Диета ABC — отзывы и результаты

Детальное описание и применение медицинской диеты

Само название говорит о том, что суть метода — в чередовании дней с рационом, богатым белками с днями, где в основе меню — углеводная пища. Целесообразность такого подхода заключается в том, что при таком распределении продуктов максимально активизируется липидный обмен и сжигается жировая ткань.

Преимущество БУЧ перед белковыми диетами заключается в минимизации вероятности стресса для организма и срывов, которые возникают при длительном ограничении углеводных продуктов.

Схема, по которой реализуется белково-углеводное чередование:

  1. Меню первых 2 дней — белковое. Это хорошая встряска для организма и запуск процессов, в ходе которых в качестве источника энергии расходуются гликоген и жиры.
  2. Третий день — углеводный. Его смысл — пополнить израсходованные запасы гликогена и не дать организму адаптироваться к новому меню, позволить ему работать в привычном режиме.
  3. Четвертый день подразумевает употребление как белковой, так и углеводной пищи.

Курс повторяется такое количество раз, которое необходимо для достижения желаемого результата.

Диета ABC — отзывы и результаты

Требования ограничивать и сокращать дневной калораж нету, но желающим похудеть поскорее рекомендуется составлять меню с дефицитом калорий, отняв от суточной нормы 300-400. Высчитать ее необходимо индивидуально, основываясь на личных данных.

Рацион БУЧ позволяет сохранять физическую активность и интенсивно тренироваться, это не только ускорит похудение, но и поможет держать мышцы в тонусе.

Классическим чередованием белковой и углеводной пищи является комбинация 2:1:1.

Первый и второй дни – низкоуглеводные (белковые)

Количество белка (КБ) рассчитывается по формуле:КБ=2-2,5г*1 кг веса

Например, вес худеющего 90 кг. В этом случае Кбмин=2*90=180 г/день, Кбмакс=2,5*90=225 г/день.

Диета ABC — отзывы и результаты

Этот показатель на 70% должен состоять из белков животного происхождения и на 30 — растительного.

Углеводы не высчитываются, т.к. они поступают в организм вместе с белковой пищей. Однако их количество не должно превышать 25гр. в день.

Рекомендуемые источники белков: постное мясо (говядина, индейка, крольчатина, телятина, перепелка, курица), нежирные виды рыбы, морепродукты, кисломолочная продукция жирностью 0-1%, бобовые, орехи, яйца (потребление желтков ограничить до 2-х в день).

Третий день – высокоуглеводный

В этот день показатель КБ снижается вдвое.

Формула для расчета количества углеводов (КУ):КУ=5-6г*1 кг веса

Т.е. в нашем случае:Кумин=5*90=450 г/день, Кумакс=6*90=540 г/день;Кбмин=0,5*90=45 г/день, Кбмакс=0,75*90=67,5 г/день.

Максимальное количество жиров – 30 г в день. Ужин должен быть исключительно белковым. На ночь обязательно нужно выпивать чашку обезжиренного кефира или йогурта.

Диета ABC — отзывы и результаты

Рекомендуемый источник углеводов: некрахмалистые овощи, мучные изделия из цельнозерновой муки, каши из цельного зерна или прошедшие минимальную обработку, фрукты. В умеренном количестве разрешен мед.

Четвертый день – смешанный

Формула для расчета белка:КБ=1-1,55г*1 кг весаКбмин=1*90=90 г/день,Кбмакс=1,5*90=135 г/день.

Дневное количество углеводов:КУ=2-3 г*1 кг весаКумин=2*90=180 г/день;Кумакс=3*90=270 г/день.

Рекомендуемые источники жиров: рыбий жир в капсулах, растительное масло (льняное, кунжутное, оливковое, тыквенное), сорта красной рыбы (семга, форель).

В этот день происходит нормализация всех обменных процессов. Затем цикл повторяется.

Диета разработана врачом

Во время чередования белково-углеводных дней вес постоянно колеблется. Диетологи и фитнес-тренеры называют это «эффектом маятника». Если принять вес на начало диеты за отправную точку, то в белковые дни (дни минимальной калорийности) происходит резкое снижение, затем на третий день вес «стоит», а в углеводные дни весы обычно показывают увеличение. К пятому дню Буч, вес становится приблизительно равным исходному, за исключением жира, который организм сжег в безуглеводные дни.

Основным принципом диеты БУЧ является чередование белковых и углеводных дней. Подобное меню позволяет человеку довольно быстро и безболезненно сбросить лишние килограммы.

Многие спортсмены прибегают накануне соревнований или выступлений к, так называемой, сушке. Такая система питания помогает им в кротчайшие сроки подсушиться – избавиться от подкожного жира и придать телу рельефности. Достичь подобных результатов можно лишь путем исключения из рациона продуктов углеводного происхождения и заменой их на белковое меню.

Такая схема питания действительно работает, однако при ней достаточно сильно страдает весь организм. В результате углеводного голодания, судя по отзывам, у многих бодибилдеров наблюдается сухость кожи, проблемы с ногтями и волосами, слабость, головокружения и другие побочные явления. Именно потому диетологи рекомендуют не отказываться полностью от углеводов, а использовать их чередование с белками по диете БУЧ.

Диета 10, 10а и основные принципы питания

Прежде всего следует соблюдать систему дробного питания — есть небольшими порциями по 6 раз в день. При этом желательно, чтобы каждый день все завтраки, обеды, ужины и перекусы проходили в одно и то же время.

Супы.Это блюдо придется полностью исключить. Допускается лишь молочный суп или суп на легком овощном отваре с протертыми крупами и овощами. В день можно съесть не больше одной порции (200 грамм).

Мучные изделия.Можно есть бессолевой хлеб из пшеницы 1-го и 2-го сортов в подсушенном виде или в виде сухарей. Также допускается немного несдобного печенья. В сумме и того, и другого в день можно съесть не более 150 грамм.

Мясо, птица.Допускается нежирное говяжье мясо, телятина, крольчатина, индюшатина и курятина. Мясо следует отваривать в протертом или рубленном виде. Свинина, баранина, утка, гусь, колбаса, консервы и копчености полностью запрещены.

Диета ABC — отзывы и результаты

Рыба.Можно есть нежирную рыбу в отварном виде. Запрещена копченая, соленая и консервированная рыба.

Молочные продукты.Если нет индивидуальной непереносимости, можно пить молоко, есть протертый свежий творог, делать из него крем и суфле. Также можно добавлять в блюда простоквашу и сметану. Исключить следует любые сорта сыра.

Яйца.Яйца есть можно, но в ограниченном количестве — не более одного в день. При этом яйцо должно быть или сваренным всмятку, или в виде парового омлета. Жаренная яичница и яйца вкрутую запрещены.

Крупы.Вы можете готовить молочные каши с добавлением воды, суфле из манной крупы и т. д. Запрещены лишь бобовые, макароны, перловка, пшенка и ячневая крупа.

Овощи.Из овощей допускаются только кабачки, морковь, цветная капуста, свекла и тыква. В небольших количествах можно позволить себе помидоры, картофель, укроп и петрушку.

Апельсин

Фрукты и сладости.Из сладостей допускается мармелад, зефир, варенье и мед. Фрукты разрешены практически все, кроме плодов с особо грубой клетчаткой и твердой кожурой. Нельзя есть виноград и шоколад.

Пряности, соусы.Можно готовить соусы на воде, овощных отварах, на молоке, с добавлением фруктового или томатного сока. Допускаются сладкие, кислые, овощные и фруктовые соусы. Из пряностей — лавровый лист, ваниль и корица. Исключить следует жирные соусы, приготовленные на рыбном, мясном и грибном бульоне, а также хрен, горчицу и перец.

Напитки.Можно пить некрепкий чай с лимоном, молоком, кофе и напитки на основе кофе, свежевыжатые овощные и фруктовые соки, а также отвар шиповника. Придется отказаться от натурального черного кофе, какао, виноградного сока, кваса и газировок.

Жиры.Можно добавлять по 5-10 грамм сливочного масла в блюда. Исключены все остальные жиры.

Неукоснительное выполнение принципов диеты при гипертонии – это успешное достижение поставленных целей. Диета для снижения давления не является исключением. Пациенты хорошо ее переносят и не испытывают дискомфорта. Ее принципы просты:

  • Организовать дробное питание. Суточный рацион разделить на 5 с весом порции 150-250 г. Допускается не более 8 перекусов. Многократный прием пищи в небольших количествах облегчает работу органов пищеварения, увеличивает скорость обменных процессов, предотвращает скачки кровяного давления и уровня глюкозы в крови.
  • 2000 калорий – суточная норма.
  • Использовать диетические сорта мяса.
  • Акцент на злаках, бобовых, зернах, свежих овощах, фруктах.
  • Исключить животные (насыщенные) жиры. Отдать предпочтение ненасыщенным жирным кислотам, которые содержатся в растительных маслах (лучше оливковое или льняное). Эти нутриенты не вызывают повышение уровня холестерина, если использовать их в качестве салатных заправок.
  • Дозировать количество поваренной соли. Суточное количество NaCl в рационе больного гипертонией ограничивается до 1,5-3 г. В пищу лучше употреблять морскую соль.
  • Придерживаться правильного питьевого режима. Суточный объем чистой воды не менее 1,5-2 л.
  • Отказаться от жареной пищи. Готовить следует на пару, отваривать, запекать.
  • Полностью отказаться от фастфуда, кондитерских изделий, газированных напитков, мясных и рыбных изделий заводского приготовления, маринадов.

Другое название диеты АБС – светофор. Каждый продукт, включенный в нее, содержится в определенной группе с характерным цветом.

Первая группа, красная – это А. Их нужно полностью вычеркнуть из своего питания. Это стоп-продукты.

К следующей, желтой группе относится группа В. Такую еду нельзя есть после восемнадцати часов.

Диета ABC — отзывы и результаты

Последняя – группа С, обозначенная зеленым цветом. Эти продукты можно есть всегда. Нет ограничений в количестве и времени приема.

Как влияет такой метод на самочувствие человека? Вот некоторые результаты.

Люди, следующие этому методу, намного реже могут страдать ожирением.

Благодаря уравновешенному питанию стабилизируется уровень сахара, производится контроль над инсулином. Этот гормон способствует тому, что тело накапливает жир.

Чувство голода притупляется, человек съедает меньше.

Каждый из 12 главных ингредиентов важен в обмене веществ, что подтверждено многими исследованиями. Строгое соблюдение меню на неделю диеты «Светофор» позволяет равномерно терять вес без ущерба здоровью.

Так как в рацион включается много овощей и фруктов, отмечается положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, давление и уровень холестерина всегда будут в норме.

Диета ABC — отзывы и результаты

Продолжительность курса зависит от индивидуальных потребностей. Есть курсы, рассчитанные на 30 дней, а есть на 50. Отзывы о них и результаты сброса веса различны, как и меню.

Каждый должен выбрать свой путь к стройной фигуре.

Стол 10 для кардиобольных предполагает соблюдение некоторых простых правил. Среди основных из них:

  1. Любой вид мяса или рыбы нужно готовить только на пару или варить в воде. В дальнейшем возможно готовить продуты в духовом шкафу и даже немного обжаривать.
  2. Любые блюда готовят без добавления соли. Важно учитывать, что соль содержится во многих готовых продуктах, к примеру, хлебе, булочках и других ингредиентах. Допустимой нормой является употребление до 4 грамм в сутки. Если появляются сильные отеки, то добавка удаляется вовсе.
  3. Питание нужно сделать дробным, кушать малыми порциями, но часто. Последняя трапеза должна быть за пару часов до сна.
  4. В диете номер 10, меню на каждый день должно включать ингредиенты, улучшающие вывод жидкости из организма. Для этого используются молоко, картошка, зелень, смородина.
  5. В день можно пить до литра жидкости.

Важно понимать не только принципы и суть диетического рациона, но и основные химические свойства.

Большая часть правил ОВД идентична требованиям, предъявляемым ко всем меню лечебного характера: особенно это касается термической обработки, которая исключает жарку. Все продукты нужно готовить посредством варки или запекания, можно делать блюда на пару. Не менее важными являются и остальные моменты диеты ОВД:

  • Суточная калорийность меню не должна снижаться за отметку в 1700 кКал.
  • Количество белков на день – около 85 г, половину составляют животные; количество жиров – 70 г, 1/3 из них растительного происхождения; количество углеводов согласно нормам ОВД – 300 г.
  • Основной вариант диеты предполагает классическое дробное меню с 6-разовым питанием.
  • Если диета прописана человеку с сахарным диабетом, любые рафинированные углеводы становятся запрещенными.
  • Рекомендованная температура всех продуктов и блюд, согласно стандартам ОВД, составляет 15-60 градусов.

Цикл БУЧ Пауэлл

Подобное меню можно составить самостоятельно, на основе списка разрешенных продуктов, с учетом суточной калорийности.

Меню диеты стол 5 на неделю
День неделиПрием пищиБлюда и продукты
1-ый вариантЗавтракОвсяная каша на воде, чашка зеленого чая
ПерекусПеченое яблоко, 100 гр. нежирного творога
ОбедСуп из овощей, отварное филе курицы с рисом, 1 стакан кефир, сухарик
ПерекусКомпот из сухофруктов.
УжинКартофельное пюре, говяжьи тефтели с хлебом
2-ой вариантЗавтракМанная каша на нежирном молоке с изюмом, зеленый чай или отвар шиповника
Перекус100-150 гр. натурального нежирного йогурта
ОбедСуп с макаронами и фрикадельками. Компот из любимых ягод
ПерекусТворожная запеканка, отвар из шиповника.
УжинРагу из овощей. 2 сухарика, стакан кефира
3-ий вариантЗавтракСырники с курагой или изюмом. Компот из сухофруктов.
ПерекусЗапеканка из моркови и яблок, зеленый чай.
ОбедОтварное рыбное филе с гречневой кашей. Стакан киселя
Перекус1 банан
УжинОвсяная каша на маложирном молоке.
4-ый вариантЗавтракБелковый или паровой омлет из 2-х яиц. Зеленый чай с сухариком.
ПерекусФруктовый салат из 1 банана, сладкого яблока, изюма под нежирным йогуртом.
ОбедРыбный суп с треской и рисом. 1 кусочек хлеба. Картофельное пюре
ПерекусСырники с нежирной сметаной, отвар из шиповника.
УжинОвощное рагу, с кусочками отварной курицы, черный хлеб, йогурт.
5-ый вариантЗавтракОвсяная каша на молоке с изюмом, компот из яблок.
ПерекусЗапеченное яблоко или груша, негазированная минеральная вода.
ОбедОтварное филе рыбы, рисовая каша на воде, черный хлеб, зеленый чай.
ПерекусСухари без добавок, в том числе сахара, стакан молока или кефира
УжинСуп-пюре из цветной капусты, моркови.
6-ой вариантЗавтракРисовая каша на молоке, стакан чая
ПерекусТворожная запеканка с изюмом, компот из сухофруктов.
ОбедСуп с фрикадельками из телятины с гречкой, картофельное пюре с вареной рыбой, зеленый чай.
ПерекусСалат из свежих огурцов, листьев салата Айсберг, черный хлеб, негазированная минеральная вода.
УжинВинегрет из отварной свеклы с подсолнечным маслом, яичный омлет, йогурт.
7-ой вариантЗавтракМанная каша с курагой на молоке, зеленый чай, черный хлеб.
ПерекусПюре из запеченных яблок, негазированная минеральная вода.
ОбедКартофельное пюре или овощное рагу с кусочком отварного мяса, сухарики, компот из яблок
ПерекусСвежее сладкое яблоко, 1 стакан йогурта.
УжинСудак, запеченный в нежирной сметане с рисом. Отвар шиповника

Длительность такой диеты не ограничена во времени. Основным критерием прекращения ее использования является улучшение функциональных, лабораторных и клинических показателей работы печени, гепатобилиарной системы, поджелудочной железы. Для профилактики патологии этих органов диета стол 5 может применяться постоянно.

О дополнениях к диете — 5А, 5Б и 5П:

  • первый завтрак — протертая овсянка на 100 граммах молока;
  • второй завтрак — запеченные яблоки с медом или сахаром;
  • обед — паровые биточки из мяса, картофельное пюре, стакан киселя;
  • полдник — немного размоченной кураги;
  • ужин — запеченные биточки из моркови и яблока, 100 грамм молока;
  • перед сном — отвар шиповника.

Диета ABC — отзывы и результаты

Огромным плюсом белково-углеводного чередования является максимально полезное и сбалансированное меню. Все продукты доступны и легко заменимы, а рецепты можно корректировать в зависимости от вкусовых предпочтений. Если нет желания кушать рыбу, ее вполне можно заменить мясом и наоборот. Главное правило: питаться дробно и соблюдать суточную норму углеводов и протеинов.

Моно-белковый день

Рекомендуется начать утро с вареного яйца и стакана воды. Днем можно есть только отварную курицу. В этот день организм получает ударную дозу белка, на переработку которого тратится энергия из жировых запасов.

Низкоуглеводный день

Блюдо дня: салат из сырых овощей:

  • Морковь – 500 гр.
  • Капуста – 500 гр.
  • Свекла – 500 гр.
  • Льняное масло – 1 ст/л.
  • Яблочный уксус или сок лимона – по вкусу

Диета ABC — отзывы и результаты

Овощи натереть на терке, заправить лимонным соком, добавить масло. Разделить на равные порции. Съесть в течение дня.

Овощи – продукты с наиболее низким ГИ (гликемическим индексом), а значит, что употребление такого салата вызывает в организме дефицит калорий. Соответственно, жир продолжает сжигаться. Употребление салата положительно влияет на работу ЖКТ, выводя токсины и шлаки, очищая кровь и улучшая самочувствие.

Питание по такой схеме Буч не должно превышать 10 дней.

Как и все системы питания, нацеленные на похудение, диету БУЧ нужно начинать с правильного морального настроя и определения личной мотивации. Помогут такие советы:

  1. Ответить себе письменно на вопросы: зачем мне похудение? Готов ли я к переменам в жизни, которые будут происходить со мной в процессе сброса веса, после достижения результата?
  2. Высчитать необходимую норму дневных калорий.
  3. Спланировать меню, предварительно изучив рецепты. Тематические сообщества и странички в социальных сетях, сайты, посвященные белковым диетам (например, системе питания доктора Дюкана) предлагают множество рецептов на любой вкус.
  4. Сделать замеры — веса, объемов и зафиксировать их.
  5. Купить все необходимые для меню продукты.
  6. Сделать заготовки на ближайшие 2 дня: разморозить мясо, отварить яйца, приготовить контейнеры для того, чтобы брать еду с собой.
ДеньЗавтракПерекусОбедПерекусУжин
1Сырники из творога, яиц и сахарозаменителяЖеле из кефира с подсластителемСуп с куриной грудкой и отварным вкрутую яйцомТворог с клетчаткойЗапеченная красная рыба
2Творожная запеканкаМолочное желеКуриная грудка, фаршированная творогомКефир с клетчаткойТушеные морепродукты
3Овсяная каша с сухофруктами и орехамиЗапеченное яблоко, фаршированное творогом и изюмомОвощное рагу бурый рисОвощной салатСалат из свеклы и зелени, гороховое пюре
4Сырники с овсяными отрубями, рисовой мукой  и курагойФруктовый салат с йогуртомКотлеты из индейки, винегрет с зеленым горошкомКефир с ягодамиЧечевица, рыбные котлеты
5Творожное суфле с подсластителем и клетчаткой2 варенных вкрутую яйцаЛапша широтаки, говяжьи молочные сосискиНежирный йогуртСалат из яиц и кальмаров
6Омлет из 2 яиц и нежирного молокаКефирКуриная грудка, фаршированная творогом и зеленьюНежирный йогуртЗапеченная рыба, приправленная лимонным соком
7Рисовая каша с изюмомЭнергетический батончикЧечевица, запеченные овощиОвощной смузиТушеная в томатном соусе фасоль
ДеньЗавтракПерекусОбедПерекусУжин
1Чизкейк с ягодами без выпечкиГорсть сухофруктовОвощное рагу с куриной грудкойКефир с ягодамиСалат из морепродуктов, авокадо, помидоров и огурцов
2Творожная запеканкаМолочное желеКотлеты из индейки2 яйца вкрутуюКрасная рыба, приготовленная на пару
3СырникиКефирное желеЗапеченная куриная грудка2 яйца вкрутуюЛюбая запеченная рыба
4ГранолаФруктовый салатГречневая каша, гуляш из говядиныЯгодный смузи с семенами чиаЗапеченная индейка
5Овсяноблин с творожной начинкойЗапеченное яблоко, фаршированное творогом и изюмомБолгарский перец, фаршированный куриным мясом и бурым рисомКефир с клетчаткой и сахарозаменителемЧечевица с тушеными овощами
6ЧизкейкКефирное желеОтварная куриная грудка с зеленью2 яйца вкрутуюСалат из кальмара и яичного белка
7Омлет с нежирным сыромМолочное желеСуп с лапшой широтаки, куриными фрикадельками и зеленьюКефир с ягодамиСалат из зелени, огурца и фасоли
8Овсяная каша с медом и бананомЭнергетический батончик из орехов и сухофруктовГречневая каша, овощное рагуЛюбые фруктыЧечевица, салат из свежих овощей

В остальные дни рекомендуется составлять свое меню, основываясь на примерах разных дней.

Елена Малышева предлагает более щадящей, чем классический вариант БУЧ диеты. Суть его заключается в нескольких моментах:

  1. Чередовании 1 белкового и 1 углеводного дня.
  2. В основе меню углеводных дней должны быть сырые овощи с отрицательной калорийностью — все сорта капусты, свекла, огурцы, помидоры, редис, зелень.
  3. Обязательно выпивать стакан воды натощак, идеально, если ее температура будет равна температуре тела.
  4. Соблюдать такую диету разрешается исключительно здоровым людям.
  5. Для максимального эффекта необходимо отказаться от соли и специй — это поможет вывести лишнюю жидкость.

Цикл БУЧ Пауэлл — 7-дневная программа питания, разработанная семейной американской парой тренеров. Рацион составляется по таким принципам:

  1. В первый, третий и пятый день основу меню составляют белки, их количество не должно быть менее 70% от всей употребляемой пищи, остальные 30% — углеводная пища — сырые овощи и фрукты. Калорийность таких дней должна составлять 1200 калорий в среднем для женина и 1400 — для мужчин.
  2. Второй, четвертый и шестой дни — углеводные, углеводы составляют 70% от общего количества пищи, белки — 30%. Калорийность повышается на 300 калорий.
  3. На седьмой день нужно питаться смешанно с дневным калоражем 2000 калорий для женщин и 2500 для мужчин. Роль этого дня — физическая загрузка и встряска метаболизма и моральная разгрузка. В очень малых количествах разрешаются сладости — зефир, мармелад или горький шоколад за завтраком.

Так как изначально БУЧ диета была разработана для поддержки физической формы профессиональных спортсменов,  то физические нагрузки во время такого питания разрезаны и нужны. Лучшими вариантами считаются:

  1. Силовой тренинг с набором упражнений, при выполнении которых применяются утяжелители. Его можно реализовать как в домашних условиях, так и в тренажерном зале. Мужчинам достаточно 3 тренировки в неделю на разные группы мышц, женщинам можно выполнять 5.
  2. Кардионагрузки — могут выполняться как самостоятельный и единственный тип физической нагрузки или в комплексе с силовыми тренировками. Бегать, прыгать, ходить, ездить на велосипеде можно натощак, в любое время дня (не менее 40 минут) или после силового тренинга.
  3. Аэробные нагрузки, фитнес, пилатес.

Диета ABC — отзывы и результаты

Пример рациона на 500 Ккал (1 вариант)Завтрак: небольшой кусочек подсушенного хлеба с чашечкой несладкого чая/кофе.Обед: суп из цветной капусты (100 г); до 50 г вареного или запеченного куриного филе.Полдник: пустой овощной салат (используйте один помидор и один огурец).Ужин: паровая цветная капуста (100 г) и 50 г грудки курицы в отварном виде.

Плюсы и минусы

К преимуществам БУЧ диеты относят:

  1. Отсутствие голода — рацион в любой день довольно сытный и питательный.
  2. Стабильность результата — вес уходит не очень быстро, но его потеря гарантирована.
  3. Доступность — все продукты легко купить в любом продуктовом магазине, их стоимость достаточно умеренная для среднестатистического человека.
  4. Теряется именно жировая прослойка, а не жидкость или мышечная масса, как при большинстве диетах.
  5. Разнообразие рациона благодаря объемному списку разрешенных продуктов.
  6. Диету можно соблюдать от 4 дней до 9 недель, не нанося ущерб здоровью и всем системам организма.
  7. При соблюдении такого меню у человека остаются силы для занятий спортом достаточно сильной интенсивности.
  8. Очищение организма.
  9. Ускорение метаболизма.
  10. Диета легко переносится психологически, потому что в углеводные дни худеющий может «разрядится», употребляя сытную пищу.

Но есть у белково-углеводного чередования и недостатки:

  1. На начальном этапе соблюдения может замечаться упадок сил и снижение работоспособности.
  2. Необходимо постоянно подсчитывать и контролировать дневной калораж и равномерно распределять необходимое количество калорий на все приемы пищи.
  3. Нужно строго придерживаться дробного питания, не допускать пропусков приемов пищи.
  4. Медленные результаты — вес теряется постепенно, но стабильно.

Схему белково-углеводного чередования необходимо подбирать индивидуально, с учетом особенностей организма. Можно обратиться за помощью к диетологам или попробовать подобрать БУЧ самостоятельно, прислушиваясь к своему телу и самочувствию. Кроме классической схемы 2:1:1, популярны следующие комбинации белковых (б/д), углеводных (у/д) и смешанных (с/д) дней:

  • 5 б/д – 2 у/д – 1 с/д (усиленное жиросжигание);
  • 2 б/д – 1 у/д – 1 с/д;
  • 3 б/д – 1 у/д – 1 с/д;
  • 2 б/д – 2 у/д – 2 с/д;
  • 1 б/д – 1 у/д (экспресс-похудение по Малышевой).

Максимальная длительность БУЧ диеты – от 28 до 36 дней.

Основные правила

  1. Необходимо поддерживать постоянную (суточную) калорийность, манипулируя нутриентами. Для женщин норма составляет 1200 ккал в сутки, для мужчин – 1400.
  2. Питаться нужно пять-шесть раз в день.
  3. Схема, в которой присутствуют подряд 2 б/д или 2 у/д, должна применяться с осторожностью. Новичкам желательно выбрать классическую схему.
  4. Пить много воды (1,5-2 литра).
  5. Акцент только на натуральные и обезжиренные белки (протеин – только для спортсменов!) и сложные углеводы.
  6. В смешанные дни углеводы желательно употреблять только до 12:00.
  7. Чем контрастнее меню во время низкоуглеводных и высокоуглеводных дней, тем эффективнее снижается вес.
  8. Обязательно употребление клетчатки для нормализации работы ЖКТ.

Моно-белковый день

Углеводное чередование – одна из самых популярных систем в бодибилдинге. Спортсмены оценили эту диету, т.к. она позволяет сжечь лишний жир и сохранить при этом мышечную массу.

Диета ABC — отзывы и результаты

1-3-5 дни – протеиновые

Важно соблюдать следующие пропорции: 70% белка (спортсменам рекомендовано употреблять преимущественно животные белки), 30% углеводов, суточная калорийность – 1200 ккал. Белок можно «добирать» протеиновыми коктейлями.

КБ для бодибилдеров и активных людей рассчитывается по формуле:Кмин= 3г*1кг массы тела;Кмакс=4г*1кг массы тела.

2-4-6 дни – углеводные

Удельный ЕС белковых продуктов должен быть 30%, углеводов 70%, суточная калорийность должна составлять 1500 ккал.

7 день – смешанный. Суточная калорийность – 2,0-2,5 тыс. ккал. День, чтобы разогнать метаболизм и получить психологическую разгрузку. Максимальная продолжительность диеты – 21 день. Отвес обычно составляет 5 килограммов в месяц.

Чередование белковой и углеводной пищи великолепно сочетается с тренировками и адаптируется под них. Тренироваться необходимо три раза в неделю. Для наращивания мышечной массы рекомендовано заниматься в белковые дни. Для активного сжигания лишнего жира лучше подходят углеводные дни или смешанные.

Диета ABC — отзывы и результаты

Низкоуглеводные дни — аэробные нагрузки:

  • Кардиотренировка – 7-10 минут
  • Блок силовых упражнений – 35-40 минут
  • Кардиотренировка – 30 минут

Высокоуглеводные дни – силовые нагрузки:

  • Кардиотренировка – 5-7 минут
  • Блок силовых упражнений – 1 час

В этот день лучше всего работать с максимальным весом и небольшим числом подходов (например, разделить упражнение на 3-4 подхода с 5-ю повторениями).

Смешанные дни – силовые тренировки

Именно в этот день БУЧ нужно работать над созданием рельефных форм. Это лучшее время для силовых тренировок. Распишите комплекс упражнений так, чтобы каждое выполнялось по 10 раз, и сделайте 3-4 подхода.

Правильно подобранный график тренировок позволяет достичь желаемого результата максимально быстро.

DASH диета при гипертонии подходит всем. Она помогает восполнить потребность организма в полезных веществах, нормализовать массу тела, оздоровить организм. Голодание исключено, в меню только полезные качественные продукты. Неоспоримыми плюсами диетического рациона являются:

  • безвредность;
  • сытность при низкой калорийности;
  • экономичность;
  • стабильность результатов;
  • способствует похудению;
  • помогает регулировать артериальное давление без помощи лекарственных средств.

Новый рацион питания, даже самый полезный, предполагает перестройку организма, а это требует определенного времени. ДЭШ диета, которая разработана для стабилизации состояния, при гипертонии, имеет свои минусы:

  • продолжительность;
  • отсутствие мгновенного результата;
  • затраты времени (можно употреблять только самостоятельно приготовленную пищу);
  • запрещает употребление полезных животных жиров, что негативно отражается на состоянии клеточных мембран;
  • допускает употребление транс-жиров, приготовление пищи на растительных маслах, это вредно для здоровья.

Эта диета помогает бороться с лишним весом, укрепить силу воли. Не у каждого есть силы пройти этот путь.

  • даже когда на часах уже 6 вечера, при ощущении сильного желания поесть можно что-то перекусить;
  • человек переходит на новые условия питания, улучшается работа желудочно-кишечного тракта;
  • сидеть на такой диете можно столько, сколько потребуется — до результата;
  • похудение происходит постепенно;
  • принципы метода просты в понимании и исполнении;
  • не нужно считать калории;
  • отсутствие жестких границ;
  • поступление в организм витаминов не прекращается.

Ограничения и химический состав диеты стол 10

А что можно сказать о негативных сторонах этой методики в борьбе с лишними килограммами? Основной ее минус — ее влияние на самочувствие человека.

Для ведущих активную жизнь Светофор — опасный вариант, ведь организм получает небольшое количество еды. Могут возникнуть проблемы с потерей координации, головокружением, обмороком.

  • вероятность появления анорексии;
  • в некоторых случаях из-за ограниченного режима питания начинают выпадать волосы, ломаться ногти. Тогда дополнительно принимают витаминные комплексы;
  • на фоне внешних факторов может ухудшиться физическое и эмоциональное здоровье;
  • в списке есть дни, когда совсем ничего нельзя есть;
  • впоследствии сложно придерживаться той формы, которая была достигнута во время этапа похудения. Часто масса тела становится прежней после окончания курса;
  • важно продумать, как правильно сочетать разную пищу;
  • дополнительно нужно добавить физическую активность.

Разрешенные продукты

Наименование группы продуктовМожно естьНельзя есть
Мучные изделияХлеб из ржаной или пшеничной муки, желательно вчерашний, слегка подсушенныйСвежий хлеб, сдобные булочки, блины
Печенье (песочное, галетное), сухой бисквит и другая несдобная выпечкаВыпечка, с применением слоеного теста.
Сухари без сахара и наполнителей (можно сделать дома самостоятельно из хлеба).Пироги, гренки, прочие продукты жаренные на жиру.
Молочные продуктыМолоко с минимальным содержанием жиров (оптимально до 2,5%).Молоко более 2,5 % жирности.
Обезжиренный творог (можно готовить сырники, запеканки, вареники или суфле)Жирный творог.
Кефир, йогурты (обезжиренные, максиму до 2%), нежирная сметанаЖирная сметана, сливки, кефир
Нежирные сыры (Тофу, Моцарелла, Рикотта, Фета, Сулугуни)Сыры твердых жирных сортов (выдержанные сыры), а также соленый сорта
Сливочное мороженое.
Ряженка.
Овощи и зеленьКабачки, тыква, морковь, свекла, картофель — в отварном виде, можно делать пюреГорькую, кислую, пряную зелень (ревень, петрушка, укроп, щавель, шпинат, руккола) как основной ингредиент блюда.
Огурцы (консервированные исключены).Грибы.
Цветная, пекинская капуста, также разрешена морская.Редис, редька, белокочанная капуста, спаржа
Помидоры (в небольшом количестве, только свежие).Баклажаны.
Листовые салаты (Айсберг, Ромэн, Корн салат) Чеснок, лук (в том числе зеленый).
Любые овощи в маринованном и консервированном виде.
Ягоды и фруктыЯблоки сладких сортов, можно в тертом виде. Можно яблоки запекатьСвежие фрукты/ягоды, за исключением разрешенных
Банан (максимум 1 в день)
Чернослив.
Гранат.
Мясо и рыбаМаложирные виды мяса (курица, кролик, телятина, говядина, индейка), а также продукты из них, например, паровые котлеты, тефтели и пр.)Жирные сорта мяса (свинина, утка, гусь), продукты из них. Животные жиры (допускается употребление небольшого количества говяжьего, свиного жира).
Молочная вареная колбасаСубпродукты (печень, сердце, язык) и блюда, приготовленные из них.
Нежирная рыба (тунец, речная рыба, карп, окунь, щука, хек), продукты из них, например, суфле, котлеты, рыбные тефтели. Готовить на пару или в духовкеКопчености, колбасы, мясные консервы.
Семга, лосось в небольшом количестве, чтобы не превышать количество жиров.Жирная рыба (форель, сазан, осетрина, севрюга, белуга, сом и прочие жирные сорта), продукты из нее.
Морепродукты (в небольшом количестве допускаются кальмары, креветки или мидии).Копченая, вяленая соленая рыба, рыбные консервы.
Икра красной рыбы (красная, черная).
Крупы и макаронные изделияГречневая (предпочтение зеленой гречке), манная, овсяная крупы, рис. Можно варить каши, а также готовить пудинги, запеканки, супыБобовые культуры (бобы, горох, фасоль).
Мюсли.Кукуруза, ячневая крупа, перловка, пшено.
Отварные макароны из твердых сортов пшеницы
ЯйцаВсмятку или в виде порового омлетаЖаренные, сваренные вкрутую.
МаслоРастительное подсолнечное или оливковое.Сливочное масло (допускается до 30 г в день в качестве добавки к основному блюду).
НапиткиЗеленый чай.Газированные, холодные напитки.
Негазированная минеральная вода.Кофе, какао-напитки, крепкие чаи
Неконцентрированные соки из ягод/фруктов.Алкогольные напитки (включая слабоалкогольные).
Компот из сухофруктов.
СладостиВаренье в небольшом количестве из ягод/фруктов.Все кондитерские изделия.
Конфеты (шоколадные).
Халва.
Торты, пирожные.
Соусы и приправыСоль — не более 10 гр. в день.Майонезы, кетчуп, горчица, хрен, аджики, уксус и любые острые приправы и соусы
Можно готовить сметанные или молочные соусы для салатов и маринада
Из приправ можно использовать петрушку, укроп (в небольшом количестве), в т.ч сушеный, ванилин и корицу
  • есть необходимо часто, но небольшими порциями (до 6 раз в день). Улучшается работа пищеварительного тракта и желудочной секреции, уменьшается объем желудка;
  • пищу лучше употреблять в свежем виде. Иногда можно термически обработать — немного потушить или приготовить что-то на пару;
  • после еды не ложитесь спать. Полезны прогулки на свежем воздухе;
  • основа диетического меню — вещества, в которых достаточно содержится клетчатка. Не нужно забывать о белках и сложных углеводах, о минимальном количестве жиров;
  • для нормализации кровотока в теле, улучшения работы эндокринной системы необходимо принимать контрастный душ. Необходимо регулярно заниматься фитнесом, бегать или делать ритмичную зарядку. Но не надо этого делать при слабости или упадке сил;
  • каждый день необходимо выпивать около 2 литров воды. Можно ее заменить зеленым чаем, травяными отварами, коктейлями, фрешами;
  • режим питания свободный, но не нужно есть за 3 часа до сна. Если вы почувствовали сильный голод, то выпейте обезжиренное молоко или скушайте фрукты с минимальным количеством калорий. Не рекомендуют перекусывать за час до сна;
  • к режиму необходимо добавить биологические добавки и комплексы витаминов;
  • на праздничном ужине вы можете употребить около 2 блюд. Можно их совместить с алкоголем, в котором нет дрожжей.

Не допускается употребление майонеза, фастфуда и продуктов с высоким гликемическим индексом (пирожные, мороженое, хлеб из пшеницы).

Избегайте совмещения сала с жирным мясом. Недопустимы газированные напитки (шампанское не исключение).

Есть пища, которую можно есть в ограниченном количестве, но только до 6 вечера. Это колбасные изделия, нежирные сыры, черный шоколад.

Не ограничивайте себя в свежих фруктах и овощах.

В любое время дня можно перекусывать рыбой в вареном виде, яблоками, цитрусовыми фруктами, салатом из овощей, заправленным оливковым маслом.

Можно себя побаловать отварными куриными или перепелиными яйцами.

Идеальным временем для экспериментов с собственным весом является холодное время года. Лето – это сезон свежих овощей и фруктов, а диеты их ограничивают, особенно в белковые дни, что является большим соблазном.

Диета ABC — отзывы и результаты

В протеиновые дни разрешается:

  • Мясо: курица, крольчатина, нежирная свинина и говядина, телятина, индейка;
  • Белок яиц, с желтком можно только одно яйцо в день;
  • Рыба: хек, минтай, путассу, палтус, форель, тунец, скумбрия, горбуша;
  • Продукты морского происхождения: кальмары, мидии, рапаны, креветки, осьминоги;
  • Молочные продукты: творог малого процента жирности, кефир, ряженка, йогурт без кусочков фруктов и сахара, молоко, брынза и простокваша.

В период углеводных дней можно:

  • Крупы: ячка, рис, пшено, гречка, овсянка, перловка;
  • Ржаной и отрубной хлеб, макароны из муки грубого помола;
  • Некрахмалистые овощи: огурцы, цукини, спаржа, цветная и белокочанная капуста, перец, лук;
  • Фрукты и ягоды с низким гликемическим индексом: яблоки, грейпфруты, апельсины, абрикосы, сливы, вишни, малина, черника, брусника, ежевика;
  • Самая разнообразная зелень: лук, кинза, петрушка, укроп, рукола.

В меню должны входить только медленные углеводы. Такие продукты, как пирожные, булочки, шоколадки, конфеты, чипсы, йогурты с различными наполнителями и полуфабрикаты нужно обязательно исключить.

Мучные продукты: вчерашний хлеб с отрубями, сухари из белого хлеба, галетное печенье.

Первые блюда: крупяные, овощные, молочные супы без мяса.

Отварное постное мясо: кролик, индейка, курица.

Рыба нежирных сортов: минтай, треска, щука, судак.

Любые овощи в отварном или запеченном виде. Помидоры, огурцы, морковь, салат можно есть сырыми.

Любые каши, макароны, сваренные на воде или молоке без соли и специй.

Банан

Яйца куриные (3 шт. в неделю).

Сладости, сухофрукты в небольшом количестве: мед, изюм, курага, зефир, мармелад. Идеально, если сладости частично или полностью заменяются свежими фруктами по сезону.

  • мясо, рыбу лучше всего готовить на пару;
  • нежирные кисломолочные продукты употреблять ежедневно, от сметаны и сливок лучше отказаться;
  • каши по возможности варить на молоке. В приготовленные на воде блюда сливочного масла добавлять минимум;
  • свежий хлеб нужно подсушивать в духовке. Идеально, если удается купить бессолевой хлеб или хлебцы;
  • овощи перед употреблением нужно измельчать – нарезать или натирать на терке;
  • фрукты лучше всего есть после термической обработки – в виде компотов, киселей;
  • в небольших количествах допустимо пить свежевыжатые соки из любых фруктов, кроме вишен, винограда, ананасов.
  • мясные, рыбные бульоны;
  • бобовые (горох, чечевица, фасоль), грибы;
  • копчености, субпродукты;
  • жирные сорта мяса (свинина, утятина, баранина);
  • соленья, консервы, маринады, жареная пища;
  • жирные или острые сыры;
  • острые соусы (хрен, горчица и др.);
  • свежую выпечку, сдобу, большинство видов сладостей, включая шоколад;
  • алкоголь, газированные напитки, кофе и чай;
  • сырые овощи, способные спровоцировать метеоризм (редис, шпинат, щавель и др.)

Основные проблемы, с которыми сталкиваются при соблюдении диеты 10 – низкая калорийность пищи, нехватка соли и специй.

Чтобы не мучиться чувством голода, есть важно 5-6 раз в день.

Для подсаливания пищи можно применять смешанные в пропорции 1:9 соль и измельченный в кофемолке кунжут. Из специй в пищу можно добавлять лавровый лист и корицу.

Только соблюдением ограничений в питании добиться полного выздоровления не удастся. Но отказ от некоторых продуктов позволит сделать терапию более эффективной.

Диетическое питание при гипертонии не предполагает строгого перечня разрешенных или запрещенных продуктов. При составлении меню важно соблюдать общие принципы ДЭШ диеты. Для полноценной работы сердечно-сосудистой системы необходимо создать благоприятные условия, поэтому от ряда продуктов нужно полностью отказаться. В этом списке:

  • все жареные блюда;
  • жирные соусы, кетчупы;
  • свинина, баранина и другие жирные сорта мяса;
  • сладкая кондитерская выпечка, конфеты, чипсы, попкорн;
  • консервы и полуфабрикаты;
  • алкогольные напитки;
  • крепкий черный, зеленый чай, кофе;
  • сладкие газированные, тонизирующие напитки.

Разрешенные продукты

Количество порций

Что считать порцией

Крупы (коричневый рис, булгур, овсянка, кускус, гречка), цельнозерновой хлеб

6-8

1 ломтик хлеба; сухая крупа – 30 г, отварная – ½ стакана

Овощи любые

4-5

½ стакана овощного сока или моркови, помидоров; 1 стакан зеленных листовых овощей (салат, укроп, петрушка)

Фрукты любые

2-3

1 крупный фрукт или ¼ его же в качестве сухофрукта; ½ стакана фруктовых консервов; ½ стакана сока

Молочные продукты (обезжиренные или маложирные)

2-3

1 стакан натурального йогурта; 50 г твердого сыра

Нежирное мясо и морская рыба (допускается и жирная, и нежирная)

до 6

Куриная грудка – 30-50 г; яйцо – 1 штука

Орехи (арахис, миндаль, фундук, орехи грецкие); зерна (семена льна, подсолнечника); бобовые (чечевица, горох, фасоль)

4-5

Орехи – 1/3 стакана; семена – 2 столовые ложки; бобовые – ½ стакана

Жиры растительные

2-3

Маргарин, растительное масло – 1 чайная ложка; майонез домашний – 1 столовая ложка

Сладости

до 5

Сахар, варенье – 1 столовая ложка; лимонад домашнего приготовления, компот – 1 стакан

Противопоказания

Запрещена БУЧ диета в таких случаях:

  • При острых заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта;
  • При аллергиях;
  • При заболеваниях выделительных путей, почек;
  • При патологических состояниях печени;
  • При серьезных болезнях, для лечения которых применяются другие варианты диет;
  • При беременности, лактации;
  • При ожирении — такое питание моет усугубить состояние пациента.
  • В детском возрасте, в период полового созревания.
  1. Категорически не рекомендовано лично знакомиться с этой методикой людям пожилым и не достигшим 18 лет.
  2. Также не нужно следовать ее правилам тем, у кого есть проблемы с ЖКТ. Малый объем поступающей пищи практически наверняка их только усугубит.
  3. Такое питание противопоказано в периоды обострения хронических болезней, во время беременности или лактации.
  4. Так как диета АВС является довольно строгой, рекомендовано посетить доктора, прежде чем начать жить по ее правилам.

Есть и противопоказания к применению. Самое важное из них — это юный возраст (до 16 лет).

Виноград

В это время происходит активный рост и формирование организма, поэтому опасно сидеть на такой диете.

Она противопоказана ослабленным людям, тем, кто недавно перенес тяжелое заболевание или операцию. Не рекомендуется беременным и кормящим грудью.

К основным препятствиям на пути 50-дневной диеты ABC относят:

  • возраст до 16 лет;
  • заболевания ЖКТ;
  • беременность и период кормления;
  • болезни сосудов и сердца;
  • деятельность, связанная с высокой концентрацией внимания;
  • неустойчивое давление.

Если при похудении вы почувствовали недомогание, необходимо сразу остановиться.

Крайне важным при соблюдении диеты ABC 50 дней является ваше отношение к себе и к своему телу: заботьтесь о питании ежедневно. И помните: женская красота заключается не в количестве килограммов, а в качестве любви и принятия себя!

Белково-углеводное чередование имеет ряд противопоказаний, игнорируя которые можно нанести вред своему организму.

  1. Такое питание не подходит людям, страдающим ожирением. Активное занятие спортом при избыточной массе тела может привести к проблемам с суставами, сердцем и легкими. Но диета с контрастной калорийностью подразумевает посещение тренажерного зала или любые другие физические нагрузки, иначе организм просто не сможет справиться с повышенным количеством углеводов и вес начнет расти.
  2. При неправильном расчете белка и недоборе клетчатки нарушается функция ЖКТ, организм может зашлаковаться, произойдет интоксикация. А значит, ухудшится самочувствие, появятся головные боли, тошнота.
  3. Тем, у кого проблемы с венами (варикоз, риск развития тромбоза и т.д.) такое питание противопоказано. Избыток белка меняет химический состав крови, закисляет ее, что может привести к образованию тромбов.
  4. Опасно при пиелонефритах и других заболеваниях почек.
  5. Не рекомендуется беременным и кормящим.
  6. Не подходит диабетикам.

Диета 10, 10а и основные принципы питания

При жестком режиме АВС важно каждый день соблюдать правила подсчета калорий. Необходимо регулярно менять количество калорий в меньшую сторону, а в некоторые дни даже голодать.

Суточная калорийность постоянно изменяется. Метаболизм к этому не подстраивается, а поэтому человек быстро теряет вес.

Правила выхода

Во время похудения необходимо следить за продуктами, которые вы употребляете, и выполнять физические нагрузки. Меню подобрано таким образом, что без спортивных тренировок результат будет далеко не идеальным. Лишние килограммы исчезают довольно быстро, и кожа в некоторых местах обвисает. Поэтому, соблюдая диету ABC, женщины регулярно посещают массажи, делают обертывания, ходят на фитнес и т. д.

Грейпфрут

Есть несколько правил, позволяющих эффективно и безопасно худеть:

  • занимайтесь спортом;
  • кушайте не менее 5 раз в день;
  • пейте много воды;
  • посещайте массаж;
  • следите за самочувствием;
  • настройтесь на позитивный лад;
  • прекратите соблюдать диету при недомоганиях;
  • консультируйтесь с врачом;
  • четко разделите продукты на группы A, B и C.

Если следовать предписаниям, неукоснительно придерживаться всех норм питания и активности, то система ABC поможет вам сбросить лишний вес и принести пользу организму.

Соблюдать белково-углеводное чередование можно от одного четырехдневного цикла до 9 недель, в зависимости от поставленных целей. Вреда организму и всем обменным процессам такой рацион не несет. Выходить из диеты нужно правильно, соблюдая такие рекомендации:

  1. Оставить тот же набор продуктов, который разрешен при диете, не вводить ничего нового — все, что можно есть в углеводные и белковые дни — та пища, которой вполне достаточно для здорового полноценного питания.
  2. Продолжить соблюдать питьевой режим.
  3. Меню при выходе из БУЧ должны быть таким, как в смешанные дни.
  4. Раз в неделю практиковать белковые дни и раз — углеводные.
  5. Продолжать подсчитывать количество необходимых калорий, соблюдая их дефицит, если есть цель сбрасывать вес дальше.
  6. Увеличить интенсивность физических нагрузок во время выхода и после.

Диета номер 5 была разработана врачом диетологом и терапевтом Певзнером М.И. в составе других видов терапевтических диет при патологии других органов (их всего 15).

Выполнение диетических рекомендаций стола показаны при нескольких основных заболеваниях системы пищеварения (например, гастрит, при котором нужно соблюдать особую диету), к которым относятся:

  • Хронический гепатит – воспалительное заболевание печени различной этиологии (гепатотропные вирусы, токсины, алкоголь). В случае острого процесса (длительность воспалительной реакции до полугода) эта диета применяется в период реконвалесценции (клинико-лабораторное выздоровление с нормализацией основных показателей работы печени).
  • Цирроз – постепенная гибель гепатоцитов (клетки печени) с их заменой фиброзной (соединительной) тканью, печень при этом не выполняет свои функции. При таком заболевании рекомендуется придерживаться специальной диеты.
  • Холецистит – воспаление желчного пузыря, при котором диета 5 показана в период ремиссии (уменьшение выраженности воспаления) и при хроническом, длительном течении, при незначительной интенсивности симптоматики, нарушении функции.
  • Желчнокаменная болезнь (калькулезный холецистит) – обменная патология с хроническим течением, характеризующаяся образованием камней в желчном пузыре и его протоках.

При этих заболеваниях диета-стол 5 используется в случае отсутствия сопутствующей патологии кишечника (энтерит, дуоденит, энтероколит).

1. Частое употребление пищи небольшими порциями – обычно необходимо принимать пищу 4-5 раз в день.

2. Исключаются продукты, усиливающие кислотообразование в желудке – кофе, алкоголь, консервы, маринады, жирная пища, острые блюда.

3. В отношении приготовления пищи, предпочтение отдается ее варке или приготовлению на пару (допускается тушение, приготовление запеканок), при этом желательно пищу размельчить.

Кабачок

4. В питании должна преобладать пища с достаточным количеством белков, уменьшением количества жиров (особенно животных) и легко усваиваемых углеводов.

5. Суточная калорийность должна составлять около 2400-2800 ккал. При этом объемная часть белка составляет около 80 г (половина из них должна быть растительного происхождения), жиры также около 80 г (треть из них – растительного происхождения), углеводы – до 400 г.

Помните! Суточное поступление жидкости должно быть не менее 1,5 л, соль ограничивается до 10 г.

Благодаря этому, пятый стол с обязательным выполнением рекомендаций и суточной калорийности на каждый день, позволяет обеспечить организм всеми питательными веществами и витаминами, ограничивая при этом нагрузку на печень, гепатобилиарную систему, поджелудочную железу. Также диета стол номер 5, меню которой содержит разнообразные блюда, не ограничивает вкусовое разнообразие, что позволяет применять ее без психологического ущерба для человека.

Чтобы результат был ожидаемым, но вы не навредили своему здоровью, надо правильно выходить из диеты.

Категорически нельзя просто взять в один момент и бросить строгий режим, перейдя на привычное питание. Для организма это будет стрессом, а итог может быть противоположным тому, который вы ожидали.

Правильным считается постепенный выход, ведь вы уже отвыкли получать нормальные порции.

Капуста

Первые 4-5 дней оптимальным будет принимать не более 500 калорий.

На 6-7 день надо добавить овсянку к завтраку, а после можно понемногу добавить мясо и нежирную рыбу.

2 месяца необходимо следить, чтобы дневная норма не содержала более 800-1000 ккал.

Меню выхода составьте сами из продуктов «зеленого» и «желтого» списков, руководствуясь указанной в таблице калорийностью суточного рациона. При следовании указанной схеме выхода вы гарантированно не наберете вес за время восстановления снизившегося на диете уровня метаболизма.

Неделя выходаКалорийность суточного рациона, ккал
1 неделя1-й день 600, 2-й день 700, 3-й день 800, 4-й день 900, 5-й день 1000, 6-й день 1100, 7-й день 1200 ккал
2 неделя1300 ккал
3 неделя1400 ккал
4 неделя и последующиеДобавляйте каждую неделю по 100 ккал, пока не достигнете калорийности, на которой вес начнет увеличиваться. Это и будет калорийность вашего дальнейшего удержания достигнутого веса.

Отзывы

Если результаты диеты ABC в плане похудения можно отнести к положительным, то отзывы уже не будут однозначно хвалебными.

Лимон

Екатерина:«Набрала за зиму непомерных для меня 8 кг, и решила к лету их сбросить, но на обычной диете уже не успевала. Тогда вспомнила про АВС лайт, она как-раз на месяц рассчитана. Раньше сама на ней не сидела, но слышала, что эффективная если есть сила воли. Поела последний раз в воскресенье без ограничения и с понедельника на 400 ккал и дальше по плану.

Маргарита: «Я считаю, что АВС не диета, а особое питание для людей с особым образом мысли, я им не судья. Я пыталась отсидеть на АВС лайт, выдержала 2 недели из четырех, и даже сбросила 5 кг, но потом осознанно решила бросить и больше не возвращаться. Слишком мала калорийность, даже непонятно, как якобы разрешается есть все.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Статья обновлена: 22.05.2019

  • Александра, врач-диетолог: «Применяя методику АВС, важно быть осторожным, ведь такая «голодовка» может вызвать авитаминоз. Это приведет к множеству проблем, поэтому надо проследить, чтобы дополнительно организм получал необходимые витамины».
  • Валерий, врач: «Если долго придерживаться АВС, можно приучить себя к недостаточному питанию. Как итог, это приведет к анорексии. Чтобы этого избежать, выполняйте рекомендации врача и не переусердствуйте».
  • Андрей, врач-диетолог: «Метод АВС не содержит особых противопоказаний, хотя и не рекомендован в подростковом возрасте. Поэтому каждый может попробовать этот метод похудения на себе. Но если вы заметили резкое ухудшение здоровья, появились сильные головокружения и обмороки – срочно прекратите программу».

Дорогие читатели, нам очень важно ваше мнение — поэтому мы будем рады отзыву о БУЧ диете в комментариях, это также будет полезно другим пользователям сайта.

Ангелина: БУЧ мне посоветовала подруга, которая участвовала в соревнованиях фитнес-бикини и соблюдала такую диету. Я обратилась к ее тренеру, он расписал мне меню с нужным количество калорий и программу тренировок на 2 месяца. Начинала с 73 кг, к концу БУЧ я весила 67 кг, значительно изменились пропорции — талия стала уже, бока исчезли, ягодицы округлились. Выходила из БУЧ в правильное питание, которое соблюдаю до сих пор.

Анастасия: до того, как услышала о белково-углеводном чередовании, полтора месяца соблюдала диету Дюкана. Переносилась она мною тяжело, потому что этап, на котором нужно чередовать белковые дни с белково-углеводными должен был длится долго — у меня было 27 лишних килограммов. До БУЧ я знала уже множество рецептов из белковых продуктов, поэтому в организации диеты не было никаких проблем.

Диетический стол 10 – сбалансированное питание, которое дает возможность человеку постоянно его соблюдать без особых трудностей. Результаты систематического использования рациона положительные. Меню легко переносится пациентами, хотя у многих появляются сложности с ограничением соли и недостатком мяса, но к этому быстро можно привыкнуть.

Результатом стола 10 является нормализация веса, благодаря ограниченному употреблению соли и углеводов. Как показывают отзывы, даже при самых серьезных болезнях сердца и других органов подобный рацион значительно улучшает состояние и качество жизни. Некоторые люди с пороками сердца говорят, что через 2 недели после перехода на соленую и вредную пищу одышка и другие симптомы постепенно возвращаются.

Рецепты

Имбирь

Для приготовления блюд DASH диеты при гипертонии существует множество рецептов. Приготовление полезных блюд не потребует большого количества времени. Они просты, питательны, оригинальны. Диета при гипертонии не предполагает неукоснительного соблюдения строго прописанного меню. Составленный рацион максимально должен соответствовать индивидуальным особенностям гипертоника.

Рецепты для БУЧ простые, независимо от дня. Продукты для них легко найти в любом продуктовом магазине.

Для приготовления вкусных блюд, можно использовать один из простых рецептов:

  1. Суфле из мясного отвара. Необходимо сварить говядину и 50 грамм измельчить в блендере и добавить немного отвара. Немного посушить 1 ч. л. муки и 2 ст. л. молока. Ингредиенты нужны для создания соуса. Яичный желток внести к мясу, из белка сделать пену. Все компоненты кладутся в емкость и готовятся на пару. После этого суфле нужно полить прогретым сливочным маслом.
  2. Вегетарианский борщ. Для приготовления потребуются картошка, половина морковки и томат без кожуры. Все нарезается ломтиками, капуста шинкуется в количестве 100 грамм. Положить компоненты в бульон и варить четверть часа. Натереть немного свеклы и добавить в бульон, еще проварить 15 минут. Добавить соль по вкусу, а в конце натереть сыр и добавить петрушку.
  3. Овсянка на молоке. В 50 грамм овсяных хлопьев добавляется 100 мл молока и 50 мл воды. Поставить составляющие варится на малом огне, следить, чтобы каша не пригорела. В самом конце добавить кусочек сливочного масла.
  4. Творожное суфле. Для приготовления надо пропустить через сито 120 грамм обезжиренного творога и добавить 10 грамм масла и манки. В полученную смесь вносится 1 ст. л. сахара и 1 ч. л. крахмала. После размешивания кладется немного сушенных ягод без кости и оставляется на водяной бане под крышкой на 40 минут. Готовое суфле поливается сиропом.

В интернете можно найти еще больше вкусных рецептов для диетического стола 10.

Чтобы облегчить вам составление меню, предлагаем несколько простых, вкусных и полезных рецептов. Комбинируйте блюда, следуя основным правилам БУЧ, и худейте в свое удовольствие.

Курица в кефире

  • Куриная грудка – 150гр.
  • Кефир – 50 мл
  • Вода – 50 мл
  • Соль, перец, зелень по вкусу

Нарезать грудку, посыпать ее специями, зеленью и солью. Кефир смешать с водой, залить курицу, оставить в холодильнике на 3 часа (или на ночь). Тушить на горячей сковороде без масла. Время приготовления: 10-15 минут.

Тыква

Белковый салат

  • Куриное филе – 150 грамм
  • Кальмары – 150 грамм
  • Яйцо — 1 шт.

Яйцо отварить «в мешочек», кальмары и курицу нарезать полосками, смешать с яйцом.

Курица с творожным соусом

  • Курица
  • Творог 0%
  • Чеснок, зелень, соль
  • Вода – 2-3 ст. л.

Приготовить соус из творога, чеснока, зелени, соли и воды.

Курицу отварить до готовности, отделить мясо от кости, разобрать на крупные куски. Залить соусом, дать настояться.

Жульен

  • Отварное куриное филе
  • Грибы
  • Йогурт или кефир
  • Зернистый творог

Грибы порезать, обжарить до полуготовности (без масла), добавить лук и тушить под крышкой 1-2 минуты. Приготовить соус: йогурт или кефир и 1-2 ложки воды. В форму выложить курицу, грибы и залить соусом. Посыпать зернистым творогом, запекать в духовке 7-10 минут.

Заливное из морепродуктов

  • Желатин – 2 ст. л.
  • Вода – 200 мл
  • Бульон от морепродуктов – 2-3 стакана
  • Креветки, кальмары, мидии

Яблоко

Желатин залить водой, оставить набухать. Затем влить бульон и, постоянно помешивая, нагреть, не доводя до кипения. Выложить в пиалы морепродукты и залить бульоном. Поставить в холодное место для застывания.

Рыба в духовке

  • Нежирная рыба (минтай, хек)
  • Белок отварного яйца – 2 шт.
  • Отварное яйцо – 1 шт.

Рыбу отварить и вытащить кости. Разобрать на кусочки. Сложить в кастрюлю, залить бульоном от рыбы (чтобы покрывал её), добавить соль и специи. Сверху потереть 1 целое яйцо и два белка. Тушить под крышкой на слабом огне 5-7 минут.

Кальмары с грибной начинкой

  • Кальмар – 2 тушки
  • Белок сырого яйца – 3-4 шт.
  • Шампиньоны – 400 грамм
  • Твердый сыр (максимальная жирность-40%)
  • Соевый соус

Кальмары варить 2 минуты. Грибы порезать, обжарить без масла, чтобы ушла жидкость. Влить белок яйца, добавить зелень и натертый сыр. Полить соевым соусом. Полученной смесью нафаршировать кальмары. Обжарить тушки с двух сторон 2-3 минуты.

Отзывы, результаты с фото до и после

Салат в тарелке

Если все дни диеты придерживаться рассчитанного плана питания, то поставленные цели обязательно реализуются. Все поклонники БУЧ за месяц работы над собой отмечают:

  • Обретение хорошей физической формы;
  • Избавление от жиров и сохранение мышечной массы;
  • Легкий процесс похудения, без чувства голода и общей слабости;
  • Закрепление полученных результатов.

Белково углеводное чередование принесет максимум пользы, если при его соблюдении параллельно заниматься физической активностью: посещать уроки танцев, аэробики, полюбить тренировки в тренажерном зале или сделать привычкой бег по утрам.

Можно скинуть около 20 кг за 50 дней. Результаты зависят от образа жизни: по отзывам, чем активнее заниматься спортом, тем больше шансов избавиться от лишних килограммов.

В некоторых случаях применяют диету на 30 дней, тогда можно сбросить 15 кг.

Мнения похудевших

Отзывы и результаты похудения с диетой ABC неоднозначны. Кому-то методика пришлась по вкусу, кто-то, наоборот, не смог найти в ней преимущества. Предлагаем вам ознакомиться с некоторыми мнениями.

Смешно, но об этой диете узнала от подруги. Ее дочь решила худеть по ней, так родственники забили тревогу. Девочку отговорили, а я взяла себе на заметку. Почитала, решила выбрать супер-лайт режим. Начальный вес был 72 кг. За время диеты удалось сбросить 7 кг. По мне, так это отличный результат. Конечно, на 50 дней голодовки я бы не решилась, а вот суперлайт советую всем.

Светлана, 38 лет

С детства у меня лишний вес. Всегда комплексовала по поводу этого. Потом нашла диету abc и решила попробовать свои силы. На экстремальный режим не хватило смелости, а вот на лайт — нашлась. Первые дни было вроде легко, эмоциональный подъем перед похудением помогал справиться с постоянным голодом. Но вот потом началось трудное время: темнело в глазах, появились синяки под ними, постоянная слабость и т. д. Через 2 недели таких мук я бросила это дело. Скинула за это время 3 килограмма жировых отложений и очень много нервных клеток. Поэтому мой совет: если ситуация не слишком критична, лучше не рисковать. Эта диета требует слишком большой выдержки.

Ольга, 23 года

Много читала я про эту диету и хорошего, и плохого, и именно поэтому решила сесть на нее. Чтоб понять самой, смогу или нет выдержать 50 дней почти голодом. Итог — не смогла. Постоянная слабость, обмороки, депрессия (во время и после диеты) не оставили мне шанса. Через 21 день я остановилась. Не совсем бросила, но постепенно стала увеличивать количество калорий. Сейчас просто поддерживаю вес в норме, устраиваю разгрузочные дни и слежу за фигурой. Система ABC мне помогла осознать цену здоровью!

Аня, 25 лет

Всем привет! До похудения весила 87 кило, продержалась на ABC все 50 дней! Сейчас вешу 53! Весом довольна, но по врачам иногда прохожусь… Так что девочки, будьте аккуратны. Красота требует жертв, но они иногда не совсем оправданы!

Дарья, 34 года

Да, экстремальный сброс веса с диетой ABC может негативно отразиться на состоянии. Не каждый организм сможет приспособиться к столь низкому ежедневному калорийному порогу. Вместо желаемого похудения вы добьетесь лишь ломкости волос и ногтей, обмороков, бессонницы и других побочных эффектов. Однако если соблюдать все правила диеты, можно за вполне короткий срок сбросить до 25 килограммов и свести негативные последствия к минимуму. Худейте и слушайте свое тело!

  • Антонина, отзыв о диете АБС Лайт: «Программа показалась мне сложной. Уже к пятому дню я ощутила сильную усталость, поэтому решила прекратить такой метод. Возможно, я не до конца придерживалась рекомендаций, но итог меня не удовлетворил. Сами же правила рациона очень сложны, практически невозможно их полностью придерживаться».
  • Вероника, отзыв о диете на 50 дней: «Применила все рекомендации и получила заметный результат. Однако я его достигла благодаря дополнительным физическим нагрузкам. Без них я бы худела дольше. Важно делать все в комплексе с физическими упражнениями! Желаю всем стройной фигуры без усилий!»
  • Галина: «Я долго страдала от лишнего веса и решила применить методику АВС. Непростая, требует особой выдержки. Я ее применила в течение 10 дней и получила результат. Дальше решила не продолжать, поскольку почувствовала небольшое истощение».
  • Анна: «Прочитала в интернете, что можно сбросить вес таким образом. Решила попробовать. Никому не рекомендую этот вариант. Хотя я немного похудела, но получила множество проблем. Начали выпадать волосы, общее самочувствие ухудшилось. Лучше использовать другую схему для нормализации веса».
  • Ольга, отзыв о результатах диеты Лайт: «Решила попробовать эту идею на протяжении месяца. Пользовалась облегченной версией. За короткий промежуток времени сбросила около 15 кг. Заметила, что в некоторых местах кожа начала свисать. Без фитнеса худеть так бесполезно».
  • Эльвира: «Со страхом начала применять этот метод. Начиталась в источниках, что так можно развить анорексию. Но когда я его использовала, то заметила, что ненужные 10 кг куда-то ушли. Дальше решила питаться уже нормально. Мне понравилось, ведь похудеть так можно быстро».

Проанализировав отзывы людей на различных форумах и сайтах о похудении, можно сделать выводы, что диета БУЧ способна привести к достаточно хорошим результатам за довольно короткий период времени. Так, к примеру, многие девушки умудрялись терять до 5 кг. за неделю. Фото же тех, кто продержался на диете БУЧ месяц и более, просто потрясают – их достижениями стали 10-15 кг. Судя по постам этих счастливиц, с каждым днем им все приятнее было становиться на весы, ведь их стрелки стремительно падали вниз.

Как утверждает большинство людей в своих отзывах о БУЧ диете, первым делом уходит жир с живота, боков и внутренней части бедер, а так как эти зоны являются самыми проблемными, данный факт не может не радовать.

При этом, судя по отзывам всех испытателей указанного типа питания, их самочувствие оставалось в норме – сил хватало на работу, отсутствовало чувство голода, настроение было на высоте.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector