапа вес уходит стабильно и постепенно. Не стоит ожидать невероятных результатов из серии «минус 10 кг за неделю», ведь эта метаболическая диета направлена в первую очередь на приобщение к сбалансированному и здоровому питанию, на достижение оптимального веса и поддержание его на протяжении всей жизни.

Подробное описание и меню метаболической диеты позволят понять, как можно оперативно скинуть лишний вес. Изначально можно воспользоваться доступными рецептами.

Яичница (0 баллов)

Данное блюдо считается достаточно полезным.

• 100 грамм шампиньонов;• спаржа;• зеленый горошек;• 2 яйца; • лук;• оливковое масло;• помидор;• чеснок;• один лавровый листик;• петрушка, черный молотый перец, соль – по вкусу.

Шампиньоны мелко режут и обжаривают. После этого очищают помидоры и нарезают дольками. Лук и чеснок измельчают, поджаривают на сковороде. Добавляют специи, томаты, грибы.

Вливают воду и доводят до кипения. Убирают лавровый лист. Укладывают спаржу и зеленый горошек. В сковороду разбивают яйца.

Сковороду с ингредиентами накрывают фольгой и отправляют в духовку для запекания. Блюдо перед подачей посыпают мелко измельченной петрушкой.

Фасолевый салат

• 1 помидор;• 250 грамм куриной груди;• 100 грамм красной фасоли;• зеленый салат;• петрушка;• специи.

Помидоры и салатные листья измельчают. Куриную грудку разделывают и тушат до готового состояния на слабом огне, остуживают и мелко режут.

Фасоль отваривают и остужают. Все ингредиенты смешивают. Салат заправляют измельченной петрушкой и специями.

Греческий салат

• оливковое масло;• натуральный лимонный сок;• орегано;• черный молотый перец;• соль;• 1 помидор;• красный лук;• стручковый зеленый перец;• половина огурца;• 100 грамм сыра фета;• зубчик чеснока;• маслины.

Изначально готовят заправку: оливковое масло, измельченный чеснок, сок лимона и любимые специи.

После этого режут помидоры, огурец, лук, сладкий болгарский перец, сыр фета и маслины. Все ингредиенты перемешивают.

Меню на каждый день для диеты для запуска метаболизма можно составлять с учетом личных вкусовых предпочтений. Разнообразные рецепты позволяют составить меню, ориентируясь на доступность продуктов и собственные пожелания.

Как разогнать метаболизм — 12 советов

Приветствую всех, кто сейчас читает эти строки. Дорогие друзья, Вам интересны простые способы коррекции своей фигуры? А непростые? Тогда сегодняшняя тема «Как разогнать метаболизм для похудения» именно для Вас.

В ней я перечислю простые и не очень способы ускорить метаболизм организма, разбив их на категории.

С его ускорением Вы сможете быстро сбрасывать лишний подкожный жир, поддерживая себя в добром здравии и хорошем настроении.

Замечали примерно одинаковых в плане роста людей, но с разной комплекцией? То есть худых и полных? Поэтому, как Вы понимаете, существуют разные типы телосложений, для которых характерна разная скорость всасывания полезных веществ организмом.

Так как целевая аудитория этой статьи, скорее всего, – это люди с лишним весом, то можно смело сказать, что их тип телосложения эндоморф или (менее вероятно) мезоморф. Скорость усвоения веществ, естественно, низкая. Поэтому давайте поговорим о способах ускорить обменные процессы. Я их разбил на следующие категории: связанные с питанием, связанные с физической активностью.

5-ти разовое питание. Забудьте о трехразовом питании. Если Вы хотите быть в форме, то перестройте свой рацион, независимо от жизненных обстоятельств в виде работы, отсутствия времени и прочего. Кто заинтересован, то найдет способ решить эту проблему. Например, берите с собой на работу еду в контейнерах. Можете даже добавить небольшие перекусы, чаепития и прочие мелкие приемы пищи.

Таким образом, Вы настроите свой организм примерно на следующее: «еда поступает часто, в достаточном (не избыточном) количестве, можно не бояться, что я буду голодать, а, значит, нет смысла накапливать подкожный жир». Это я описал примерные «мысли» организма.

Разнообразьте свою еду. Так как Вы будете питаться часто, то каждый прием пищи должен отличаться от предыдущих. То есть, если Вы покушали утром овсянку с орехами, изюмом и фруктами, то, понятное дело, всего этого уже не должно быть в остальной части дня (если речь идет не о наборе мышечной массы, где орехи нужны в качестве источника белка).

Сбалансируйте соотношение нутриентов в еде. Под нутриентами я подразумеваю углеводы, жиры и белки. Они должны находиться в определенном балансе между собой. Причем количество жиров не должно быть совсем маленьким (они участвуют в расщеплении белка, например), а вот количество быстрых углеводов должно быть снижено. Лучше делайте упор на медленные углеводы как источник энергии.

Употребляйте эти продукты. Пейте кофе и чай в первой половине дня – он ускоряет метаболизм. Кушайте много овощей и фруктов – растительная пища (ее большинство) не позволяют накапливать организму жир. Ужин – наименее калорийный прием пищи, здесь-то и подойдут как раз овощи и фрукты.

Воспользуйтесь дополнительными препаратами. В диетологии, в области спортивного питания, да и в области аптечных препаратов есть множество средств, улучшающих обменные процессы. Например, аптечные адаптогены, ферменты, различные спортивные добавки с уникальными формулами.

При постоянном развитии событий организм привыкает к этому, и к растрате энергии относится проще: у него ее много (Вы же тренируетесь), но он ее охотнее отдает (полностью выкладываясь на тренировках), зная, что вскоре получит новую порцию энергетических ресурсов.

Таким образом улучшается метаболизм и качество тренинга – Вы становитесь выносливее, сильнее и прогрессируете.

Качайтесь. Речь сейчас не о качелях, а о тренажерном зале. Чем больше мышцы, тем больше энергии требуется на их поддержание в рабочем состоянии (даже во время покоя). Поэтому, если вы бегаете или что-то подобное, то разбавьте свои занятия упражнениями с «железом». Проще говоря, чем больше Ваши мускулы, тем быстрее сжигается жировая прослойка.

Дышите свежим воздухом. Чаще гуляйте (особенно перед сном), проветривайте свой дом. Идеальным вариантом будет прогулка в посаде или лесу.

Дело в том, что кислород участвует в окислении (расщеплении) органических соединений (пищи), и чем больше кислорода будет в распоряжении организма, тем быстрее он будет делать свою работу. Все просто.

А теперь представьте, что Вы это проделываете каждый день. Вы к этому привыкаете, а метаболизм сам по себе ускоряется. Согласитесь, ничего сложного.

Активно используйте способы восстановления. Я говорю про массаж, баню или сауну, если есть возможность – релаксационные процедуры, улучшающие не только скорость восстановления после физических нагрузок, но и ускоряющие обмен веществ.

Заключение

Как видите, для того, чтобы похудеть, необязательно издеваться над собой посредством разнообразных, а самое главное – бесполезных и опасных, диет. Достаточно питаться маленькими порциями, есть разнообразную еду и уделять время спорту, а, значит, себе и своему внешнему виду.

Как разогнать метаболизм для похудения – вопрос интересный. И ничего в нем сверхъестественного нет. Просто соблюдайте эти несложные рекомендации, и все наладится. Да, есть и другие способы увеличить скорость обменных процессов в теле, но они больше подойдут профессиональным спортсменам, осознанно идущим на риск.

Каждый сидящий на диете, хотя бы раз в жизни задавался вопросом, почему некоторые люди едят много, но при этом совершенно не набирают вес. У многих найдется куча примеров, как соседка, подружка, приятельница способна есть, что душа пожелает и при этом остается стройной.

«Такой обмен веществ», — с радостью заявляют нам наши знакомые, а мы лишь пожимаем плечами.

Если вы не попали в группу счастливчиков с ускоренным метаболизмом, не стоит расстраиваться и ставить крест на своем похудении, спихивая все проблемы и беды на злосчастный, экономный обмен веществ.

И хотя метаболизм зависит от множества факторов, таких как наследственность, тип телосложения, гормоны, возможно, ваша проблем в том, что вы ведете нездоровый образ жизни, что крайне негативно сказывается на вашем обмене веществ.

Итак, если ваш замедленный метаболизм не является наследственным и не появился в качестве гормонального сбоя, то ситуация весьма поправима.

1. Не голодайте и не изнуряйте себя низкокалорийными диетами.

Откажитесь от голодных диет с рационом, состоящим из трех капустных листов и одной морковки. Вы — человек, а не кролик, и для того чтобы нормально функционировать вам нужна энергия.

Когда мы голодаем или резко сокращаем потребление калорий до вредного минимума, то организм, заботясь о нашем выживании, начинает накапливать жир. Минимальное количество калорий потребляемое на диете должно быть не меньше 1200 калорий, все что меньше этой цифры принесет лишь краткосрочный результат, набор веса, и проблемы со здоровьем.

2. Дробное питание.

Следующее, что вы должно помнить — вы не мишка, наедающийся до отвала на зиму, и всю зиму проводящий в глубокой спячке. Принцип — наелся до отвала, но на целый день, вам не помощник. Во-первых, питаясь подобным образом вы растягиваете свой желудок, а во-вторых чувство голода все равно вас посетит до конца дня, и не раз.

Большинство диетологов полагают, что питание должно быть дробным и частым. При увеличении приемов пищи уменьшается ее объем, что позволяет выработать привычку не переедать. При этом желудок не растягивается, как при больших объемах пищи, а уменьшается, что, несомненно, дает только преимущество. Норма для желудка — это пища, объемом с 200 граммовый стакан.

3. Физическая активность.

4. Потребляйте больше белковой пищи.

Для расщепления белков организму требуется вдвое больше калорий, чем на расщепление углеводов. Добавьте в свой рацион больше белков. Очень хорошо употреблять белки на ужин. Белки содержатся в мясе, курице, рыбе, сыре.

5.Пейте.

Не забывайте пить воду, ведь именно в водной среде и происходят процессы обмена веществ. Вода помогает удалить отходы из организма, и регулирует процесс пищеварения. Если вы потребляете мало воды, то это может стать причиной накопления шлаков.

Употребляйте не менее 2-х литров жидкости. Это и вода и чаи, свежевыжатые соки, все это ускоряет метаболизм.

Зеленый чай тоже отлично усиливает обмен веществ. Одна чашка этого напитка ускоряет сжигание калорий на ближайшие 2 часа

Пейте черный кофе. Одна чашка кофе без молока на 4 часа ускоряет обмен веществ.

6. Здоровый сон

Для нормального обмена веществ необходимо спать не менее 8 часов в сутки. Во время продолжительного и глубокого вырабатывается гормон роста, который, в свою очередь, влияет на процессы метаболизма. К тому же, организм, не отдохнувший за ночь, и не накопивший нужно количество энергии для жизнедеятельности, начнет искать энергию в другом — в еде.

7. Прятности, такие как имбирь, перец и другие способствую быстрому перевариванию пищи и ускорению метаболизма. Но не стоит налегать на них, если у вас есть проблемы с желудком.

8. Контрастные обливания.

Принимайте контрастные души. Чередование холодной и горячей воды действует как термический массаж, а он в свою очередь благотворно влияет на обменные процессы.

9. Не нервничайте.

Плюсы и минусы

Метаболическая диета обладает серьезными преимуществами:• Отсутствие необходимости считать калорийность съеденной пищи. • Возможность включить в рацион любимые блюда.• Правильное составление меню позволяет запланировать белковое блюдо на ужин. В результате ускоряются обменные процессы для гарантированного избавления от жировых отложений.

Отзывы о диете для запуска обмена веществ подтверждают возможность похудения с удивительной легкостью.

Однако диета обладает серьезным недостатком для людей, которые переживают из-за фигуры. Для похудения потребуется достаточно много времени. За неделю обычно удается скидывать только до одного килограмма.

Меню на 7 дней

Завтрак. Яичница из двух яиц, чашка кофе без сахара.Обед. Овощной суп с 1 ч. л. нежирной сметаны, 1/4 стакана тушеной фасоли 1 ломтик ржаного хлеба.Полдник. 1 апельсин.Ужин. Отварное мясо с тушеной капустой, компот из свежих яблок без сахара.

Завтрак. Запеканка из творога с яблоками, зеленый чай без сахара.Обед. Куриное филе, запеченное с острыми приправами, рукколой и сельдереем, салат из помидоров и спаржи.Полдник. Стакан нежирной простокваши.Ужин. Форель на пару с овощами.

Завтрак. Тост из ржаного хлеба с семгой.Обед. Овощной суп-пюре, филе индейки, маринованное в соке цитрусовых, с гарниром из моркови, брокколи и дольками апельсинов.Полдник. 2 яблока.Ужин. Голубцы, фаршированные овощами.

Завтрак. Стакан нежирного кефира, кусочек ржаного хлеба, зеленый чай.Обед. Куриное филе с овощами, овощной салат из сельдерея, перца и помидоров.Полдник. Половинка куриного яйца, салат из свежей капусты и моркови.Ужин. Запеченная картофелина с тунцом.

Завтрак. Мюсли с яблоком, чашка кофе без сахара.Обед. Овощное рагу с отварной говядиной, салат из капусты брокколи и красного сладкого перца.Полдник. Стакан нежирного йогурта.Ужин. Рагу из овощей.

Завтрак. Омлет из яиц с овощами, зеленый чай.Обед. Запеченное филе лосося с рукколой и шпинатом.Полдник. Горсть миндаля.Ужин. Брокколи, запеченные с мягким козьим сыром.

Завтрак. Творожная запеканка с яблоками, чашка кофе без сахара.Обед. Куриный суп с овощами, пюре из шпината.Полдник. Тост со слабосоленой семгой.Ужин. Мясо отварное или тушеное с зеленым горошком.

Выход из диеты

Метаболическая диета включает в себя три этапа, каждый из которых оказывается важным для успешного похудения.

Изначально предполагается встряска организма путем сжигания лишнего жира. Данный этап проводится в течении нескольких недель. Предполагается включение в рацион только тех продуктов, которые обладают 0 баллами. Для поддержки организма желательно применять витаминный комплекс.

На втором этапе первоначальные результаты закрепляются. Предполагается необходимость 5-ти разового питания только в определенные часы. За каждый прием пищи допускается усваивать только определенное количество баллов.

1. Завтрак. Не более четырех баллов. Завтракать нужно в 8 – 10 часов утра.2. Ланч. Допускается использовать два балла. Второй завтрак приходится на 11 – 12 часов дня.3. Обед. Разрешается съесть 2 балла. При этом обедать нужно в 14 – 15 часов.4. Полдник. На этот прием пищи приходится 1 балл. Кушают в 16 – 18 часов.5. Ужин.

Нужно отказаться от любых баллов. Кушают в 18 – 20 часов. Для улучшения обменных процессов желательно делать акцент на белковую еду.Совет! Третий этап метаболической диеты предполагает закрепление достигнутых результатов. Данный выход предполагает возможность добавки по баллу. Однако ужин по-прежнему должен включать в себя 0 баллов. Впоследствии через неделю можно прибавлять по дополнительному баллу.

• завтрак – 5 баллов;• ланч и обед – по 3 балла;• полдник – 2 балла;• ужин – 0 баллов.

В остальном ограничения отсутствуют.

Ускорение метаболизма, диета для метаболизма, продукты и упражнения для ускорения метаболизма

1. Приседания. Встаньте ровно, ноги на ширине плеч. Присядьте, держа спину ровно. Поднимитесь. Повторите 20 раз.
2. Встаньте ровно, ноги на ширине плеч. Присядьте, дотрагиваясь ладошками к полу. Пятки при этом приподнимите. Быстро встаньте. Повторите 15-20 раз.
3. Примите позицию лежа. Согните правое колено, подтягивая его к груди. Вернитесь в исходное положение. Повторите то же самое с левым коленом. Повторите 12 раз для каждой ноги.
4. Прыжки. Встаньте ровно, расправьте плечи. Подпрыгивайте на месте, подтягивая колена к груди поочередно. Повторите 25 раз для каждой ноги.

Ни для кого не секрет, что заветным желанием любой женщины является стройная фигура.

В погоне за идеальными формами милые барышни мучают себя краткосрочными диетами, изнуряющим голоданием и разбалансированными разгрузочными днями, совсем забывая о том, что причиной лишнего веса зачастую является нарушение обмена веществ, вызванное как раз таки нарушением режима питания и пониженным метаболизмом.

Садясь на очередную быструю диету и проявляя огромную выдержку в отношении пищи, женщины действительно сбрасывают лишний вес, однако спустя некоторое время, сброшенные килограммы возвращаются вновь, принося с собой депрессию и плохое самочувствие.

Самым подходящим вариантом правильного и сбалансированного похудения, исключающим повторный набор лишних килограмм, как раз и является диета для метаболизма.

Как известно, полноценная работа организма происходит за счет энергии, которая черпается из потребляемой человеком пищи — белков, жиров и углеводов. Процесс переработки, расщепления и превращения пищи в энергию и называется метаболизмом или обменом веществ.

Иными словами, метаболизм — это химические обращения, происходящие в организме с момента поступления в него питательных веществ и до момента выделения конечных продуктов во внешнюю среду. Причиной избыточного веса зачастую становится пониженный метаболизм, в то время как недостаточная масса тела объясняется, наоборот, очень быстрым обменом веществ или высоким метаболизмом.

Существует ряд факторов, оказывающих непосредственное влияние на скорость протекания обменных процессов в организме. Так уровень метаболизма зависит от:

• индивидуальной генетической предрасположенности человека,
• количества расходуемых и потребляемых калорий;
• пола человека (мужчины, как правило, имеют большую мышечную массу и меньшие жировые отложения, что обеспечивает лучшее сжигание калорий).
• Возраста человека (с возрастом происходит замедление обмена веществ, примерно на 2% в год).
• Физической активности;
• Питания (на переваривание пищи, транспортировку и хранение пищевых волокон организм человека затрачивает около 10% калорий в день).

Организм человека склонен к накоплению жиров, расход которых происходит только в случае полного отсутствия других источников энергии.

Ускорить данный процесс позволяют интенсивные физические нагрузки, на которые среднестатистическому человеку, как правило, не хватает времени.

Поэтому наиболее оптимальным выходом из ситуации становится диета для ускорения обмена веществ, заключающаяся в употреблении продуктов, не требующих значительных энергетических затрат для их переваривания.

1. Обязательные завтраки! Пословица: «завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу» — глаголет истину. Утренний прием пищи запускает процесс обмена веществ на весь последующий день. В то время, как отказ от завтрака не дает проснуться организму до самого обеда.

   Пища на завтрак должна быть питательной и полноценной, но не слишком сладкой и жирной. Предпочтение следует отдавать белково-углеводным продуктам, медленно выбрасывающим глюкозу в кровь. Правильно подобранный завтрак способен зарядить человека энергией на весь день.

2. Обильное питье! Ни для кого не секрет, что вода для человека важнее, чем пища.

   Н2О увлажняет организм изнутри, выводя побочные продукты и активно сжигая лишний жир. Для обеспечения правильного обмена веществ воду следует пить небольшими глотками на протяжении всего дня, не менее 2-х литров в сутки. Первый стакан воды нужно пить утром натощак, остальную жидкость стоит употреблять в любое время и в любом месте.

3. Дробное питание! Как показывают последние исследования, частое питание небольшими порциями ускоряет метаболизм и обеспечивает потерю веса. В то время, как одновременное употребление большого количества калорий способствует отложению их в виде жира.
4. Полноценный отдых! Ночной сон играет значительную роль в процессе обмена веществ.

   Не высыпание, плохое самочувствие, отсутствие аппетита и слабость мышц, способствуют экономии энергии организмом. Именно поэтому, для обеспечения хорошего метаболизма следует отходить ко сну не позднее 11 часов ночи, не на голодный желудок. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 2 часа до сна.

5. Чередование калорийности! С учетом того, что человеческий организм обладает способностью приспосабливаться к любым изменениям, удержание одного и того же количества калорий длительное время может замедлить метаболизм. Несмотря на необходимый дефицит калорий, организму нужно давать отдыхать.

   Это значит, что один раз в неделю можно съедать калорийную пищу, что избавит организм от стресса и не даст ему почувствовать недостаток энергии.

6. Свобода белковой пище! Белки являются неотъемлемой составляющей рациона человека, участвующей в построении его тела.

   Недостаточное употребление белковой пищи ведет к нарушению баланса питательных веществ, в то время как присутствие белка в рационе отвечает за ускорение метаболизма.

7. Активный образ жизни! Несмотря на чрезмерную занятость, необходимо стараться уделять время занятиям спорта.

   Если посещать спортзал и бегать по утрам совсем невмоготу, старайтесь активно двигаться, выполняя домашнюю работу, ходить пешком, не использовать лифт и проявлять физическую активность при любом удобном случае.

8. Гуд бай вредные привычки! Всем известно, что алкоголь и курение оказывают негативное влияние на организм. Но это еще не все.

   Помимо значительного содержания ядов, постоянно отравляющих все органы человеческого организма, они также ухудшают метаболизм, угнетают работу центральной нервной системы и снижают выработку тестостерона.

9. Мышцы в почете! 1 килограмм мышц сжигает за сутки около 100 Ккал, в то время как жировые запасы практически не принимают участия в этом процессе.
10. Долой стрессы! Стрессов и негативных эмоций следует избегать любой ценой, стараясь находить во всем положительные моменты.

Диета для метаболизма основывается на принципах здорового питания, где в пищевом рационе присутствуют в основном полезные продукты, богатые витаминами, микро- и макроэлементами и другими полезными веществами.

По своей сути она представляет собой чередование дней ограниченного употребления пищи и дней высокой калорийности рациона. Такой циклический подход в совокупности с правильным набором питательных продуктов, позволяет ускорить метаболизм и привести вес в норму.

Дневной рацион должен включать три основных приема пищи и два легких перекуса. Диетологи выделяют ряд продуктов, способных ускорить обмен веществ и обеспечить ускорение процесса потери веса.

• Овсянка, коричневый рис и другие продукты из цельного зерна, содержащие огромное количество полезных веществ и сложных углеводов. Данные продукты ускоряют обмен веществ и наполняют человеческий организм энергией без резкого подъема уровня инсулина в крови. А поскольку инсулин отвечает за удержание жира в организме, их употребление крайне необходимо при похудении.
• Продукты, содержащие большое количество кальция. Как показывают последние Техасские исследования, люди, употребляющие 1200- 1300 мг. кальция в сутки, избавились от гораздо большего веса, чем те, чей рацион не содержал достаточного количества кальция. Таким образом, кальций ускоряет метаболизм.
• Какао бобы, содержащие кофеин и усиливающие метаболизм.
• Любые специи являются прекрасным способом ускорения обмена веществ. По данным канадского исследования, употребление специй позволяет сжигать до 1000 калорий в сутки.
• Супы дают достаточное насыщение, что препятствует перееданию и ненужным перекусам.
• Капуста славится высоким содержанием витаминов С, К и А, антиоксидантами и фолиевой кислотой, содержит достаточное количество клетчатки и является лучшим продуктом для детоксикации организма.
• Зеленый чай.
• Цитрусовые.
• Яблоки и груши.
• Острый перец, увеличивающий метаболизм на 25%.
• Продукты, содержащие большое количество Омега-3 жирных кислот.
• Чистая вода.

Помимо данных продуктов, ускорить метаболизм позволяют специальные упражнения.

Отличным способом ускорения обмена веществ является езда на велосипеде, плавание или быстрая ходьба. Всего 30 минут физической активности в день позволит постепенно сбросить лишние килограммы и привести в форму свою фигуру.

В повседневной жизни особое внимание следует уделять силовым нагрузкам, позволяющим противостоять потере мышечной массы.

В виду того, что мышечная ткань сжигает значительно больше калорий, чем жировая, активные силовые тренировки являются первостепенным фактором в потере веса.

Всё дело в обмене веществ. Скорость метаболизма влияет на вес.

Но появление лишнего веса зависит также от потребляемой еды и воды, а также от регулярности занятий спортом.

Мы составили список из 10 простых способов, которые помогут ускорить метаболизм. Все эти золотые правила были проверены временем и подтверждены научными исследованиями.

1. Чистая вода
   Каждый человек знает, что нужно пить много воды. Любимые нами чай и кофейные напитки не помогают поддерживать водный баланс. Сладкая газировка, содержащая сахар, только увеличивает потерю жидкости. Пей больше чистой воды. Не нужно пить за раз много. Лучше по 100 мл, но чаще.

   Пить воду можно либо за 20 минут до еды, либо через 40 минут после.

2. Частое питание
   Если ты будешь голодать и делать долгие перерывы между приемами пищи, организм включит защитную реакцию и начнет накапливать подкожный жир, в результате чего метаболизм замедлится.

   При частом питании уровень сахара в крови будет находиться в пределах нормы, поэтому калории будут сжигаться эффективнее. Ешь чаще, но небольшими порциями.

3. Завтрак
   Завтрак очень важен для правильного метаболизма. При этом продукты должны содержать много витаминов, минеральных веществ и белков.

   К примеру, обезжиренный творог с корицей, омлет с сыром и овощами, салат из огурцов и перца с зеленью и сметаной.

4. Белок
   Организм переваривает белки медленнее, чем углеводы и жиры. Те, кто ест продукты с высоким содержанием белка, чувствуют себя сытыми долгое время. Белок помогает сберечь мышечную массу.

   Добавь в свой рацион белое куриное мясо, рыбу, постное мясо, обезжиренный творог, орехи и гречку.

5. Фрукты
   Фрукты – это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов.

   Для ускорения метаболизма лучше есть цитрусовые, так как они богаты лимонной кислотой, которая играет важнейшую роль в цикле трикарбоновых кислот (этап кислородного дыхания клеток организма). Нельзя есть цитрусовые на голодный желудок, если у тебя проблемы с пищеварением.

6. Мышечная масса
   У людей с оптимальной мышечной массой хорошая скорость метаболизма. Мышцы даже в спокойном режиме способствуют уменьшению калорий. А после тренировки они сжигают еще большее их количество, ускоряя обмен веществ.
7. Омега-3 жирные кислоты
   Омега-3 содержатся в большом количестве в морской рыбе, грецких орехах, растительных маслах. Эти кислоты регулируют уровень лептина в организме, который влияет на скорость сжигания калорий. Ученые доказали, что употребление омега-3 жирных кислот перед тренировкой увеличивает эффективность сжигания калорий.
8. Правильные физические нагрузки
   Все интенсивные нагрузки улучшают обмен веществ. Во время занятий спортом чередуй быстрый темп с обычным. Тренируйся 2-4 раза в неделю в спортзале, бассейне или делай пробежки.
9. Забудь о строгих диетах
   Диеты, в основе которых лежит снижение потребляемых калорий в день, ведут к потере мышечной массы. Это замедляет обменные процессы. По завершении такой диеты килограммы быстро вернутся.

Метаболическая диета: отзывы и результаты

На первом этапе происходит активное скидывание лишних килограммов. Впоследствии потеря избыточного веса будет зависеть только от особенностей организма и пожеланий худеющего человека.

Отзывы похудевших о метаболической диете позволяют быть уверенными в том, что можно оперативно и правильно составлять меню.

Вероника

«Я несколько месяцев соблюдаю диету. Изначально у меня был вес 80,6 кг. За первые три дня я скинула 1,7 кг. Понимаю, что ушла только отечность, но я понимаю, что похудение может быть эффективным. К тому же чувство голода отсутствует. Диета основана на правильном питании. Я довольна!».

Татьяна

«Метаболическая диета максимально приближена к правильному питанию. Меня устраивает диета по временному интервалу приема пищи. К тому же диета основана на принципе дробного питания, который признан полезным при заболеваниях ЖКТ.

Изначально у меня были проблемы с вычислением баллов при приготовлении блюд. Однако со временем я поняла основную схему вычисления баллов. Более того, я внимательно слежу за калорийностью, понимая, что она также играет важную роль.

Диета ускорила обменные процессы и поспособствовала нормализации гормонального фона. Теперь основные проблемы с ЖКТ и прибавкой в весе, невозможностью похудеть удалось оставить в прошлом».

«Мне нравится метаболическая диета. Самое важное – это соблюдать все принципы. Кроме этого, нужно соотносить метаболическую диету и правильное питание. Количество продуктов должно быть в разумных рамках для того, чтобы похудение на самом деле оставалось возможным».Ольга

«Я несколько месяцев соблюдаю метаболическую диету. В настоящее время нахожусь на второй фазе. Процесс похудения идет постепенно, но я не спешу.

Придерживаясь метаболической диете, я также соблюдаю все тонкости правильного питания и не кушаю за 3 часа до сна. Подобная схема питания гарантирует улучшение обменных процессов для быстрого избавления от избыточного веса.

В праздничные дни тяжело не сорваться, но я даю себе поблажки. К тому же категоричного запрета даже на вредные продукты и алкоголь не наблюдается. Самое важное – это стремление к самодисциплине для развития правильных пищевых привычек».Сбалансированность метаболической диеты и возможность успешно избавиться от лишних килограммов в минимальные сроки способствуют популярности методике питания.